Giải mã cơn sốt Matcha Latte? Bán Matcha Latte ngoài đường phố phải đảm bảo những yêu cầu nào?

Nội dung chính

Matcha Latte - Thức uống không bao giờ lỗi thời

Matcha Latte không còn là cái tên xa lạ đối với giới trẻ và những người yêu thích đồ uống tinh tế. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa bột matcha nguyên chất và sữa tươi, mang đến hương vị cân bằng giữa vị ngọt béo của sữa và chút đắng thanh của trà xanh.

Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, Matcha Latte nhanh chóng chinh phục được nhiều người, từ những ai yêu thích đồ uống truyền thống đến các tín đồ của phong cách sống hiện đại.

Không giống như các thức uống mang tính xu hướng chỉ nổi lên trong thời gian ngắn, Matcha Latte đã duy trì sức hút mạnh mẽ suốt nhiều năm qua. Sự sáng tạo không ngừng trong cách pha chế và trình bày đã giúp đồ uống này luôn giữ vững vị trí trong lòng những người yêu cà phê và trà.

Giải mã cơn sốt Matcha Latte. Bán Matcha Latte ngoài đường phố phải đảm bảo những yêu cầu nào? (Hình từ Internet)

Giải mã cơn sốt Matcha Latte

Matcha Latte không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là biểu tượng của lối sống hiện đại, lành mạnh và đầy tính thẩm mỹ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, lợi ích sức khỏe và khả năng tùy biến đã đưa Matcha Latte trở thành món đồ uống được yêu thích trên toàn thế giới.

(1) Lợi ích sức khỏe vượt trội

Matcha Latte nổi bật không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những lợi ích sức khỏe đặc biệt mà nó mang lại:

Giàu chất chống oxy hóa:

Catechin, đặc biệt là EGCG, có trong matcha được coi là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và cải thiện sức khỏe tổng thể. Matcha cũng được xem là "siêu thực phẩm" nhờ khả năng hỗ trợ chống viêm và làm chậm quá trình lão hóa.

Tăng cường năng lượng:

Với lượng caffeine vừa đủ, Matcha Latte cung cấp nguồn năng lượng tự nhiên, giúp bạn tỉnh táo, tập trung mà không gây cảm giác căng thẳng hay hồi hộp thường gặp ở cà phê đậm. Hơn nữa, L-Theanine trong matcha còn giúp giảm căng thẳng, mang lại cảm giác thư thái.

Thúc đẩy trao đổi chất:

Matcha được chứng minh là có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn. Điều này đặc biệt phù hợp với những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng.

Nhờ những lợi ích này, Matcha Latte không chỉ là một đồ uống mà còn được xem là một phần của lối sống lành mạnh.

(2) Hương vị dễ gây "nghiện"

Một trong những lý do khiến Matcha Latte trở thành cơn sốt toàn cầu chính là hương vị đặc trưng mà nó mang lại. Vị đắng nhẹ của matcha kết hợp với độ ngọt dịu và béo ngậy của sữa tạo nên một tổng thể hài hòa, dễ dàng làm hài lòng khẩu vị của nhiều người.

Phù hợp với mọi hoàn cảnh:

Matcha Latte mang đến sự linh hoạt đáng kinh ngạc. Một ly nóng vào buổi sáng để khởi động ngày mới đầy năng lượng, hay một ly lạnh vào buổi chiều để thư giãn đều phù hợp. Hương vị thanh mát, dễ chịu của Matcha Latte phù hợp với những giây phút làm việc căng thẳng hoặc khi bạn muốn thưởng thức một điều gì đó nhẹ nhàng hơn so với cà phê.

Tính cá nhân hóa cao:

Sự đa dạng trong cách pha chế và tùy chỉnh hương vị giúp Matcha Latte trở thành đồ uống không thể nhàm chán. Dù bạn thích ngọt, ít béo, hay thậm chí muốn kết hợp với topping như trân châu hoặc kem, Matcha Latte đều có thể đáp ứng.

(3) Phù hợp với nhiều phong cách sống

Matcha Latte không chỉ là thức uống dành cho những người yêu thích đồ uống lành mạnh, mà còn có thể dễ dàng điều chỉnh để phù hợp với nhiều phong cách sống và chế độ ăn uống khác nhau:

Vegan Matcha Latte:

Những người theo chế độ ăn chay hoàn toàn có thể thưởng thức Matcha Latte bằng cách thay thế sữa bò bằng các loại sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa yến mạch hoặc sữa dừa. Điều này không chỉ giúp đồ uống phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng mà còn thân thiện với môi trường.

Low-calorie Matcha Latte:

Đối với những ai đang theo đuổi chế độ ăn ít calo, Matcha Latte vẫn là một lựa chọn lý tưởng. Việc giảm lượng đường hoặc thay thế bằng các chất tạo ngọt tự nhiên như stevia sẽ giúp bạn vừa tận hưởng hương vị mà không lo tăng cân.

Phiên bản không lactose:

Những người không dung nạp lactose vẫn có thể dễ dàng thưởng thức Matcha Latte bằng cách chọn sữa không lactose hoặc các loại sữa hạt thay thế.

Bán Matcha Latte ngoài đường phố phải đảm bảo những yêu cầu nào?

Căn cứ Điều 31, Điều 32 và Điều 33 Luật An toàn thực phẩm 2010, bán Matcha Latte ngoài đường phố phải đảm bảo những yêu cầu sau:

- Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi bày bán thức ăn đường phố

+ Phải cách biệt nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm.

+ Phải được bày bán trên bàn, giá, kệ, phương tiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, mỹ quan đường phố.

- Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu, dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm và người kinh doanh thức ăn đường phố

+ Nguyên liệu để chế biến thức ăn đường phố phải bảo đảm an toàn thực phẩm, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

+ Dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm phải bảo đảm an toàn vệ sinh.

+ Bao gói và các vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không được gây ô nhiễm và thôi nhiễm vào thực phẩm.

+ Có dụng cụ che nắng, mưa, bụi bẩn, côn trùng và động vật gây hại.

+ Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.

+ Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Trách nhiệm quản lý kinh doanh thức ăn đường phố

+ Bộ trưởng Bộ Y tế quy định cụ thể điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.

+ Ủy ban nhân dân các cấp có trách nhiệm quản lý hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn.