Di sản nào sau đây đã được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2024?

Nội dung chính

Di sản nào sau đây đã được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2024?

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã đưa tri thức dân gian Mỳ Quảng (Quảng Nam) vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia theo Quyết định 2327/QĐ-BVHTTDL. Đây là sự công nhận giá trị văn hóa, lịch sử và ẩm thực độc đáo của món ăn này.

Mỳ Quảng là món ăn đặc trưng của Quảng Nam, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực miền Trung. Không chỉ là một món ăn, Mỳ Quảng còn chứa đựng tri thức dân gian qua cách chế biến, lựa chọn nguyên liệu và phong cách thưởng thức.

Sợi mỳ được làm từ bột gạo xay mịn, tráng mỏng rồi thái thành sợi dày. Nước dùng ít nhưng đậm đà, nấu từ tôm, gà, thịt heo hoặc ếch, kết hợp với rau sống, bánh tráng nướng, đậu phộng rang và chan nước mắm tỏi ớt cay nồng.

Mỳ Quảng không chỉ là món ăn mà còn là niềm tự hào của người dân xứ Quảng. 

Nghề chế biến Mỳ Quảng ở Quảng Nam không chỉ thể hiện giá trị ẩm thực đặc sắc mà còn phản ánh diễn trình lịch sử của vùng đất này. Món ăn mang tính linh hoạt cao, sẵn sàng tiếp nhận và biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên sự đa dạng về hương vị.

Mỳ Quảng là biểu tượng của văn hóa ẩm thực dân gian, có thể làm hài lòng nhiều thực khách khác nhau. Đặc biệt, Taste Atlas cũng đã vinh danh Mỳ Quảng trong danh sách 100 món ăn ngon nhất Việt Nam. 

(Thông tin di sản nào sau đây đã được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2024 chỉ mang tính chất tham khảo)

Di sản nào sau đây đã được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2024? (Hình từ Internet)

Di sản văn hóa phi vật thể là gì? Có mấy loại hình di sản văn hóa phi vật thể ?

Căn cứ tại khoản 1 Điều 4 Luật Di sản văn hóa 2001 được sửa đổi bởi Khoản 1 Điều 1 Luật di sản văn hóa sửa đổi 2009 quy định di sản văn hóa phi vật thể là sản phẩm tinh thần gắn với cộng đồng hoặc cá nhân, vật thể và không gian văn hóa liên quan, có giá trị lịch sử, văn hóa, khoa học, thể hiện bản sắc của cộng đồng, không ngừng được tái tạo và được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác bằng truyền miệng, truyền nghề, trình diễn và các hình thức khác.

Đồng thời, căn cứ tại khoản 1 Điều 2 Nghị định 98/2010/NĐ-CP quy định về di sản văn hóa phi vật thể và di sản văn hóa vật thể như sau:

Di sản văn hóa phi vật thể và di sản văn hóa vật thể

1. Di sản văn hóa phi vật thể bao gồm:

a) Tiếng nói, chữ viết;

b) Ngữ văn dân gian;

c) Nghệ thuật trình diễn dân gian;

d) Tập quán xã hội và tín ngưỡng;

đ) Lễ hội truyền thống;

e) Nghề thủ công truyền thống;

d) Tri thức dân gian.

2. Di sản văn hóa vật thể bao gồm:

a) Di tích lịch sử - văn hóa, danh lam thắng cảnh (sau đây gọi là di tích);

b) Di vật, cổ vật, bảo vật quốc gia.

 Như vậy, di sản văn hóa phi vật thể bao gồm:

- Tiếng nói, chữ viết;

- Ngữ văn dân gian;

- Nghệ thuật trình diễn dân gian;

- Tập quán xã hội và tín ngưỡng;

- Lễ hội truyền thống;

- Nghề thủ công truyền thống;

- Tri thức dân gian.

Tiêu chí trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia?

Căn cứ tại Điều 5 Nghị định 98/2010/NĐ-CP, quy định về tiêu chí lựa chọn di sản văn hóa phi vật thể để đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cụ thể:

- Có tính đại diện, thể hiện bản sắc của cộng đồng, địa phương.

- Phản ánh sự đa dạng văn hóa và sự sáng tạo của con người, được kế tục qua nhiều thế hệ.

- Có khả năng phục hồi và tồn tại lâu dài.

- Được cộng đồng đồng thuận, tự nguyện đề cử và cam kết bảo vệ.