Kiểm tra yêu cầu vệ sinh thú y đối với sản phẩm động vật theo nội dung và phương pháp ra sao?

Nội dung chính

Kiểm tra yêu cầu vệ sinh thú y đối với sản phẩm động vật theo nội dung và phương pháp ra sao?

Nội dung và phương pháp kiểm tra yêu cầu vệ sinh thú y đối với sản phẩm động vật được quy định tại Khoản 2 Điều 39 Thông tư 09/2016/TT-BNNPTNT quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành như sau:

- Nội dung kiểm tra: Kiểm tra việc đáp ứng yêu cầu về chỉ tiêu vi sinh vật, hóa học, lý học theo các quy định hiện hành của Việt Nam (đối với sản phẩm để tiêu thụ nội địa); các quy định của nước nhập khẩu (đối với sản phẩm để xuất khẩu);

- Phương pháp kiểm tra: Kiểm tra cảm quan, lấy mẫu (nếu cần).