Nội dung chính

Lễ hội Bánh mì là gì?

Lễ hội Bánh mì là một sự kiện văn hóa ẩm thực lớn nhằm tôn vinh bánh mì Việt Nam – một trong những món ăn đường phố nổi tiếng thế giới.

Đây là dịp để các thương hiệu, tiệm bánh, đầu bếp và nghệ nhân làm bánh mì cùng nhau trưng bày, giới thiệu và sáng tạo ra các phiên bản bánh mì độc đáo, giúp quảng bá ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế.

Chủ đề và thông điệp của Lễ hội Bánh mì 2025 là gì?

Tối 21/3, Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2025, cũng là lần thứ 3 lễ hội hội này được tổ chức, do Hiệp hội Du lịch TPHCM cùng các đơn vị tổ chức chính thức khai mạc tại Công viên Lê Văn Tám (Quận 1, TPHCM).

Bà Nguyễn Thị Khánh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TPHCM, Trưởng Ban tổ chức lễ hội Bánh mì Việt Nam năm 2025 đã phát biểu tại buổi khai mạc, tiếp nối thành công của hai kỳ lễ hội trước, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025, diễn ra từ ngày 21/3 đến ngày 24/3/2025 tại Công viên Lê Văn Tám với thông điệp: Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực Thế giới – Lan tỏa năm châu. Phần hội năm nay mang chủ đề “Giòn ngon bánh mì - Đậm vị cà phê”, hứa hẹn mang đến cho khách tham quan nhiều trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.

Theo bà Nguyễn Thị Khánh, Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 3 không chỉ là nơi để thưởng thức mà còn tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam trên bản đồ thế giới. Vì thế trong các hoạt động diễn ra xuyên suốt trong 4 ngày, du khách sẽ chứng kiến một đại tiệc bánh mì với nhiều loại bánh mì đến từ nhiều quốc gia. 

Lễ hội Bánh mì năm nay có sự góp mặt của nhiều loại bánh mì đến từ nhiều quốc gia, nhiều điểm nổi bật thu hút du khách như cổng chào được trang trí với số lượng 1.100 ổ bánh mì, trong đó có bánh mì thật và mô hình. Hứa hẹn sẽ mang đến một Lễ hội Bánh mì độc đáo, ý nghĩa.

Như vậy, Lễ hội Bánh mì 2025 được tổ chức với chủ đề "Giòn ngon bánh mì - Đậm vị cà phê" và thông điệp "Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực Thế giới – Lan tỏa năm châu".

Chủ đề và thông điệp của Lễ hội Bánh mì 2025 là gì? (Hình từ Internet)

Nguyên tắc tổ chức lễ hội

Theo Điều 5 Nghị định 110/2018/NĐ-CP thì việc tổ chức lễ hội phải tuân thủ nguyên tắc sau:

(1) Việc tổ chức lễ hội nhằm giáo dục truyền thống yêu nước, lòng tự hào dân tộc, đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, tôn vinh công lao các bậc tiền nhân, nhân vật lịch sử, những người có nhiều đóng góp trong quá trình hình thành, phát triển đất nước; tuyên truyền giá trị về lịch sử, văn hóa, kiến trúc của di tích, truyền thống tốt đẹp của lễ hội.

(2) Lễ hội phải được tổ chức trang trọng, thiết thực, hiệu quả; phù hợp với quy mô, nội dung của lễ hội; tổ chức lễ hội truyền thống theo đúng bản chất, ý nghĩa lịch sử văn hóa; giảm tần suất, thời gian tổ chức lễ hội văn hóa.

(3) Nghi lễ của lễ hội phải trang nghiêm, bảo đảm truyền thống; không thực hiện nghi lễ có tính bạo lực, phản cảm, trái với truyền thống yêu hòa bình, nhân đạo của dân tộc Việt Nam.

(4) Giáo dục, định hướng con người hình thành các hành vi, thái độ, nhận thức cao đẹp; loại bỏ xu hướng chạy theo lợi ích vật chất, lòng tham và các lợi ích cá nhân.

(5) Phải thực hiện các biện pháp bảo vệ di tích, danh lam thắng cảnh; bảo đảm an ninh, trật tự, an toàn xã hội, phòng chống cháy nổ, an toàn giao thông và vệ sinh môi trường.

(6) Không lợi dụng việc tổ chức lễ hội nhằm mục đích trục lợi cá nhân, phục vụ lợi ích nhóm; không ép buộc tổ chức, cá nhân tham gia đóng góp kinh phí tổ chức lễ hội.

(7) Hạn chế sử dụng ngân sách nhà nước, đẩy mạnh xã hội hóa các nguồn lực trong việc tổ chức lễ hội; thực hành tiết kiệm, chống lãng phí.