Cách chọn mua các loại bếp phù hợp cho gia đình? Cần làm gì khi sử dụng bếp để phòng ngừa nguy cơ cháy nổ trong gia đình?

Nội dung chính

Cách chọn mua các loại bếp phù hợp cho gia đình, ưu điểm và nhược điểm của mỗi loại bếp

Dưới đây là một số các loại bếp phổ biến và ưu nhược điểm của từng loại bếp mà hộ gia đình có thể tham khảo để sử dụng: 

(1) Bếp Gas

*Ưu điểm

- Bếp gas hoạt động bằng cách đốt cháy gas để tạo ra nhiệt trực tiếp, giúp nấu nướng nhanh chóng và hiệu quả. Với công suất lớn, dao động từ 1.000 đến 5.000 W, bếp ga có khả năng cung cấp nhiệt mạnh mẽ, giúp việc nấu ăn trở nên nhanh chóng, thường chỉ mất khoảng 7 phút để đun nấu.

- Một trong những ưu điểm nổi bật của bếp gas là độ bền cao, có thể sử dụng lâu dài từ 10 đến 15 năm, vượt trội so với nhiều loại bếp khác. Thêm vào đó, bếp gas có thể sử dụng được với tất cả các loại nồi, từ nồi inox, nồi nhôm đến các loại nồi gang, mang lại sự linh hoạt trong việc lựa chọn dụng cụ nấu ăn.

*Nhược điểm

Bếp gas sử dụng lửa trực tiếp, điều này tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ nếu không được sử dụng và bảo quản đúng cách. Bên cạnh đó, việc sử dụng bếp gas còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và môi trường do việc phát thải khí độc hại trong quá trình đốt cháy.

(2) Bếp từ

*Ưu điểm

- Bếp từ sử dụng công nghệ cảm ứng từ để tạo nhiệt, với công suất cao dao động từ 1.400 đến 5.000 W. Nhờ vào công nghệ này, bếp từ có thời gian đun nấu rất nhanh, chỉ mất khoảng 3-4 phút để đun sôi một lít nước.

*Nhược điểm

- Chi phí sửa chữa cao do linh kiện phức tạp, cần kỹ thuật viên chuyên môn. Bếp kén nồi, chỉ dùng được với nồi có đáy nhiễm từ, không tương thích với nồi nhôm, đất, thủy tinh.

- Mặc dù được thiết kế với mặt kính gốm đẹp, chịu nhiệt tốt nhưng dễ trầy xước, nứt vỡ khi va đập mạnh.

(3) Bếp hồng ngoại

*Ưu điểm

- Bếp sử dụng bức xạ hồng ngoại để đun nấu, đảm bảo an toàn và không gây cháy nổ trong quá trình sử dụng. Thiết kế đơn giản giúp người dùng dễ thao tác và bảo trì.

- Bếp hồng ngoại có nhiều ưu điểm vượt trội như an toàn, không gây cháy nổ do sử dụng bức xạ hồng ngoại thay vì lửa trực tiếp.

- Thiết kế đơn giản giúp dễ dàng sử dụng và bảo trì, mặt kính phẳng thuận tiện cho việc vệ sinh.

- Đặc biệt, bếp không kén nồi, có thể dùng với mọi loại chất liệu như nhôm, đất, thủy tinh, giúp người dùng tận dụng các dụng cụ nấu sẵn có.

- Ngoài ra, bếp hoạt động bằng điện, không thải khí độc hại, thân thiện với môi trường và đảm bảo không gian bếp sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe.

*Nhược điểm

- Bếp hồng ngoại có công suất từ 1.200 đến 3.000W, thấp hơn so với bếp từ và bếp gas, dẫn đến thời gian đun nấu lâu hơn, thường mất khoảng 8 - 9 phút. Mặt bếp tỏa nhiệt mạnh nên có thể gây bỏng nếu chạm vào sau khi nấu.

- Ngoài ra, ánh sáng đỏ từ tia hồng ngoại khá chói, có thể gây khó chịu khi sử dụng lâu. Độ bền trung bình của bếp khoảng 8 - 10 năm, nhưng bề mặt kính có thể bị trầy xước hoặc hư hại nếu sử dụng sai loại nồi hoặc không bảo quản đúng cách.

Tùy theo nhu cầu, khả năng tài chính, mục đích sử dụng mà hộ gia đình có cách chọn mua các loại bếp phù hợp nhất với căn bếp của gia đình mình.

Chọn mua các loại bếp phù hợp cho gia đình của mình (Hình từ Internet)

Các lưu ý khi bố trí nhà bếp để dễ dàng, thuận tiện khi sử dụng các loại bếp phù hợp

Để thiết kế và sử dụng các loại bếp một cách hợp lý, hộ gia đình khi sử dụng cần lưu ý một số cách bố trí nhà bếp để dễ dàng thuận tiện hơn:

(1) Hướng của nhà bếp

- Trước đây, hướng bếp được xác định dựa vào cửa bếp lò, nhưng với sự phổ biến của các loại bếp như bếp từ, bếp ga, bếp điện, cách xác định này đã thay đổi.

- Các loại bếp hiện đại không có lửa nên không còn phụ thuộc vào vị trí "táo vị". Thay vào đó, hướng bếp đơn giản được tính theo hướng lưng của người nấu khi đứng nấu, giúp việc xác định trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn.

(2) Vị trí đặt bếp nấu

- Khi đặt bếp, nên ưu tiên vị trí góc nhà để tối ưu không gian và tạo sự gọn gàng, nhưng cần tránh góc nhọn để đảm bảo sự thoải mái khi nấu nướng. Bếp nên được đặt ở khu vực thông thoáng, tránh gió lùa trực tiếp để giữ nhiệt tốt hơn và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

- Đồng thời, không nên đặt bếp quá gần vòi nước hoặc khu vực rửa để tránh ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng và vệ sinh.

(3) Bố trí nội thất cho nhà bếp

- Khi bố trí nội thất cho nhà bếp, nên sắp xếp các thiết bị như tủ lạnh, lò vi sóng, bếp nấu và tủ bếp sao cho tiện lợi và tối ưu không gian.

- Tránh đặt vòi nước quá gần bếp để đảm bảo an toàn và tránh bắn nước vào khu vực nấu ăn.

- Tủ lạnh không nên đặt ngay đối diện bếp nấu để tránh ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động của cả hai thiết bị.

- Một cách sắp xếp hợp lý là bố trí bếp, bồn rửa và tủ lạnh theo hình tam giác, giúp di chuyển dễ dàng và tạo sự thuận tiện khi nấu nướng.

Cần làm gì khi sử dụng bếp để phòng ngừa nguy cơ cháy nổ trong gia đình?

Theo quy định tại Điều 17 Luật Phòng cháy chữa cháy 2001 quy định về phòng cháy đối với nhà ở và khu dân cư như sau:

Phòng cháy đối với nhà ở và khu dân cư

1. Nhà ở phải bố trí hệ thống điện, bếp đun nấu, nơi thờ cúng bảo đảm an toàn; các chất dễ cháy, nổ phải để xa nguồn lửa, nguồn nhiệt; chuẩn bị các điều kiện, phương tiện để sẵn sàng chữa cháy.

2. Thôn, ấp, bản, tổ dân phố phải có các quy định, nội quy về phòng cháy và chữa cháy, về sử dụng điện, sử dụng lửa và các chất dễ cháy, nổ; có giải pháp ngăn cháy; có phương án, lực lượng, phương tiện phòng cháy và chữa cháy; có đường giao thông, nguồn nước phục vụ chữa cháy.

Đồng thời, theo quy định tại Điều 7 Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Phòng cháy và chữa cháy 2013 quy định như sau:

Điều kiện an toàn về phòng cháy và chữa cháy đối với hộ gia đình

1. Hộ gia đình phải bảo đảm các điều kiện an toàn về phòng cháy và chữa cháy theo quy định tại khoản 1 Điều 17 Luật Phòng cháy và chữa cháy.

2. Hộ gia đình sinh sống kết hợp với sản xuất, kinh doanh phải bảo đảm các điều kiện an toàn về phòng cháy và chữa cháy sau đây:

a) Điều kiện theo quy định tại khoản 1 Điều này;

b) Có nội quy về phòng cháy và chữa cháy, về sử dụng điện, sử dụng lửa và các chất dễ cháy, nổ phù hợp với quy chuẩn, tiêu chuẩn kỹ thuật về phòng cháy và chữa cháy hoặc theo quy định của Bộ Công an;

c) Có giải pháp thoát nạn, ngăn cháy lan, ngăn khói giữa khu vực sinh sống với khu vực sản xuất, kinh doanh.

…

Như vậy, để hạn chế nguy cơ cháy nổ gây nguy hiểm cho gia đình và mọi người xung quanh, hộ gia đình khi sử dụng thiết bị dễ gây cháy nổ cần phải tuân thủ với quy chuẩn, tiêu chuẩn về phòng cháy và chữa cháy

Bên cạnh đó, cần lựa chọn mua các loại bếp có chất lượng tốt, tiến hành bảo dưỡng sau 1 khoảng thời gian sử dụng, để đảm bảo an toàn.