Xử lý đối với sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y dựa trên những nguyên tắc nào?

Nội dung chính

Xử lý đối với sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y dựa trên những nguyên tắc nào?

Nguyên tắc xử lý đối với sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y được quy định tại Điều 10 Thông tư 09/2016/TT-BNNPTNT quy định về kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành như sau:

- Việc xử lý vệ sinh thú y đối với động vật, sản phẩm động vật phải thực hiện ngay và được cơ quan thú y, nhân viên thú y hướng dẫn, giám sát, kiểm tra.

- Những người trực tiếp thực hiện xử lý động vật mắc bệnh, sản phẩm động vật mang mầm bệnh nguy hiểm phải được trang bị bảo hộ lao động.

- Địa điểm xử lý vệ sinh thú y phải được cơ quan có thẩm quyền cho phép.

- Địa điểm, trang thiết bị, dụng cụ xử lý đối với động vật, sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y phải được vệ sinh, khử trùng sau mỗi lần xử lý.

- Chủ động vật phải chịu mọi chi phí trong thời gian nuôi cách ly, theo dõi; chủ lô hàng sản phẩm động vật phải chịu mọi chi phí bảo quản sản phẩm động vật đến khi có kết luận của cơ quan thú y.