Trong sản phẩm thủy sản, nội dung chương trình giám sát dư lượng bao gồm những gì?

Nội dung chính

Trong sản phẩm thủy sản, nội dung chương trình giám sát dư lượng bao gồm những gì?

Nội dung Chương trình giám sát dư lượng trong sản phẩm thủy sản được quy định tại Khoản 2 Điều 4 Thông tư 31/2015/TT-BNNPTNT Quy định về giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thuỷ sản nuôi do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành như sau:

- Xây dựng và thông báo kế hoạch triển khai Chương trình giám sát dư lượng;

- Tổ chức thực hiện Chương trình giám sát dư lượng, bao gồm: giám sát tình hình nuôi trồng thuỷ sản hàng tháng, điều chỉnh kế hoạch lấy mẫu giám sát hàng tháng (nếu có); lấy mẫu, kiểm nghiệm và thông báo kết quả giám sát hàng tháng; xử lý các trường hợp phát hiện dư lượng vượt mức giới hạn tối đa cho phép; khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm;

- Thẩm tra việc thực hiện Chương trình giám sát dư lượng.

Trên đây là nội dung về nội dung Chương trình giám sát dư lượng trong sản phẩm thủy sản. Để hiểu rõ chi tiết hơn về điều này bạn nên tham khảo thêm tại Thông tư 31/2015/TT-BNNPTNT.