Năm Ất Tỵ 2025 cúng giao thừa mấy giờ tốt nhất? Mâm cúng giao thừa gồm những gì?
Nội dung chính
Năm Ất Tỵ 2025 cúng giao thừa mấy giờ tốt nhất?
Vì tháng Chạp năm Giáp Thìn 2024 không có ngày 30 nên giao thừa năm nay sẽ là vào ngày 29 tháng Chạp.
Theo các chuyên gia phong thủy, thời gian tốt nhất để tiến hành lễ cúng là từ 11 giờ đêm (giờ Tý) đến trước 1 giờ sáng ngày mùng 1 Tết, với thời điểm lý tưởng nhất là đúng 0 giờ đêm.
Đây là khoảng thời gian chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, khi các vị thần cũ bàn giao công việc cho các vị thần mới, giúp gia chủ bày tỏ lòng thành kính và cầu mong những điều may mắn cho năm mới.
Năm Ất Tỵ 2025 cúng giao thừa mấy giờ tốt nhất? Mâm cúng giao thừa gồm những gì? (Hình từ Internet)
Mâm cúng giao thừa gồm những gì?
(1) Mâm cúng giao thừa ngoài trời
Lễ cúng giao thừa ngoài trời là nghi thức quan trọng để tiễn đưa vị Hành Khiển cũ về trời báo cáo công việc năm qua và chào đón vị Hành Khiển mới đến tiếp quản.
Lễ vật tùy thuộc vào điều kiện kinh tế và phong tục của từng gia đình, không cần quá phô trương mà quan trọng nhất là thể hiện được lòng thành kính của gia chủ.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời thường gồm các lễ vật cơ bản như:
- Hương
- Hoa quả
- Trầu cau
- Hoa tươi
- Nến hoặc đèn dầu
- Gà trống luộc
- Bánh chưng hoặc bánh tét
- Rượu
Ngoài ra, gia đình có thể bổ sung các món ăn truyền thống ngày Tết theo phong tục địa phương, chẳng hạn như nem rán, canh măng hầm móng giò, chim hầm, miến nấu lòng gà, giò lụa, giò xào, thịt đông, dưa hành, thịt kho trứng, canh khổ qua nhồi thịt hoặc các món đặc trưng khác.
(2) Mâm cúng giao thừa trong nhà
Bên cạnh lễ cúng ngoài trời, lễ cúng giao thừa trong nhà cũng không kém phần quan trọng. Đây là dịp để mời ông bà tổ tiên về ăn Tết cùng con cháu và cầu mong sự phù hộ cho gia đình có một năm mới an khang, thịnh vượng.
Mâm cỗ cúng giao thừa trong nhà thường bao gồm:
- Bánh chưng hoặc bánh tét
- Giò chả
- Xôi gấc
- Thịt gà luộc
- Nến
- Hương
- Hoa tươi
- Đèn dầu
- Trầu cau
- Bánh kẹo
- Mứt Tết
Ngoài các món chính, gia đình cũng có thể bổ sung thêm các món ăn truyền thống phù hợp với phong tục vùng miền để hoàn thiện mâm cỗ.
(3) Mâm cúng giao thừa 3 miền
- Miền Bắc: Mâm cúng giao thừa miền Bắc thường mang đậm nét truyền thống, với các món ăn được chuẩn bị công phu. Thông thường, mâm cỗ cơ bản gồm 4 bát và 4 đĩa. Đối với những gia đình có điều kiện hoặc chuẩn bị cỗ lớn, mâm cỗ có thể bày 6 bát, 6 đĩa hoặc thậm chí 8 bát, 9 đĩa.
Các món phổ biến trong mâm cúng bao gồm bát móng giò hầm măng, bát bóng nấu thập cẩm, bát canh mọc, bát miến nấu lòng gà, bánh chưng và các món ăn truyền thống khác.
- Miền Trung: Mâm cúng giao thừa miền Trung mang nét đặc trưng riêng, với các món truyền thống đậm chất vùng miền.
Thông thường, mâm cúng sẽ bao gồm các món như dưa món, giò lụa, thịt bông, gà bóp rau răm, thịt heo luộc, dưa giá, bát măng khô hầm, bát miến, cá chiên, ram (chả ram) và nhiều món ăn khác tùy theo phong tục từng gia đình.
- Miền Nam: Vì thời tiết miền Nam phần lớn là nắng nóng, nên người dân nơi đây thường ưu tiên chuẩn bị các món nguội trong mâm cúng ngày Tết. Những món ăn phổ biến bao gồm canh khổ qua nhồi thịt, canh măng, thịt kho trứng, chả giò, củ kiệu và bánh tét cùng các món ăn truyền thống khác.
Mâm cúng giao thừa có cúng chay được không?
Mâm cúng giao thừa không cần quá cầu kỳ và cũng không bắt buộc phải cúng mặn, nên hoàn toàn có thể cúng chay. Việc chuẩn bị mâm cúng bằng đồ chay không chỉ thể hiện sự thanh tịnh, thành kính mà còn tránh sát sinh, được nhiều người coi là cách thu hút phúc khí nhanh chóng và được các chuyên gia phong thủy khuyến khích.
Một mâm cúng chay đơn giản nhưng trang trọng vẫn đáp ứng đầy đủ ý nghĩa tâm linh của nghi thức này.
Tuy nhiên, nếu gia đình chọn cúng mặn, điều đó vẫn được chư thần chấp nhận. Lễ cúng giao thừa không chỉ hướng đến Phật mà còn bao gồm các vị thần linh, thập phương quỷ thần, nên việc lựa chọn đồ cúng phụ thuộc vào điều kiện và niềm tin của từng gia đình. Quan trọng nhất là lòng thành, thái độ trang nghiêm và sự chuẩn bị chu đáo.