Công văn 857/QLCL-CL2 năm 2014 kết quả xây dựng và thực hiện các quy chuẩn và tiêu chuẩn quốc gia liên quan đến sản xuất, chế biến chè do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản ban hành

Kính gửi: Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối

Phúc đáp Văn bản số 662/CB-NS ngày 08/5/2014 của Quý Cục về việc báo cáo kết quả xây dựng và triển khai thực hiện các quy chuẩn và tiêu chuẩn quốc gia liên quan đến sản xuất, chế biến chè; Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản thông tin đến Quý Cục như sau:

1. Kết quả rà soát, xây dựng tiêu chuẩn và quy chuẩn quốc gia, quy phạm thực hành liên quan đến sản xuất chế biến chè:

Trong thời gian qua Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản không chủ trì xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn quốc gia, quy phạm thực hành sản xuất liên quan đến sản xuất, chế biến chè.

2. Công tác triển khai thực hiện tiêu chuẩn và quy chuẩn quốc gia, quy phạm thực hành liên quan đến sản xuất chế biến chè:

Thực hiện quy định tại Thông tư số 14/2011/TT-BNNPTNT, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh trọng điểm về sản xuất và chế biến chè (Phú Thọ, Thái Nguyên, Lâm Đồng ...) đã tổ chức thực hiện kiểm tra, đánh giá phân loại cơ sở sản xuất chế biến chè theo quy định tại QCVN 01-132:2013/BNNPTNT, QCVN 01-07:2009/BNNPTNT. Kết quả triển khai cho thấy, về cơ bản các cơ sở sản xuất biến chè đã tuân thủ các quy định về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (91% cơ sở sản xuất chế biến chè xếp loại A/B).

3. Đề xuất, kiến nghị: Nhằm đánh giá hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn/Quy chuẩn và các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng trong sản xuất, chế biến chè, đề nghị Cục Chế biến nông lâm sản và nghề muối chủ trì phối hợp với Cục Trồng trọt, Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản và Hiệp hội chè tổ chức cuộc họp triển khai vấn đề này.

Đề nghị Quý Cục tổng hợp./.