Nội dung chính

Mở quán ăn thì khai trương ngày mùng 6 Tết Ất Tỵ có tốt hay không?

Khai trương quán ăn vào mùng 6 Âm lịch có tốt hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm phong thủy, tuổi của chủ quán, ngày giờ hoàng đạo, và quan niệm dân gian.

Theo quan niệm thì số 6 vì quan niệm "sáu = lộc", do đó có nhiều người lựa chọn mùng 6 Tết Ất Tỵ là ngày khai trương đầu năm, với mong muốn một năm một năm kinh doanh phát đạt.

Khai trương vào mùng 6 Tết 2025 có thể được xem là tốt nếu chọn giờ Hoàng Đạo phù hợp và chuẩn bị chu đáo cho lễ khai trương. Có thể chọn một trong các khung giờ tốt sau để khai trương:

- Nhâm Tý (23h - 01h)

- Giáp Dần (03h - 05h)

- Ất Mão (05h - 07h)

- Mậu Ngọ (11h - 13h)

- Kỷ Mùi (13h - 15h)

- Tân Dậu (17h - 19h)

Một số lưu ý khi khai trương mở quán ăn như sau:

- Chuẩn bị kỹ lưỡng về lễ khai trương, bao gồm mâm cúng, bài khấn và các nghi thức cầu may mắn.

- Đảm bảo công tác trang trí, truyền thông và quảng bá để thu hút khách hàng ngay từ ngày đầu tiên.

- Chọn người mở hàng hợp tuổi để mang lại vận khí tốt cho việc kinh doanh.

Mở quán ăn thì khai trương ngày mùng 6 Tết Ất Tỵ có tốt hay không? (Hình từ Internet) 

Bài văn khấn cúng khai trương năm Ất Tỵ 2025 khi mở quán ăn

Khi khai trương quán ăn đầu năm mới, ngoài lựa chọn ngày giờ hoàng đạo, thì bài văn khấn cũng rất quan trọng, nhằm thể hiện mong muốn của gia chủ trong một năm tới, với hy vọng làm ăn phát đạt, bạn có thể tham khảo bài văn khấn cúng khai trương năm Ất Tỵ 2025 khi mở quán ăn như sau:

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, chắp tay khấn vái)

Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

Con kính lạy:

Hoàng Thiên Hậu Thổ, chư vị Tôn thần.

Ngài Đông Trù Tư Mệnh Táo Phủ Thần Quân.

Ngài Bản cảnh Thành Hoàng, Thổ Địa, Thần Tài.

Chư vị Tôn thần cai quản trong khu vực này.

Hôm nay là ngày... tháng... năm 2025 (Âm lịch), tín chủ con là: (Họ và tên)

Ngụ tại: (Địa chỉ quán ăn/cửa hàng)

Thành tâm sửa biện lễ vật, hương hoa, trà quả, phẩm oản, kim ngân tài mã, thắp nén tâm hương dâng lên trước án.

Chúng con thành tâm kính mời: Chư vị Thổ Địa, Thần Tài, Táo Quân, Bản cảnh Thành Hoàng, Tiền chủ Hậu chủ, cùng các vị Tôn thần cai quản trong khu vực này về đây chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật, phù trì cho công việc làm ăn buôn bán của chúng con được hanh thông thuận lợi, tài lộc dồi dào, khách hàng đông đúc, vạn sự bình an.

Chúng con cũng xin kính cáo với chư vị Tôn thần, từ ngày hôm nay quán ăn (Tên quán) chính thức khai trương, cầu mong được may mắn, buôn bán phát đạt, mưa thuận gió hòa, thực khách ghé đông, ẩm thực thơm ngon, danh tiếng vang xa.

Cúi xin chư vị thần linh gia hộ độ trì, che chở cho chúng con làm ăn chân chính, phát tài phát lộc, tâm an trí sáng, lợi lạc bền lâu.

Chúng con lễ bạc tâm thành, cúi xin được chứng giám, phù hộ độ trì.

Nam mô A Di Đà Phật! (3 lần, chắp tay vái lạy)

Lưu ý khi cúng khai trương:

- Chọn ngày, giờ hoàng đạo phù hợp để cúng.

- Chuẩn bị lễ vật đầy đủ: Hương hoa, mâm cúng mặn (gà luộc, xôi, chè...), vàng mã, nước, trà, bánh trái, rượu, nước lọc, nhang đèn.

- Sau khi khấn xong, đợi nhang cháy hết thì hóa vàng mã, rải muối gạo trước cửa để lấy lộc.

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với quán ăn kinh doanh dịch vụ ăn uống

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với quán ăn kinh doanh dịch vụ ăn uống theo quy định tại Điều 28, 29 và 30 Luật An toàn thực phẩm 2010 như sau:

(1) Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống

- Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.

- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.

- Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.

- Cống rãnh ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng.

- Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ, có biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.

- Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.

- Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể có trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm.

(2) Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống

- Có dụng cụ, đồ chứa đựng riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.

- Dụng cụ nấu nướng, chế biến phải bảo đảm an toàn vệ sinh.

- Dụng cụ ăn uống phải được làm bằng vật liệu an toàn, rửa sạch, giữ khô.

- Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

(3) Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm

- Sử dụng thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm phải rõ nguồn gốc và bảo đảm an toàn, lưu mẫu thức ăn.

- Thực phẩm phải được chế biến bảo đảm an toàn, hợp vệ sinh.

- Thực phẩm bày bán phải để trong tủ kính hoặc thiết bị bảo quản hợp vệ sinh, chống được bụi, mưa, nắng và sự xâm nhập của côn trùng và động vật gây hại; được bày bán trên bàn hoặc giá cao hơn mặt đất.