Kế hoạch 223/KH-UBND năm 2021 thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Đà Nẵng năm 2022

ỦY BAN NHÂN DÂN
THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Số: 223/KH-UBND

Đà Nẵng, ngày 31 tháng 12 năm 2021

ỦY BAN NHÂN DÂN
THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Số: 223/KH-UBND

Đà Nẵng, ngày 31 tháng 12 năm 2021

Nơi nhận:
- Chính phủ (để b/cáo);
- Văn phòng Chính phủ;
- Bộ: Y tế; Công Thương; Nông nghiệp và PTNT;
- TTTU, TT HĐND thành phố;
- CT, các PCT UBND thành phố;
- UBMTTQVN thành phố;
- Các sở, ban, ngành;
- Công an thành phố;
- Cục Quản lý thị trường thành phố;
- Đài PT-TH, Báo ĐN, Báo CAĐN;
- VP UBND TP: CVP các PCVP, Cổng TTĐT;
- UBMTTQVN quận, huyện;
- UBND quận, huyện;
- UBND xã, phường;
- Lưu: VT, BQLATTP.

KT. CHỦ TỊCH
PHÓ CHỦ TỊCH




Ngô Thị Kim Yến

TT

Nội dung công việc

Mục tiêu

Thời gian thực hiện

Cơ quan chủ trì

Cơ quan phối hợp

Ghi chú

Quý I

Quý II

Quý III

Quý IV

I

Đầu tư xây dựng, hình thành cơ sở sản xuất, kinh doanh và chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

1

Xây dựng và công nhận chợ đảm bảo đủ điều kiện ATTP 1 chợ/quận, huyện (Quyết định số 5556/QĐ-UBND và Kế hoạch số 786/KH-UBND của UBND thành phố)

7 chợ

Đăng ký

Nâng cấp, sửa chữa cơ sở hạ tầng

Nâng cấp sửa chữa cơ sở hạ tầng

Hoàn thành, công nhận

UBND quận, huyện

- Ban Quản lý ATTP;

- Sở Công Thương;

- Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố.

Đăng ký trước ngày 20/2/2022

2

Triển khai Dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Tiếp tục triển khai Dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với chuỗi cung ứng thịt heo

Triển khai thực hiện

Triển khai thực hiện

Triển khai thực hiện

Triển khai thực hiện

Ban Quản lý ATTP

- Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;

- Sở Công Thương;

- UBND các quận, huyện;

- Đơn vị nhà thầu.

3

Triển khai mở rộng việc dán tem QR code truy xuất nguồn gốc đối với một số sản phẩm thực phẩm sản xuất, chế biến, kinh doanh tiêu thụ tại các chợ thuộc phạm vi quản lý của các quận, huyện

Thực hiện theo đề án, kế hoạch đã được phê duyệt

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Công Thương

- Ban Quản lý ATTP;

- UBND quận, huyện;

- Đơn vị tư vấn.

4

Xây dựng mới cơ sở hạ tầng Trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm chuyên sâu (đơn vị sự nghiệp trực thuộc Ban Quản lý ATTP)

Hình thành Cơ sở hạ tầng

Chuẩn bị

Chuẩn bị

Thực hiện

Hoàn thành

Ban Quản lý Dự án

- Ban Quản lý ATTP;

- Sở Tài chính;

- Sở Kế hoạch và Đầu tư;

- Sở Xây dựng.

5

Trang bị thiết bị và thiết bị công nghệ, dụng cụ kiểm nghiệm cho Trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm chuyên sâu

Hình thành phòng kiểm nghiệm

Chuẩn bị

Chuẩn bị

Thực hiện

Hoàn thành

Ban Quản lý Dự án

- Ban Quản lý ATTP;

- Sở Tài chính;

- Sở Kế hoạch và Đầu tư;

- Sở Tài nguyên và Môi trường;

- Tổ chức tư vấn.

6

Xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn

Phát triển mới 1-2 chuỗi cung ứng thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn.

Xây dựng kế hoạch

Triển khai thực hiện

Triển khai thực hiện

Triển khai thực hiện

Ban Quản lý ATTP

- Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;

- Sở Công Thương;

- UBND quận huyện.

7

Triển khai các chương trình hỗ trợ phát triển thương mại điện tử cho các doanh nghiệp (bao gồm các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm đảm bảo ATTP) trên địa bàn thành phố Đà Nẵng

Hỗ trợ từ 2-3 doanh nghiệp ứng dụng TMĐT

Thực hiện

Thực hiện

Sở Công Thương

UBND các quận, huyện và các đơn vị liên quan

II

Truyền thông về an toàn thực phẩm

1

Tuyên truyền phổ biến Luật ATTP, các văn bản quy phạm pháp luật, quy chuẩn kỹ thuật mới về ATTP

Người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng có kiến thức về ATTP

Tết Nguyên đán, từ 01/1 đến 25/2

Tháng hành động vì ATTP, từ 01/4 đến 15/5

Tết Trung thu, từ 15/8 đến 30/9

Ban Quản lý ATTP

- Sở NN&PTNT;

- Sở TT&TT;

- Sở VH & TT;

- Báo, đài địa phương;

- UBND quận, huyện.

2

Tổ chức lễ phát động Tháng hành động vì ATTP

01 buổi lễ mít tinh hoặc xe diễu hành

Thực hiện

Ban Quản lý ATTP

- Các sở: VH &TT, TT&TT, GD&ĐT, Y tế, NN&PTNT, Công Thương;

- Công an TP;

- Cục QLTT;

- Điện lực Hải Châu;

- UBMTTQVN thành phố;

- UBND quận, huyện;

- Các Hội, đoàn thể.

Hội nghị hoặc mít tinh hoặc xe diễu hành

Thực hiện

UBND quận, huyện

- UBND xã, phường;

- UBMTTQ Việt Nam quận, huyện;

- Các Hội, đoàn thể.

3

Hội thi cán bộ quản lý ATTP giỏi cấp quận, huyện

01 Hội thi

Xây dựng kế hoạch

Thực hiện

Thực hiện

Hoàn thành

Ban Quản lý ATTP

UBND các quận, huyện

4

Tập huấn về ATTP cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng

04 lớp tập huấn

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Hoàn thành

Ban Quản lý ATTP

- UBND các quận, huyện và đơn vị có liên quan.

5

Xây dựng và phát hành Bản tin an toàn thực phẩm

02 bản tin

Thực hiện

Phát hành bản tin 06 tháng đầu năm

Thực hiện

Phát hành bản tin năm 2021

Ban Quản lý ATTP

Các sở, ban, ngành

6

Tuyên truyền trên trang web, mạng xã hội về an toàn thực phẩm (như các video: Hướng dẫn vệ sinh nhân viên; quy trình xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm; Quy trình đảm bảo ATTP trong cung cấp suất ăn tại bếp ăn tập thể;...)

Đăng tin, bài, video trên website, mạng xã hội

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Ban Quản lý ATTP

Các sở, ban, ngành

7

Xây dựng bản tin, phóng sự truyền hình và chuyên đề Giáo dục sức khỏe trên chuyên mục SKCMN phát sóng trên Đài DRT:

- Phản ánh các hoạt động y tế nhằm đảm bảo ATTP, phòng chống dịch bệnh lây truyền qua thực phẩm.

- ATTP phòng chống dịch bệnh Covid-19;

- Phòng ngừa và xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm.

- Hướng dẫn xử lý nước, vệ sinh môi trường, vệ sinh ăn uống trong thiên tai, lũ lụt.

Nâng cao nhận thức, kiến thức về bảo đảm ATTP, phòng chống dịch bệnh lây truyền qua đường thực phẩm

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Y tế

Đài Phát thanh - Truyền hình Đà Nẵng

8

Tuyên truyền trên các ấn phẩm báo chí của Ngành Y tế:

- Hướng dẫn xử lý nước, vệ sinh môi trường, vệ sinh ăn uống trong thiên tai, lũ;

- Hướng dẫn, đảm bảo ATTP phòng chống dịch bệnh lây truyền qua thực phẩm;

- An toàn thực phẩm phòng chống dịch bệnh Covid-19;

- Phòng ngừa và xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm

Bài viết trên “Bản tin Sức khỏe cộng đồng”

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Y tế

Các cơ quan, đơn vị có liên quan

9

Tuyên truyền trên trang Web, mạng xã hội:

+ Hướng dẫn xử lý nước, vệ sinh môi trường, vệ sinh ăn uống trong thiên tai, lũ lụt;

+ An toàn thực phẩm phòng chống dịch bệnh Covid-19;

+ Phòng ngừa và xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm;

+ Sử dụng thực phẩm an toàn, hợp lý phòng tránh các bệnh không lây nhiễm

Tin, bài trên website, fanpage “Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Đà Nẵng”; video trên kênh Youtube “Truyền thông GDSK”

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Y tế

Sở Thông tin và Truyền thông

10

Sản xuất tài liệu truyền thông:

- Tờ rơi/áp phích: hướng dẫn về ATTP phòng chống các dịch bệnh lây truyền qua đường ăn uống;

- Video clip:

+ Hướng dẫn xử lý nước, vệ sinh môi trường, vệ sinh ăn uống trong thiên tai, lũ lụt;

+ An toàn thực phẩm phòng chống dịch bệnh Covid-19;

+ Phòng ngừa và xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm;

+ Sử dụng thực phẩm an toàn, hợp lý phòng tránh các bệnh truyền nhiễm.

Sản xuất tờ rơi/áp phích, video clip tuyên truyền về ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm, dịch bệnh lây truyền qua đường thực phẩm

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Y tế

Các cơ quan, đơn vị có liên quan

11

Tập huấn, tuyên truyền, hướng dẫn, phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản theo phân cấp quản lý

Người lãnh đạo, quản lý, cơ sở sản xuất có kiến thức và thực hành đúng về ATTP

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Các sở, ban, ngành có liên quan

12

Tổ chức và phối hợp tổ chức các lớp tập huấn, hội thảo về TMĐT; triển khai các hoạt động tuyên truyền, phổ biến pháp luật về thương mại điện tử cho các doanh nghiệp (bao gồm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đảm bảo ATTP), khuyến cáo người tiêu dùng khi tham gia các hoạt động mua bán, giao dịch trực tuyến

Tổ chức từ 1-2 lớp tập huấn, hội thảo

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Công Thương

UBND các quận, huyện và các đơn vị liên quan

13

Tổ chức cuộc thi tìm hiểu kĩ năng lựa chọn thực phẩm an toàn trước cổng trường cho học sinh cấp Tiểu học

Phổ biến, tuyên truyền kiến thức về ATTP cho học sinh cấp tiểu học

Thực hiện

Thực hiện

Sở Giáo dục và Đào tạo

UBND các quận, huyện

14

Hướng dẫn các cơ quan báo đài, hệ thống thông tin cơ sở thực hiện tuyên truyền liên quan công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2022

Tuyên truyền, nâng cao nhận thức về công tác bảo đảm ATTP

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Thông tin và Truyền thông

Ban Quản lý An toàn thực phẩm

15

Tuyên truyền về ATTP bằng các hình thức:

- Truyền hình:

+ Chuyên mục “Vì An toàn thực phẩm”..

+ Chương trình tọa đàm.

+ Tư vấn và cung cấp thông tin về ATTP.

+ Trailer trên sóng truyền hình.

- Phát thanh:

+ Phóng sự về ATTP.

+ Trailer, banner trên trang thông tin điện tử.

Nâng cao nhận thức về bảo đảm an toàn thực phẩm

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Đài Phát thanh Truyền hình Đà Nẵng

- Ban Quản lý ATTP;

- Các sở, ngành liên quan;

- UBND quận, huyện.

16

Viết bài tuyên truyền về ATTP, đưa tin, bài, ảnh, phóng sự về tình hình ATTP trên địa bàn

3-5 bài/cơ quan

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

- Báo Công an Đà Nẵng;

- Báo Đà Nẵng;

- Báo  Thanh niên.

- Ban Quản lý ATTP;

- Các sở, ngành liên quan;

- UBND quận, huyện.

17

Tập huấn, tuyên truyền văn bản quy phạm pháp luật, nâng cao năng lực ATTP cho người quản lý, nâng cao năng lực ATTP cho người quản lý, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Nâng cao nhận thức về ATTP của cơ sở sản xuất, kinh doanh, kinh doanh dịch vụ ăn uống

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

UBND các quận, huyện

UBND các phường, xã

III

Công tác thanh tra, kiểm tra bảo đảm ATTP

1

Thanh tra, kiểm tra ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống theo phân cấp quản lý

100 % cơ sở quản lý

20% cơ sở

25% cơ sở

30% cơ sở

25% cơ sở

Ban Quản lý ATTP

- Công an TP;

- Cục QLTT;

- Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;

- Sở Công Thương;

- UBMTTQVN thành phố.

Đối tượng là doanh nghiệp, Liên minh hợp tác xã.

2

Tổ chức thanh tra, kiểm tra liên ngành trong các đợt cao điểm

03 cuộc kiểm tra liên ngành

Tết Nguyên đán, từ 25/12 đến 15/2

Tháng hành động vì ATTP Từ 15/4 đến 15/5

Tết Trung thu; lễ hội Pháo hoa Quốc tế, từ 25/8 đến 25/9

Ban Quản lý ATTP

- UBMTTQVN các cấp;

- Các sở, ban ngành và các đơn vị liên quan.

Thanh tra, kiểm tra các cơ sở theo phân cấp quản lý

UBND quận, huyện.

3

Thanh tra, kiểm tra đảm bảo ATTP đối với các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, khu chế xuất, cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp trên địa bàn thành phố.

100% các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, khu chế xuất, cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp

25% cơ sở

25% cơ sở

25% cơ sở

25% cơ sở

Ban Quản lý ATTP

- Ban Quản lý khu công nghệ cao và các khu công nghiệp Đà Nẵng.

- UBND quận, huyện.

4

Thanh tra, kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất nông lâm thủy sản theo phân cấp quản lý

- 100 % cơ sở sản xuất ban đầu nông lâm thủy sản.

- 400 tàu cá có chiều dài từ 15m trở lên

20% cơ sở

25% cơ sở

30% cơ sở

25% cơ sở

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Các đơn vị liên quan

5

Kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp quản lý

100% cơ sở

20% cơ sở

25% cơ sở

30% cơ sở

25% cơ sở

UBND quận, huyện

Các đơn vị liên quan

6

Thực hiện ký cam kết và kiểm tra việc thực hiện nội dung đã ký cam kết đối với các cơ sở sản xuất ban đầu, tàu cá có chiều dài dưới 15m theo phân cấp quản lý

- 100% cơ sở được thực hiện ký cam kết và kiểm tra.

- Kiểm tra 35% tàu cá có chiều dài lớn nhất dưới 15m

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Các đơn vị liên quan

UBND quận, huyện

7

Kiểm tra, kiểm soát việc tuân thủ quy định về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm

- 100% cơ sở giết mổ

- 100% trang thiết bị và phương tiện vận chuyển đảm bảo vệ sinh thú y và ATTP trước khi ra khỏi cơ sở giết mổ

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

- Công an thành phố;

- UBND các quận, huyện.

8

Kiểm tra các phương tiện tàu, thuyền, xe ô tô vận chuyển hàng hóa thực phẩm nhập vào Âu thuyền và Cảng cá Thọ Quang

- 100% lượt phương tiện.

- Kiểm soát, thống kê hàng hóa nhập vào cảng

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Ban Quản lý ATTP

9

Kiểm tra các sản phẩm thực phẩm lưu thông, kinh doanh trên thị trường

Ngăn chặn, xử lý kịp thời thực phẩm giả, kém chất lượng, thực phẩm quá hạn sử dụng và gian lận thương mại...

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Cục QLTT

Các cơ quan, đơn vị liên quan

10

Kiểm tra các phương tiện xe ô tô vận chuyển hàng hóa thực phẩm nhập vào chợ đầu mối Hòa Cường

- 100% lượt phương tiện.

- Kiểm soát, thống kê hàng hóa nhập vào chợ.

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Sở Công Thương

Ban Quản lý ATTP

11

Kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố theo phân cấp quản lý

80% cơ sở

20% cơ sở

20% cơ sở

20% cơ sở

20% cơ sở

UBND quận, huyện

- UBMTTQVN các cấp;

- Các đơn vị có liên quan.

Đối tượng là hộ kinh doanh, hợp tác xã.

UBND xã, phường

12

Kiểm tra bếp ăn tập thể trong các trường học

100% bếp ăn tập thể

25% bếp ăn tập thể

25% bếp ăn tập thể

25% bếp ăn tập thể

25% bếp ăn tập thể

UBND quận, huyện

UBND xã, phường

13

Kiểm tra, xử lý việc kinh doanh các sản phẩm nông lâm sản, thủy sản không bảo đảm ATTP tại các tuyến đường xung quanh chợ và các tuyến phố

Ngăn chặn tình trạng sử dụng lòng, lề đường xung quanh các chợ để buôn bán, gây mất ATTP

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

UBND quận, huyện

UBND xã, phường

14

Tổ chức điều tra, phát hiện, xử lý vi phạm về ATTP

Ngăn chặn, xử lý kịp thời thực phẩm không bảo đảm an toàn

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Công an thành phố

Các cơ quan liên quan

IV

Giám sát ô nhiễm thực phẩm

1

Giám sát việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt cỏ, thuốc thú y, hóa chất, vi sinh vật tại các vùng sản xuất rau (lấy mẫu kiểm nghiệm)

71 mẫu rau, củ, quả

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

- UBND quận, huyện;

- Tổ chức, cá nhân có liên quan.

2

Giám sát tồn dư hóa chất, chất cấm, dư lượng kháng sinh và ô nhiễm sinh học đối với sản phẩm động vật tại các cơ sở giết mổ

42 mẫu thịt

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

- UBND quận, huyện,

- Tổ chức , cá nhân có liên quan

3

Giám sát tồn dư hóa chất, chất cấm, dư lượng kháng sinh và ô nhiễm sinh học đối với sản phẩm thủy sản tại các cơ sở nuôi trồng thủy sản và tàu cá

53 mẫu thủy sản

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

- UBND quận, huyện;

- Tổ chức, cá nhân có liên quan.

4

Lấy mẫu kiểm nghiệm, giám sát tồn dư thuốc BVTV, hóa chất độc hại đối với rau, củ, quả tại chợ Đầu mối Hòa Cường

48 mẫu rau, củ, quả

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Ban Quản lý ATTP

- Sở Công Thương;

- BQL chợ Đầu mối Hòa Cường.

5

Lấy mẫu kiểm nghiệm, giám sát tồn dư kháng sinh, hóa lý, chất độc hại đối với thủy hải sản tại Âu thuyền và Cảng cá Thọ Quang, chợ hải sản

48 mẫu thủy sản

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Ban Quản lý ATTP

- Sở NN&PTNT;

- Ban Quản lý Âu thuyền và Cảng cá Thọ Quang.

6

Lấy mẫu thực phẩm tại các chợ, siêu thị, cửa hàng kinh doanh kiểm nghiệm giám sát ô nhiễm hóa lý, vi sinh, kháng sinh, chất cấm.

101 mẫu thực phẩm

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Ban Quản lý ATTP

UBND quận, huyện

7

Lấy mẫu thực phẩm tại các cơ sở tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chương trình thí điểm cung ứng thực phẩm an toàn, kiểm nghiệm giám sát ô nhiễm hóa lý, vi sinh, kháng sinh, chất cấm

41 mẫu thực phẩm

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Ban Quản lý ATTP

UBND quận, huyện

8

Lấy mẫu thực phẩm tại các chợ quản lý

20 mẫu/quận, huyện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

UBND quận, huyện

UBND xã, phường

9

Lấy mẫu thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp quản lý

20 mẫu/quận, huyện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

UBND quận, huyện

UBND xã, phường

10

Lấy mẫu thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, căng tin, bếp ăn các trường học theo phân cấp quản lý

10 mẫu/quận, huyện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

UBND quận, huyện

- Sở Giáo dục và Đào tạo;

- UBND quận, huyện.

V

Kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATTP

1

Kiểm tra công tác quản lý nhà nước về ATTP trong đợt Tết Nguyên đán tại Âu thuyền và Cảng cá Thọ Quang; chợ Đầu mối Hòa cường; cơ sở giết mổ tập trung

Bảo đảm ATTP sản phẩm nông lâm thủy sản

Thực hiện trong tháng 01

- Trưởng đoàn kiểm tra là lãnh đạo UBND TP;

- Ban Quản lý ATTP.

- UBMTTQVN TP;

- Sở Công Thương;

- Sở NN&PTNT;

- Sở Y tế;

- Cơ quan báo, đài;

- UBND quận, huyện.

2

Kiểm tra, đánh giá kết quả thực hiện công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn quận, huyện và các chương trình, đề án, kế hoạch về ATTP được UBND thành phố giao

7/7 quận, huyện

Xây dựng đề cương kiểm tra

15-30//11

Ban Quản lý ATTP

- UBMTTQVN TP;

- Sở Công Thương;

- Sở NN&PTNT;

- UBND quận, huyện.

3

Kiểm tra việc duy trì điều kiện đảm bảo đủ điều kiện ATTP đối với các chợ đã được công nhận

100% các chợ đã được công nhận

Xây dựng Kế hoạch

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Ban Quản lý ATTP

- UBMTTQVN TP;

- Sở Công Thương;

- UBND quận, huyện;

- UBND xã, phường.

VI

Phòng ngừa, ngăn chặn sự cố về ATTP và ngộ độc thực phẩm phát tán lan rộng trong cộng đồng (Tiếp nhận thông tin, xác minh, điều tra, truy xuất, xác định nguyên nhân, biện pháp khắc phục)

100% các vụ việc được tiếp nhận và xử lý

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Thực hiện thường xuyên

Ban Quản lý ATTP

- Công an TP;

- Các sở, ngành, đơn vị liên quan;

-UBND quận, huyện;

- UBND xã, phường.

VII

Hội nghị

1

Tổ chức Hội nghị giao ban Quý, sơ kết 6 tháng, tổng kết năm về công tác quản lý ATTP

2 Hội nghị

Sơ kết trong tháng 6

Tổng kết trong tháng 12

BCĐ liên ngành về VSATTP thành phố

- Các sở, ngành, Đoàn thể TP;

- UBND quận, huyện.

Sơ kết trong tháng 6

Tổng kết trong tháng 12

BCĐ liên ngành về VSATTP quận, huyện

2

Hội nghị đánh giá và định hướng công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các trường học

Hội nghị

Xây dựng Kế hoạch

Thực hiện

UBND thành phố

- Văn phòng UBND thành phố;

- Ban Quản lý An toàn thực phẩm;

- Các sở, ban, ngành có liên quan.

3

Tổ chức các hội chợ triển lãm, phiên chợ hàng Việt; các hội nghị/chương trình kết nối, liên kết tiêu thụ, giới thiệu sản phẩm nông lâm thủy sản an toàn, ứng dụng công nghệ cao vào các siêu thị, trung tâm thương mại, các đầu mối tiêu thụ lớn trên địa bàn thành phố

Tổ chức 02 đợt hội nghị/chương trình kết nối giao thương và tổ chức, phối hợp tổ chức ít nhất 03 đợt HCTL, phiên chợ hàng Việt

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Thực hiện

Sở Công Thương

- Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;

- Ban Quản lý An toàn thực phẩm;

- UBND các quận, huyện;

- Các sở, ban, ngành có liên quan.