Tết Nguyên Tiêu là gì? Tết Nguyên Tiêu ăn gì?
Nội dung chính
Tết Nguyên Tiêu là gì? Tết Nguyên Tiêu ăn gì?
(1) Tết Nguyên Tiêu, hay còn gọi là Tết Rằm tháng Giêng, là một lễ hội quan trọng trong văn hóa người Việt Nam, được tổ chức vào ngày 15 tháng Giêng âm lịch, tức là ngày rằm đầu tiên sau Tết Nguyên Đán. Đây là dịp để kết thúc chuỗi ngày lễ Tết, đồng thời cũng là cơ hội để mọi người tưởng nhớ tổ tiên, cầu mong sức khỏe, tài lộc và bình an trong năm mới.
(2) Món ăn trong Tết Nguyên Tiêu:
Món ăn trong Tết Nguyên Tiêu rất đa dạng, nhưng nổi bật nhất vẫn là các món ngọt, món chay, và các món tượng trưng cho sự thịnh vượng, bình an.
- Bánh trôi nước: Đây là món ăn đặc trưng không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên Tiêu. Bánh trôi nước được làm từ bột gạo nếp, nhân đậu xanh hoặc đường, được nấu trong nước gừng thơm. Theo quan niệm dân gian, bánh trôi nước biểu trưng cho sự thanh khiết, trong sáng và mong muốn mọi điều suôn sẻ, thuận lợi trong năm mới. Hình dáng tròn trịa của bánh còn thể hiện sự đoàn viên, sum vầy của gia đình, mọi người.
- Chè trôi nước: Chè trôi nước là một biến tấu từ bánh trôi nước, được nấu dưới dạng chè ngọt, ăn kèm với nước đường gừng nóng. Món ăn này vừa thơm ngon lại mang ý nghĩa cầu mong sự may mắn và sự hòa hợp trong gia đình. Đây là món ăn phổ biến trong dịp Tết Nguyên Tiêu và được nhiều người yêu thích.
- Mứt Tết: Mứt Tết là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt vào dịp Tết Nguyên Đán, nhưng nó cũng thường xuyên xuất hiện trong Tết Nguyên Tiêu. Các loại mứt như mứt dừa, mứt bí, mứt sen, mứt quất không chỉ dùng để tiếp khách mà còn mang ý nghĩa cầu mong sự ngọt ngào, thịnh vượng cho gia đình. Mứt thường được bày biện đẹp mắt trên bàn thờ tổ tiên, thể hiện lòng kính trọng và tôn vinh công ơn của các bậc tiền nhân.
- Món ăn chay: Vào dịp Tết Nguyên Tiêu, nhiều gia đình lựa chọn ăn chay để cầu bình an, thanh tịnh. Các món ăn chay thường rất đa dạng, bao gồm cơm chay, nộm rau, các món xào, nấu từ các loại đậu, nấm, rau củ. Ăn chay vào ngày này không chỉ là một phong tục tín ngưỡng mà còn thể hiện sự thanh tịnh trong tâm hồn, giúp con người gạt bỏ những điều xấu trong năm cũ để đón nhận những điều tốt đẹp trong năm mới.
- Hoa quả: Trong mâm cúng Tết Nguyên Tiêu, người Việt cũng thường bày các loại hoa quả tươi, đặc biệt là các loại trái cây có hình dáng tròn trịa như cam, quýt, bưởi, để cầu mong sự viên mãn, hạnh phúc, tròn đầy trong năm mới.
Tóm lại, Tết Nguyên Tiêu không chỉ là một dịp lễ quan trọng để cầu chúc cho một năm mới an khang thịnh vượng, mà còn là dịp để mọi người sum vầy bên gia đình, bạn bè, cùng thưởng thức những món ăn ngon, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc.
Tết Nguyên Tiêu là gì? Tết Nguyên Tiêu ăn gì? (Hình ảnh từ Internet)
Tết Nguyên Tiêu có phải ngày lễ lớn trong năm?
Các ngày lễ lớn được quy định tại Điều 4 Nghị định 145/2013/NĐ-CP cụ thể như sau:
Các ngày lễ lớn
Các ngày lễ lớn trong nước bao gồm:
1. Ngày Tết Nguyên đán (01 tháng Giêng Âm lịch).
2. Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03-02-1930).
3. Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương (10-3 Âm lịch).
4. Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975).
5. Ngày Chiến thắng Điện Biên Phủ (07-5-1954).
6. Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19-5-1890).
7. Ngày Cách mạng Tháng Tám (19-8-1945) và Ngày Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (02-9-1945).
Theo đó, các ngày lễ lớn trong nước bao gồm:
- Ngày Tết Nguyên đán (01 tháng Giêng Âm lịch).
- Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03-02-1930).
- Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương (10-3 Âm lịch).
- Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975).
- Ngày Chiến thắng Điện Biên Phủ (07-5-1954).
- Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19-5-1890).
- Ngày Cách mạng Tháng Tám (19-8-1945) và Ngày Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (02-9-1945).
Như vậy, ngày Tết Nguyên Tiêu không nằm trong các ngày lễ lớn của Việt Nam theo quy định của pháp luật.
