Lễ hội Bánh mì là gì? Lễ hội Bánh mì TP HCM diễn ra ở đâu?

Nội dung chính

Lễ hội Bánh mì là gì? Lễ hội Bánh mì TP HCM diễn ra ở đâu?

(1) Lễ hội Bánh mì là gì?

Lễ hội Bánh mì là một sự kiện tôn vinh bánh mì Việt Nam, đặc biệt là bánh mì Sài Gòn – một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất thế giới. Đây là dịp để giới thiệu lịch sử, văn hóa, cũng như sự sáng tạo của các nghệ nhân làm bánh mì trong và ngoài nước.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam đầu tiên

- Thời gian: Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần đầu tiên được tổ chức từ ngày 30/3 đến 2/4/2023.

- Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh.

- Đơn vị tổ chức: Hiệp hội Du lịch TP.HCM phối hợp cùng các doanh nghiệp ngành ẩm thực.

- Quy mô: Hơn 120 gian hàng từ các thương hiệu bánh mì nổi tiếng, các nghệ nhân làm bánh mì và các đơn vị sản xuất nguyên liệu.

Các hoạt động chính trong Lễ hội Bánh mì

- Trưng bày và giới thiệu các loại bánh mì

+ Từ bánh mì truyền thống đến các biến tấu hiện đại.

+ Các loại bánh mì từ nhiều vùng miền trên cả nước.

- Biểu diễn nghệ thuật làm bánh mì

+ Các đầu bếp nổi tiếng trình diễn kỹ thuật làm bánh.

+ Giới thiệu các công thức đặc biệt, cách làm bánh mì độc đáo.

- Vinh danh thương hiệu bánh mì tiêu biểu

+ Tôn vinh các tiệm bánh mì lâu đời, có đóng góp lớn trong việc quảng bá bánh mì Việt Nam.

+ Ghi nhận sự sáng tạo của các nghệ nhân làm bánh.

- Trải nghiệm ẩm thực và giao lưu với chuyên gia

+ Khách tham quan có thể thưởng thức các loại bánh mì khác nhau.

+ Cơ hội gặp gỡ, trao đổi với các chuyên gia ẩm thực về xu hướng phát triển bánh mì Việt Nam.

Ý nghĩa của Lễ hội Bánh mì

- Quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

- Tôn vinh nghề làm bánh và những người thợ làm bánh.

- Thúc đẩy ngành công nghiệp thực phẩm và du lịch ẩm thực phát triển.

Lễ hội này không chỉ là nơi để giới thiệu bánh mì mà còn giúp nâng tầm thương hiệu bánh mì Việt Nam trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

(2) Lễ hội Bánh mì TP HCM diễn ra ở đâu?

Lễ hội Bánh mì Thành phố Hồ Chí Minh lần thứ 3 năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 21 đến 24 tháng 3 tại Công viên Lê Văn Tám, Quận 1. Sự kiện này mở rộng quy mô với 150 - 180 gian hàng, dự kiến thu hút hơn 150.000 lượt khách trong và ngoài nước.

Chủ đề của lễ hội năm nay là "Giòn ngon bánh mì - Đậm vị cà phê", mang thông điệp "Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực thế giới - lan tỏa năm châu". Khách tham quan sẽ được vào cổng miễn phí và có cơ hội trải nghiệm nhiều hoạt động ẩm thực độc đáo.

Lễ hội Bánh mì là gì? Lễ hội Bánh mì TP HCM diễn ra ở đâu? (Hình từ Internet)

Việc tổ chức lễ hội nhằm giáo dục truyền thống yêu nước đúng không?

Căn cứ khoản 1 Điều 5 Nghị định 110/2018/NĐ-CP có quy định như sau:

Nguyên tắc tổ chức lễ hội

1. Việc tổ chức lễ hội nhằm giáo dục truyền thống yêu nước, lòng tự hào dân tộc, đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, tôn vinh công lao các bậc tiền nhân, nhân vật lịch sử, những người có nhiều đóng góp trong quá trình hình thành, phát triển đất nước; tuyên truyền giá trị về lịch sử, văn hóa, kiến trúc của di tích, truyền thống tốt đẹp của lễ hội.

2. Lễ hội phải được tổ chức trang trọng, thiết thực, hiệu quả; phù hợp với quy mô, nội dung của lễ hội; tổ chức lễ hội truyền thống theo đúng bản chất, ý nghĩa lịch sử văn hóa; giảm tần suất, thời gian tổ chức lễ hội văn hóa.

3. Nghi lễ của lễ hội phải trang nghiêm, bảo đảm truyền thống; không thực hiện nghi lễ có tính bạo lực, phản cảm, trái với truyền thống yêu hòa bình, nhân đạo của dân tộc Việt Nam.

4. Giáo dục, định hướng con người hình thành các hành vi, thái độ, nhận thức cao đẹp; loại bỏ xu hướng chạy theo lợi ích vật chất, lòng tham và các lợi ích cá nhân.

5. Phải thực hiện các biện pháp bảo vệ di tích, danh lam thắng cảnh; bảo đảm an ninh, trật tự, an toàn xã hội, phòng chống cháy nổ, an toàn giao thông và vệ sinh môi trường.

6. Không lợi dụng việc tổ chức lễ hội nhằm mục đích trục lợi cá nhân, phục vụ lợi ích nhóm; không ép buộc tổ chức, cá nhân tham gia đóng góp kinh phí tổ chức lễ hội.

7. Hạn chế sử dụng ngân sách nhà nước, đẩy mạnh xã hội hóa các nguồn lực trong việc tổ chức lễ hội; thực hành tiết kiệm, chống lãng phí.

Như vậy, việc tổ chức lễ hội nhằm giáo dục truyền thống yêu nước, lòng tự hào dân tộc, đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, tôn vinh công lao các bậc tiền nhân, nhân vật lịch sử, những người có nhiều đóng góp trong quá trình hình thành, phát triển đất nước; tuyên truyền giá trị về lịch sử, văn hóa, kiến trúc của di tích, truyền thống tốt đẹp của lễ hội là một trong các nguyên tắc tổ chức lễ hội.