Hồ sơ tự công bố sản phẩm của cơ sở kinh doanh thực phẩm được tự công bố sản phẩm như thế nào?

Nội dung chính

Hồ sơ tự công bố sản phẩm của cơ sở kinh doanh thực phẩm được tự công bố sản phẩm như thế nào?

Theo quy định tại Khoản 1 Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm thì hồ sơ tự công bố sản phẩm của cơ sở kinh doanh thực phẩm được tự công bố sản phẩm được quy định cụ thể bao gồm:

- Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP;

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).

Trên đây là nội dung tư vấn về hồ sơ tự công bố sản phẩm của cơ sở kinh doanh thực phẩm được tự công bố sản phẩm. Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn nên tham khảo thêm tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Trân trọng!