mua hàng không trả tiền

Giải quyết trường hợp mua hàng không trả tiền như thế nào? Tôi kinh doanh vật liệu xây dựng, có bán cho một người một lô hàng, người đó có ký vào sổ ghi nợ của tôi, đến lúc tôi đến nhà để lấy thì người đó chối đó không phải chữ ký của họ. Tôi phải làm gì để lấy lại được tiền?

Tôi có bán 2 gốc cây đinh lăng trị giá 1 triệu đồng. Người mua hứa qua ngày sau trả tiền nhưng tôi đợi cả 3 tuần rồi mà người mua không quay lại trả tiền. Tôi đã có liên lạc qua số điện thoại nhưng tắt máy, ra đến nhà thì lẩn tránh tôi. Trong trường hợp này tôi nên làm như thế nào, giải quyết làm sao? Người mua đó có phạm tội lừa đảo không? Tôi có thể làm đơn để tôi gửi lên công an giải quyết được không?

Khi khách hàng lấy hàng nhưng không trả tiền thì phải làm gì để lấy được tiền theo quy định pháp luật?