Quyết định 44/QĐ-UBND năm 2021 về định mức kinh tế - kỹ thuật áp dụng trong đào tạo nghề trình độ sơ cấp trên địa bàn tỉnh Bình Định

Số hiệu	44/QĐ-UBND
Ngày ban hành	06/01/2021
Ngày có hiệu lực	06/01/2021
Loại văn bản	Quyết định
Cơ quan ban hành	Tỉnh Bình Định
Người ký	Lâm Hải Giang
Lĩnh vực	Lao động - Tiền lương

Tải văn bản In văn bản

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH ĐỊNH -------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
Số: 44/QĐ-UBND	Bình Định, ngày 06 tháng 01 năm 2021

QUYẾT ĐỊNH

VỀ VIỆC BAN HÀNH ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT ÁP DỤNG TRONG ĐÀO TẠO NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH

Căn cứ Luật Tổ chức chính quyền địa phương ngày 19/6/2015; Luật Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Tổ chức Chính phủ và Luật Tổ chức chính quyền địa phương ngày 22/11/2019;

Căn cứ Thông tư số 14/2017/TT-BLĐTBXH ngày 25/5/2017 của Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội quy định việc xây dựng, thẩm định và ban hành định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo áp dụng trong lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp;

Căn cứ Báo cáo kết quả thẩm định số 13/BC-HĐTĐ ngày 25/12/2020 của Hội đồng thẩm định định mức kinh tế - kỹ thuật áp dụng trong đào tạo nghề nghiệp trình độ sơ cấp đối với các nghề: Điện công nghiệp; Nghiệp vụ nhà hàng; Kỹ thuật, sửa chữa lắp ráp máy tính; Công nghệ thông tin trên địa bàn tỉnh;

Theo đề nghị của Sở Lao động - Thương binh và Xã hội tại Tờ trình số 318/TTr-SLĐTBXH ngày 28/12/2020 (kèm theo Biên bản họp Hội đồng thẩm định định mức kinh tế - kỹ thuật trình độ sơ cấp áp dụng trong đào tạo nghề nghiệp trên địa bàn tỉnh) ngày 17/12/2020).

QUYẾT ĐỊNH:

Điều 1. Ban hành định mức kinh tế - kỹ thuật áp dụng trong đào tạo nghề trình độ sơ cấp trên địa bàn tỉnh, gồm các nghề như sau:

1. Nghề Điện công nghiệp;

2. Nghề Nghiệp vụ nhà hàng;

3. Nghề Kỹ thuật sửa chữa, lắp ráp máy tính;

4. Nghề Công nghệ thông tin (hay còn gọi Tin học ứng dụng, Tin học văn phòng, Ứng dụng phần mềm).

(Chi tiết như các phụ lục 1, 2, 3, 4 kèm theo).

Điều 2. Giao Sở Lao động -Thương binh và Xã hội chủ trì, phối hợp với các cơ quan liên quan triển khai thực hiện định mức kinh tế - kỹ thuật đối với các nghề tại Điều 1; đồng thời hướng dẫn, kiểm tra việc áp dụng định mức kinh tế - kỹ thuật đối với các cơ sở giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn tỉnh theo quy định.

Điều 3. Chánh Văn phòng UBND tỉnh; Giám đốc các Sở: Lao động - Thương binh và Xã hội, Tài chính; Chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố và Thủ trưởng các cơ quan liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này kể từ ngày ký./.

TM. ỦY BAN NHÂN DÂN
KT. CHỦ TỊCH
PHÓ CHỦ TỊCH

Lâm Hải Giang

PHỤ LỤC 1

ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT NGHỀ ĐIỆN CÔNG NGHIỆP
(Kèm theo Quyết định số 44/QĐ-UBND ngày 06/01/2021 của UBND tỉnh)

Tên nghề: ĐIỆN CÔNG NGHIỆP

Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1

Định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo cho 01 người học, trong điều kiện lớp học lý thuyết 35 học viên và lớp học thực hành 18 học viên.

I. ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

STT	Định mức lao động	Định mức (giờ)	Ghi chú
I	Định mức lao động trực tiếp
1	Định mức giờ dạy lý thuyết
	Cao đẳng	2,43
2	Định mức giờ dạy thực hành
	Cao đẳng	11,94
II	Định mức lao động gián tiếp
	Cao đẳng	2,16

II. ĐỊNH MỨC THIẾT BỊ

STT	Tên thiết bị	Thông số kỹ thuật cơ bản	Định mức thiết bị (giờ)
I	Thiết bị dạy MH 01-An toàn điện
1	Máy vi tính, máy chiếu	Máy tính bộ HP thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm Máy chiếu Panasonic thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm	20
2	Bộ đồ nghề điện, cơ khí cầm tay	Kìm điện, kìm cắt, tuốc nơ vít, búa, dũa, cưa sắt,…	20
3	VOM, MΩ, Ampe kìm	VOM: Sawa YX360TRF MΩ: Kyoritsu 3005A Ampe kìm: Kyoritsu KT200	10
4	Các loại động cơ điện một pha và ba pha gia dụng	Động cơ KĐB 1 pha ro to lồng sóc 0,5 kW, 220V Động cơ KĐB 3 pha ro to lồng sóc 0,75 kW, Y/Δ 380/220V	10
5	Mô hình lắp đặt hệ thống an toàn điện, bình chữa cháy	Bình CO₂ Samwoo MT5	10
6	Dụng cụ cứu thương		10
6.1	Mỗi bộ bao gồm:
6.2	Tủ cứu thương	450x300x200 mm
6.3	Panh	Panh thẳng không mấu y tế 180,200 mm
6.4	Kéo	Kéo y tế 180,200 mm
6.5	Cáng cứu thương	1900x440x60 mm, tải trọng 150kg
6.6	Manocanh (mô hình người để thực hành cứu thương)	Cao 1800mm, Vai 1360mmm, Cổ 430mm, Ngực 1220mm, Bụng 880mm, bắp tay: 430mm
6.7	Nẹp cố định người bị nạn	Kích thước 330x50 mm
7	Dụng cụ bảo hộ lao động		20
7.1	Mỗi bộ bao gồm:
7.2	Bộ đồ bảo hộ lao động	Kích thước phù hợp với người học
7.3	Ủng cao su	Cách điện 5kV
7.4	Găng tay cao su	Cách điện 5kV
7.5	Thảm cao su	Kích thước 1x2m, cách điện 5kV
7.6	Ghế cách điện	Vật liệu Composite 600x500x185mm, dày 10mm, chân sứ, nặng 15kg
7.7	Sào cách điện	Vật liệu Composite, kiểu lồng rút - khúc rời, cách điện 10kV
7.8	Dây an toàn	Haru Nhật - HC -27-XADT
7.9	Mũ bảo hộ	BB N001
7.10	Trang bị phòng hộ nhiễm độc	Mặt nạ phòng độc 3M 6800
II	Thiết bị dạy MĐ2-Vẽ điện
1	Máy vi tính cài phần mềm chuyên dụng, máy chiếu	Máy tính bộ HP thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm Máy chiếu Panasonic thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm	25
2	Dụng cụ vẽ các loại, bản vẽ kỹ thuật	Bảng vẽ kĩ thuật A3 Isomars Thước thẳng dài 1000m, compa DIN 6486, Eke,…	20
3	Mô hình hệ thống cung cấp điện cho một căn hộ/một xưởng công nghiệp	Panel có kích thước 2400x1200x500 mm	10
4	Mô hình các mạch điện, mạng điện cơ bản	Mạch điện gồm: Nguồn điện, bóng đèn, công tắc, ổ cắm, cầu chì, thiết bị đo lường, bảo vệ,…	10
III	Thiết bị dạy MĐ3-Lắp đặt điện
1	Máy vi tính, máy chiếu		30
2	Bộ đồ nghề điện	Máy khoan, kìm điện, kìm cắt, tuốc nơ vít hai chấu,…	80
3	VOM, MΩ, Ampe kìm		40
4	Aptomat - MCCB-2P	63A, 15KA, 415V	16
5	Aptomat - MCCB-3P	100A, 15KA, 415V	16
6	Công tắc tơ LS MC22	250VAC - 22A	16
7	Rơ le nhiệt	LS 22A	16
8	Công tắc hành trình	WLCA 12-2N, 2A-250VAC	10
9	Chuông điện	250VAC - 10A	40
10	Lò so uốn ống	Ø 25	20
11	Mặt nạ 2 vị tr	70x120 mm	40
12	Mặt nạ 3 vị tr	70x120 mm	40
13	Mặt nạ 6 vị tr	140x120 mm	40
14	Nút nhấn đơn	Ø 25	16
15	Đầu nối thẳng ống PVC	Φ20	40
16	Đầu nối chữ L ống PVC	Φ20	40
17	Kẹp ống PVC	Φ20	40
18	Kìm bấm đầu cos cáp	M16- M50	18
19	Kìm cắt cáp	LICOTA, TPT-20046A	18
20	Kìm bấm đầu cos	LICOTA 25-354 mm	40
21	Tủ điện	600x400x200mm	40
22	Thanh nhôm cài thiết bị	1000mm	14
IV	Thiết bị dạy MĐ4-Lắp đặt, sửa chữa mạch điện máy công nghiệp
1	Máy vi tính, máy chiếu		30
2	Bộ đồ nghề điện	Kìm điện, kìm cắt, kìm bấm đầu cos, tuốc nơ vít hai chấu,…	90
3	Đồng hồ VOM	Sawa YX360TRF	20
4	Panel thực tập đầy đủ khí cụ điện cần thiết	4 công tắc tơ, 2 rơ le thời gian, 2 rơ le trung gian, 2 bộ nút nhấn, 1 Áp tô mát 1pha, 1 Áp tô mát 3pha	90
5	Nguồn điện xoay chiều 1 pha, 3 pha, nguồn điện một chiều	Nguồn 220/380 VAC, 120 VDC	90
6	Mô hình các máy sản xuất	Nguồn 220/380 VAC, 120 VDC	20
7	Động cơ KĐB 3 pha roto lồng sóc	Động cơ 3 pha 220/380V, công suất 0,75kW	50
8	Động cơ KĐB 3 pha roto lồng sóc, hai cấp tốc độ	Động cơ 3 pha 220/380V, công suất 0,75kW, Δ/YY	16
9	Động cơ KĐB 3 pha roto dây quấn	Động cơ 3 pha 220/380V, công suất 0,75kW	16
10	Động cơ 1 chiều	Động cơ 1 chiều 120VDC	8

[...]

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH ĐỊNH -------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
Số: 44/QĐ-UBND	Bình Định, ngày 06 tháng 01 năm 2021

QUYẾT ĐỊNH

VỀ VIỆC BAN HÀNH ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT ÁP DỤNG TRONG ĐÀO TẠO NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH

QUYẾT ĐỊNH:

Điều 1. Ban hành định mức kinh tế - kỹ thuật áp dụng trong đào tạo nghề trình độ sơ cấp trên địa bàn tỉnh, gồm các nghề như sau:

1. Nghề Điện công nghiệp;

2. Nghề Nghiệp vụ nhà hàng;

3. Nghề Kỹ thuật sửa chữa, lắp ráp máy tính;

4. Nghề Công nghệ thông tin (hay còn gọi Tin học ứng dụng, Tin học văn phòng, Ứng dụng phần mềm).

(Chi tiết như các phụ lục 1, 2, 3, 4 kèm theo).

TM. ỦY BAN NHÂN DÂN
KT. CHỦ TỊCH
PHÓ CHỦ TỊCH

Lâm Hải Giang

PHỤ LỤC 1

ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT NGHỀ ĐIỆN CÔNG NGHIỆP
(Kèm theo Quyết định số 44/QĐ-UBND ngày 06/01/2021 của UBND tỉnh)

Tên nghề: ĐIỆN CÔNG NGHIỆP

Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1

Định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo cho 01 người học, trong điều kiện lớp học lý thuyết 35 học viên và lớp học thực hành 18 học viên.

I. ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

STT	Định mức lao động	Định mức (giờ)	Ghi chú
I	Định mức lao động trực tiếp
1	Định mức giờ dạy lý thuyết
	Cao đẳng	2,43
2	Định mức giờ dạy thực hành
	Cao đẳng	11,94
II	Định mức lao động gián tiếp
	Cao đẳng	2,16

II. ĐỊNH MỨC THIẾT BỊ

STT	Tên thiết bị	Thông số kỹ thuật cơ bản	Định mức thiết bị (giờ)
I	Thiết bị dạy MH 01-An toàn điện
1	Máy vi tính, máy chiếu	Máy tính bộ HP thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm Máy chiếu Panasonic thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm	20
2	Bộ đồ nghề điện, cơ khí cầm tay	Kìm điện, kìm cắt, tuốc nơ vít, búa, dũa, cưa sắt,…	20
3	VOM, MΩ, Ampe kìm	VOM: Sawa YX360TRF MΩ: Kyoritsu 3005A Ampe kìm: Kyoritsu KT200	10
4	Các loại động cơ điện một pha và ba pha gia dụng	Động cơ KĐB 1 pha ro to lồng sóc 0,5 kW, 220V Động cơ KĐB 3 pha ro to lồng sóc 0,75 kW, Y/Δ 380/220V	10
5	Mô hình lắp đặt hệ thống an toàn điện, bình chữa cháy	Bình CO₂ Samwoo MT5	10
6	Dụng cụ cứu thương		10
6.1	Mỗi bộ bao gồm:
6.2	Tủ cứu thương	450x300x200 mm
6.3	Panh	Panh thẳng không mấu y tế 180,200 mm
6.4	Kéo	Kéo y tế 180,200 mm
6.5	Cáng cứu thương	1900x440x60 mm, tải trọng 150kg
6.6	Manocanh (mô hình người để thực hành cứu thương)	Cao 1800mm, Vai 1360mmm, Cổ 430mm, Ngực 1220mm, Bụng 880mm, bắp tay: 430mm
6.7	Nẹp cố định người bị nạn	Kích thước 330x50 mm
7	Dụng cụ bảo hộ lao động		20
7.1	Mỗi bộ bao gồm:
7.2	Bộ đồ bảo hộ lao động	Kích thước phù hợp với người học
7.3	Ủng cao su	Cách điện 5kV
7.4	Găng tay cao su	Cách điện 5kV
7.5	Thảm cao su	Kích thước 1x2m, cách điện 5kV
7.6	Ghế cách điện	Vật liệu Composite 600x500x185mm, dày 10mm, chân sứ, nặng 15kg
7.7	Sào cách điện	Vật liệu Composite, kiểu lồng rút - khúc rời, cách điện 10kV
7.8	Dây an toàn	Haru Nhật - HC -27-XADT
7.9	Mũ bảo hộ	BB N001
7.10	Trang bị phòng hộ nhiễm độc	Mặt nạ phòng độc 3M 6800
II	Thiết bị dạy MĐ2-Vẽ điện
1	Máy vi tính cài phần mềm chuyên dụng, máy chiếu	Máy tính bộ HP thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm Máy chiếu Panasonic thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm	25
2	Dụng cụ vẽ các loại, bản vẽ kỹ thuật	Bảng vẽ kĩ thuật A3 Isomars Thước thẳng dài 1000m, compa DIN 6486, Eke,…	20
3	Mô hình hệ thống cung cấp điện cho một căn hộ/một xưởng công nghiệp	Panel có kích thước 2400x1200x500 mm	10
4	Mô hình các mạch điện, mạng điện cơ bản	Mạch điện gồm: Nguồn điện, bóng đèn, công tắc, ổ cắm, cầu chì, thiết bị đo lường, bảo vệ,…	10
III	Thiết bị dạy MĐ3-Lắp đặt điện
1	Máy vi tính, máy chiếu		30
2	Bộ đồ nghề điện	Máy khoan, kìm điện, kìm cắt, tuốc nơ vít hai chấu,…	80
3	VOM, MΩ, Ampe kìm		40
4	Aptomat - MCCB-2P	63A, 15KA, 415V	16
5	Aptomat - MCCB-3P	100A, 15KA, 415V	16
6	Công tắc tơ LS MC22	250VAC - 22A	16
7	Rơ le nhiệt	LS 22A	16
8	Công tắc hành trình	WLCA 12-2N, 2A-250VAC	10
9	Chuông điện	250VAC - 10A	40
10	Lò so uốn ống	Ø 25	20
11	Mặt nạ 2 vị tr	70x120 mm	40
12	Mặt nạ 3 vị tr	70x120 mm	40
13	Mặt nạ 6 vị tr	140x120 mm	40
14	Nút nhấn đơn	Ø 25	16
15	Đầu nối thẳng ống PVC	Φ20	40
16	Đầu nối chữ L ống PVC	Φ20	40
17	Kẹp ống PVC	Φ20	40
18	Kìm bấm đầu cos cáp	M16- M50	18
19	Kìm cắt cáp	LICOTA, TPT-20046A	18
20	Kìm bấm đầu cos	LICOTA 25-354 mm	40
21	Tủ điện	600x400x200mm	40
22	Thanh nhôm cài thiết bị	1000mm	14
IV	Thiết bị dạy MĐ4-Lắp đặt, sửa chữa mạch điện máy công nghiệp
1	Máy vi tính, máy chiếu		30
2	Bộ đồ nghề điện	Kìm điện, kìm cắt, kìm bấm đầu cos, tuốc nơ vít hai chấu,…	90
3	Đồng hồ VOM	Sawa YX360TRF	20
4	Panel thực tập đầy đủ khí cụ điện cần thiết	4 công tắc tơ, 2 rơ le thời gian, 2 rơ le trung gian, 2 bộ nút nhấn, 1 Áp tô mát 1pha, 1 Áp tô mát 3pha	90
5	Nguồn điện xoay chiều 1 pha, 3 pha, nguồn điện một chiều	Nguồn 220/380 VAC, 120 VDC	90
6	Mô hình các máy sản xuất	Nguồn 220/380 VAC, 120 VDC	20
7	Động cơ KĐB 3 pha roto lồng sóc	Động cơ 3 pha 220/380V, công suất 0,75kW	50
8	Động cơ KĐB 3 pha roto lồng sóc, hai cấp tốc độ	Động cơ 3 pha 220/380V, công suất 0,75kW, Δ/YY	16
9	Động cơ KĐB 3 pha roto dây quấn	Động cơ 3 pha 220/380V, công suất 0,75kW	16
10	Động cơ 1 chiều	Động cơ 1 chiều 120VDC	8

III. ĐỊNH MỨC VẬT TƯ

STT	Tên vật tư	Đơn vị tính	Yêu cầu kỹ thuật	Định mức vật tư
STT	Tên vật tư	Đơn vị tính	Yêu cầu kỹ thuật	Sử dụng	Tỷ lệ (%) thu hồi	Tiêu hao
I	Vật tư dạy MH 01- An toàn điện
1	Giáo trình An toàn điện	Quyển		1	0	1
II	Vật tư dạy MĐ 02 -Vẽ điện
1	Giáo trình, tài liệu phát tay	Quyển		1	0	1
2	Giấy vẽ các loại	Tờ	Giấy A4	20	0	20
3	Bút chì, thước các loại, compa	Bộ	Bút chì 2B, thước 20cm, eke, compa	1	0	1
III	Thiết bị dạy MĐ 03 - Lắp đặt điện
1	Giáo trình	Quyển		1	0	1
2	Cáp đồng 7 lõi M11	mét		1	30	0,7
3	Dây điện đơn 1 lõi (dây 12/10)	mét	Tiết diện 1.0 mm2	2	30	1,4
4	Dây điện đơn 1 lõi (dây 20/10)	mét	Tiết diện 1.0 mm2	2	30	1,4
5	Dây điện đơn mềm 1.0	mét	Tiết diện 1.0 mm2	30	20	24
6	Dây điện đơn mềm 1.5	mét	Tiết diện 1.5 mm2	10	20	8
7	Nẹp vuông	mét	20x25mm	12	10	10,8
8	Nẹp vuông	mét	40x25mm	8	10	7,2
9	Ống nhựa PVC	mét	Φ20	6	10	5,4
10	Nhựa thông	gam		1	0	1
11	Chì hàn (cuộn nhỏ)	cuộn		0.5	0	0,5
12	Đầu cốt đồng SC25	cái		20	0	20
13	Đầu cốt hở Φ3	bì	(100 cái/bì)	1	0	1
14	Đầu cốt hở Φ4	bì	(100 cái/bì)	2	0	2
15	Máng nhựa xương cá	mét		2	10	1,8
16	Dây rút nhựa	bì	dài 200mm	1	0	1
17	Trạm đấu dây	cái	12P-25A	2	30	1,4
18	Trạm đấu dây	cái	6P-25A	2	30	1,4
19	Trạm đấu dây	cái	12P-15A	2	30	1,4
20	Đế dán thích	cái	25x25	30	0	30
21	Dây rút nhựa	bì	(100 dây/bì)	1	0	1
22	Vít bắt gỗ, bu lông+ốc	kg		0.3	20	0,24
23	Băng keo điện	cuộn		2	0	2
24	Công tắc 2 cực Panasonic	cái		5	20	4
25	Công tắc 3 cực Panasonic	cái		3	20	2,4
26	Công tắc 4 cực Panasonic	cái		2	20	1,6
27	Hộp nổi đơn nano	cái		4	20	3,2
28	Hộp nổi đơn nano	cái		2	20	1,6
29	Hộp đấu dây sino	cái	110x110x50 mm	6	20	4,8
30	Cầu chì Nano	cái		2	20	1,6
31	Ổ cắm 2 lỗ Panasonic	cái		2	20	1,6
32	Đèn báo	cái	Ø 20, 250VAC - 5A	6	20	4,8
33	Đèn sợi đốt	cái	75W, 250VAC	3	0	3
34	Bộ đèn huỳnh quang	cái	dài 0,6m; 40W, 250VAC	2	10	1,8
IV	Thiết bị dạy MĐ 04 -Lắp đặt, sửa chữa mạch điện máy công nghiệp
1	Giáo trình	Quyển		1	0	1
2	Dây điện mềm	mét	Tiết diện 1.0 mm2	80	30	56
3	Dây điện mềm	mét	Tiết diện 1.5 mm2	30	30	21
4	Trạm đấu dây	cái	12P-25A	10	50	5
5	Trạm đấu dây	cái	6P-25A	4	50	2
6	Đầu cốt hở	bì	Φ3, làm bằng Đồng, loại dày	2	0	2
7	Đầu cốt hở	bì	Φ4, làm bằng Đồng, loại dày	4	0	4
8	Đế rơ le thời gian	cái	Loại 8 chân, 220V	3	50	1,5
9	Đế rơ le trung gian	cái	Loại 14 chân, 220V	3	50	1,5
10	Máng nhựa xương cá	mét	Dài 1,7m; 300x300mm	3	20	2,4
11	Nút nhấn	cái	3 vị trí (For, Rew, Stop)	2	50	1
12	Dây điện trở	mét	Hình lò xo	1	50	0,5
13	Ốc, vít	bì	Ốc 4 dài 20mm, vít dài 20mm	1	30	0,7

IV. ĐỊNH MỨC CƠ SỞ VẬT CHẤT

STT	Tên cơ sở vật chất	Diện tích sử dụng trung bình của 01 người học (m²)	Tổng thời gian sử dụng của 01 người học (giờ)	Định mức sử dụng của 01 người học (m²×giờ)
I	Cơ sở vật chất dạy MH 01- An toàn điện
1	Khu học lý thuyết	1,5	15	22,5
2	Khu học thực hành, thực tập, thí nghiệm	4	15	60
II	Cơ sở vật chất dạy MĐ 02 -Vẽ điện
1	Khu học lý thuyết	1,5	10	15
2	Khu học thực hành, thực tập, thí nghiệm	4	20	80
III	Cơ sở vật chất dạy MĐ 03 - Lắp đặt điện
1	Khu học lý thuyết	1,5	30	45
2	Khu học thực hành, thực tập, thí nghiệm	4	90	360
IV	Cơ sở vật chất dạy MĐ 04 -Lắp đặt, sửa chữa mạch điện máy công nghiệp
1	Khu học lý thuyết	1,5	30	45
2	Khu học thực hành, thực tập, thí nghiệm	4	90	360

PHỤ LỤC 2

ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT NGHỀ NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG
(Kèm theo Quyết định số 44/QĐ-UBND ngày 06/01/2021 của UBND tỉnh)

Tên nghề: NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG

Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1

Định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo cho 01 người học, trong điều kiện lớp học lý thuyết 35 học viên và lớp học thực hành 18 học viên.

I. ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

STT	Định mức lao động	Định mức (giờ)	Ghi chú
I	Định mức lao động trực tiếp	14,4
1	Định mức giờ dạy lý thuyết	2,4
	Trình độ cao đẳng trở lên; riêng MĐ03 (Tiếng Anh chuyên ngành Nhà hàng) trình độ đại học trở lên	2,4
2	Định mức giờ dạy thực hành	12
	Trình độ cao đẳng trở lên; riêng MĐ03 (Tiếng Anh chuyên ngành Nhà hàng) trình độ đại học trở lên	12
II	Định mức lao động gián tiếp	2,16

II. ĐỊNH MỨC THIẾT BỊ

STT	Tên thiết bị	Thông số kỹ thuật cơ bản	Định mức thiết bị (giờ)
1	Máy tính xách tay	Bộ vi xử lý: Intel® Core™ i5 RAM: 1 x 4GB DDR4/2666 MHz Ổ đĩa cứng: HDD 1TB SATA3 Màn hình: 15.6” inch FHD	4,7
2	Máy chiếu + màn chiếu
2.1	Máy chiếu ACER hoặc tương đương	Công nghệ : DLP 3D ready - 0.55" DarkChipTM 3 DMD Độ sáng : 3,300 ANSI Lumens Độ phân giải : Native XGA (1,024 x 768), Maximum WUXGA (1,920 x 1,200)	4,7
2.2	Màn chiếu đứng có chân di động hoặc màn chiếu điện	Kích thước 70"x70" (1Inchs=2.54 Cm)	4,7
3	Bàn ghế phục vụ ăn uống
3.1	Bàn vuông	Chất liệu bằng gỗ Kích thước 1m x 1m x 0.8m	6,0
3.2	Bàn hình chữ nhật	Chất liệu bằng inox Kích thước 1,4m x 0.7 m x 0.75m	4,3
3.3.	Bàn tròn	Loại bàn tròn xếp gọn được. Vật liệu: bằng inox 304 dày 1ly KT: (D=1.170x0.75)m. Chân trụ bằng ống tròn Inox Ø32.	3,0
3.4	Ghế ngồi	Chất liệu bằng gỗ Chiều cao ghế tính từ mặt đất đến chỗ ngồi: 450mm Chiều cao lưng ghế: 900mm Chiều rộng ghế: 450mm Chiều sâu ghế: 420mm	6,0
4	Bộ phục vụ đồ ăn Á
4.1	Đĩa kê Á	Đĩa tròn 20cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,0
4.2	Đĩa kê tách trà, cà phê	Đĩa tròn 12cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	1,7
4.3	Đĩa kê ấm trà	Đĩa tròn 18cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	1,7
4.4	Đĩa kê khăn lạnh	Khay khăn 13cm; Chất liệu: Gốm sứ - Việt Nam	3,0
4.5	Chén ăn cơm + Đĩa lót	Chén ăn cơm 11.2cm; Đĩa lót 15.5cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,0
4.6	Đĩa ăn món chính	Đĩa tròn 20cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,0
4.7	Tô lớn đựng canh	Tô cao lớn 23cm; Chất liệu: Gốm sứ - Việt Nam	1,7
4.8	Đĩa sứ đặt bàn	Đĩa tròn 20cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
4.9	Chén nước chấm	Đĩa tròn 25cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
4.10	Đĩa sâu lòng	Đĩa tròn 25cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	1,7
4.11	Bộ đựng gia vị Á	Lọ đựng gia vị làm bằng Chất liệu thủy tinh	3,7
4.12	Kẹp càng cua	Chất liệu: Inox	1,7
4.13	Gối kê đũa	Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
4.14	Gối kê muỗng sứ	Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
4.15	Muỗng canh	Chất liệu: Inox	1,7
4.16	Lọ tăm	Kích thước 5.5cm	3,7
4.17	Kẹp Menu để bàn.	Kích thước 25 - 30cm, Chất liệu: Inox	2,3
4.18	Sổ ghi order	Chất liệu: Nhựa	2,3
4.19	Tập Menu giới thiệu món ăn	Chất liệu: Simily; Kích thước: L240H320mm*	2,3
5	Bộ phục vụ đồ ăn Âu
5.1	Đĩa ăn Âu	Đĩa tròn 22cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
5.2	Đĩa súp sâu lòng	Đĩa tròn 17cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
5.3	Đĩa tráng miệng	Đĩa tròn 16cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
5.4	Đĩa bánh mỳ	Đĩa tròn 18cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
5.5	Thìa ăn súp	Chất liệu: Inox	3,7
5.6	Kẹp gắp thức ăn	Kích Thước: 25cm- Độ dày 0.8mm; Chất liệu: Inox	2,3
5.7	Thìa ăn chính	Chất liệu: Inox	3,7
5.8	Nĩa ăn chính	Chất liệu: Inox	3,7
5.9	Dao ăn chính	Chất liệu: Inox	3,7
5.10	Thìa tráng miệng	Chất liệu: Inox	3,7
5.11	Nĩa tráng miệng	Chất liệu: Inox	3,7
5.12	Dao ăn bơ	Chất liệu: Inox	3,7
5.13	Nĩa ăn cá	Chất liệu: Inox	3,7
5.14	Dao ăn cá	Chất liệu: Inox	3,7
5.15	Nĩa trộn salad	Chất liệu: Inox	3,7
5.16	Thìa trộn salad	Chất liệu: Inox	3,7
5.17	Nồi hâm nóng buffet chữ nhật 2 ngăn	Kích thước: 0.66m x 0.49m x 0.46m; Chất liệu: Inox	1,7
5.18	Kệ trưng bày Buffet	Chất liệu: Gỗ	1,7
5.19	Lọ hoa	Kích thước: 55x55x18cm	3,7
6	Bộ khay phục vụ nhà hàng
6.1	Khay nhựa chữ nhật	Kích thước 36x46cm	5,7
6.2	Khay nhựa tròn chống trượt	Kích thước: đường kính 36cm	5,7
7	Tủ đựng dụng cụ phục vụ	Kích thước: 1.5m x 0.5m x 1.5m	6,0
8	Xe đẩy phục vụ 3 tầng	Kích thước: 800x600x850 mm	5,7
9	Thùng rác chân đạp	Kích thước: 20xH28cm	6,0
10	Máy làm lạnh nước trái cây	Máy làm lạnh 2 bình; Dung tích: 18,9 lit	1,7
11	Bộ dụng cụ phục vụ các loại sinh tố
11.1	Máy xay sinh tố	Công suất: 1600 W Dung tích cối: 01 Cối lớn: 2 lít Chất liệu lưỡi dao:Thép không gỉ Tốc độ:3 tốc độ, 1 nút nhồi để trộn nguyên liệu Nút chỉnh tốc độ:Nút nhấn	0,9
11.2	Máy ép trái cây	Công suất: 200 W Dung tích: 0.6 lít Chất liệu lưỡi xay:Thép không gỉ	0,9
11.3	Vòi Bơm Siro - Pump Syrup nhỏ (2 cái)	Vòi bơm si- rô bằng nhựa cao cấp Loại nhỏ 8ml/lần nhấn	0,9
11.4	Bình đựng nước (2 cái)	Chất liệu: Thủy tinh Bình nước 1300ml, có eo, tay cầm thủy tinh.	0,9
11.5	Máy xay đá bào	Lưỡi bào: 2 - Công suất tiêu thụ: 380W	0,9
11.6	Dụng Cụ Lắc Cocktail (2 Bộ)	1 cốc hình nón dung tích 26-30 oz và 1 ly thủy tinh nhỏ hơn với dung tích 500ml.	0,9
11.7	Kẹp Vắt Chanh Inox	Chất liệu: inox - Loại lớn	0,9
11.8	Ly định lượng (6 cái)	Chất liệu : Inox Dung tích: 15-30ml, 20-40ml, 25-50ml.	0,9
11.9	Ca đong nguyên liệu	Thể tích: 0.35L - 0.55L - 0.90L. Chất liệu: Inox cao cấp.	0,9
11.10	Muỗng xoắn 2 đầu (3 cái)	Kích thước: 30cm x 37g. Chất liệu: Inox cao cấp.	0,9
12	Bộ dụng cụ phục vụ cà phê
12.1	Phin cà phê cá nhân (10 cái)	Chất liệu Inox 304 - Việt nam	0,4
12.2	Tách cà phê kèm đĩa lót (10 bộ)	Chất Liệu: Gốm sứ - Minh Long - Việt Nam	0,4
12.3	Muỗng cà phê (10 cái)	Chất liệu Inox - Việt nam	0,4
13	Bộ dụng cụ phục vụ trà
13.1	Bộ ấm ly trà	Chất liệu: sứ cao cấp Hoa văn: Sứ trắng	0,4
13.2	Dụng cụ lọc trà INOX SUS304	Chất liệu: INOX SUS304 Đường kính 6,5cn, cao 6cm	0,9
13.3	Ấm đun nước siêu tốc	Công suất: 2000w Dung tích: 1.5 lít Trọng lượng: 1.6kg Đế xoay 360 độ Tự động ngắt điện.	0,4
14	Bộ dụng cụ phục vụ đồ uống có cồn
14.1	Vòi rót rượu Inox (6 Cái)	Kích thước: 11cm x 15g. Chất liệu: Inox cao cấp + Nhựa.	1,7
14.2	Dụng cụ khui rượu (3 cái)	Kích thước: Ø0.4x18cmx217g. Chất liệu: Gang (Inox) + Nhựa cao cấp.	0,7
14.3	Dụng cụ pha rượu	Chất liệu: Inox cao cấp, mỗi bộ bao gồm: 1: Kích thước:13.5cm x Ø11.6cm x Trọng lượng: 106g - Thể tích: 0.25l. 2: Kích thước:14.5cm x Ø06.8cm x Trọng lượng: 111g - Thể tích: 0.35l. 3: Kích thước:20.0cm x Ø08.0cm x Trọng lượng: 242g - Thể tích: 0.55l. 4: Kích thước:20.0cm x Ø08.0cm x Trọng lượng: 264g - Thể tích: 0.75l.	1,7
14.4	Xô đá inox (Kèm chân) (3 cái)	Chất liệu: Inox, KT: đường kính 250mm	3,34
14.5	Muỗng Xúc đá 240ml (3 cái)	Kích thước: 19 x 12cm - Chất liệu: Inox	3,34
14.6	Kẹp gắp đá	Kích thước: 20 cm - Chất liệu: Inox	3,34
14.7	Bộ dao cắt, tỉa	Chất liệu: thép không rỉ	3,34
14.8	Thớt	Chất liệu: gỗ	3,34
15	Các loại ly
15.1	Ly thủy tinh (Ocean pyramid)	Dung tích: 260ml	1,7
15.2	Ly tròn cao (Ocean Highball)	Dung tích: 380ml	1,7
15.3	Ly nước (Ocean Water globet)	Dung tích: 308ml - cao 135mm	1,7
15.4	Ly tròn thấp (Juice)	Dung tích: 175ml - cao 86,5mm	1,7
15.5	Ly Pilsner	Dung tích: 200ml - cao 130,5mm	1,7
15.6	Ly Margarita	Dung tích: 200ml - cao 130,5mm	1,7
15.7	Ly Cocktail	Dung tích: 95ml - cao 123mm	1,7
15.8	Ly uống rượu mạnh	Cao: 72 mm - Đường kính: 38 mm Dung tích: 40 ml	1,7
15.9	Ly vang đỏ (Red wine glass)	Dung tích: 455ml - cao 217mm	1,7
15.10	Ly vang trắng (White wine glass)	Dung tích: 240ml - cao 180mm	1,7
15.11	Ly sâm panh hình ống (Champagne Flute)	Dung tích: 185ml - cao 210mm	1,7
15.12	Ly sâm panh hình bán cầu (Champagne Saucer)	Dung tích: 165ml - cao 209mm	1,7
15.13	Ly rượu mùi (Liqueur)	Dung tích: 210ml - cao 156mm	1,7
15.14	Ly Brandy (Balloon)	Dung tích: 255ml - cao 112mm	1,7
15.15	Ly Poco	Dung tích: 350 ml - cao 176,5mm	1,7
15.16	Ly Rock	Dung tích: 260ml - cao 80mm	1,7
16	Quầy Bar	Chất liệu: Mặt quầy bằng đá Granite, khung và ngăn bằng gỗ Kích thước quầy pha chế: Cao tổng 2.15m, Dài 1.6m, Cao mặt 1.15m, Sâu 0.8m.	5,5
17	Cabin thực hành ngoại ngữ	1 bộ gồm bàn ghế, ca bin âm thanh nghe	1,5
18	Máy vi tính	Máy tính để bàn HP ProDesk 400G4MT i5 7500	2,0
19	Máy cassette	Cassette TOSHIBA TY-CWU11	1,3
20	Bảng kẹp giấy (flipchart)	Flipchart Upside Down	0,3
21	Loa máy tính	Loa máy tính Logitech Z506 5.1	1,3
22	Bảng mica	Bảng Mica Trương Hoàng TH01 - (Có khay đựng bút)	5,0

III. ĐỊNH MỨC VẬT TƯ

STT	Tên vật tư	Đơn vị tính	Yêu cầu kỹ thuật	Định mức vật tư
STT	Tên vật tư	Đơn vị tính	Yêu cầu kỹ thuật	Sử dụng	Tỷ lệ (%) thu hồi	Tiêu hao
1	*Cà phê các loại*	Kg	Màu nâu đặc trưng của sản phẩm, hạt rang chín đều, không cháy. Thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ. Vị đặc trưng của sản phẩm.	0,6	0%	100%
2	*Trà các loại*	Kg	Còn hạn sử dụng, có nhãn mác rõ ràng. Trà phải sạch và không được chứa các chất ngoại lai. Không được có mùi khó chịu và phải có các đặc tính, ngoại hình, màu sắc và vị của trà	0,3	0%	100%
3	*Bột cacao nguyên chất*	Kg	Còn hạn sử dụng, có nhãn mác rõ ràng. Màu nâu đặc trưng của sản phẩm. Thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ. Dạng bột, mịn, không vón cục	0,05	0%	100%
4	*Nhóm trái cây*
4.1	Chanh	Kg	Quả tươi ngon, kích thước đồng đều, không héo úa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.	2,0	0%	100%
4.2	Cam	Kg		1,33	0%	100%
4.3	Chanh dây	Kg		0,93	0%	100%
4.4	Cà chua	Kg		0,93	0%	100%
4.5	Cà rốt	Kg		0,93	0%	100%
4.6	Thơm	Kg		0,93	0%	100%
4.7	Bơ	Kg		0,93	0%	100%
4.8	Chuối	Kg		0,93	0%	100%
4.9	Xoài	Kg		0,93	0%	100%
5	*Bia*	Lon/ Chai	Còn hạn sử dụng, có nhãn mác rõ ràng; Vị đặc trưng của sản phẩm.	3,0	0%	100%
6	*Rượu vang*
6.1	Rượu vang trắng	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	1,33	0%	100%
6.2	Rượu vang đỏ	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	1,33	0%	100%
6.3	Rượu champagne	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7	*Các loại rượu pha chế Cocktail*
7.1	Vodka Mens	Chai	Chai 500ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.2	Rum Barcadi	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.3	Gin	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.4	Blue Curacao	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.5	Triple sec	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.6	Tequila	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.7	Syrup Grenadine	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
8	*Các loại nước có gas*
8.1	7UP	Lon	Còn hạn sử dụng, có nhãn mác rõ ràng. Lon không bị móp méo hoặc bong tróc nhãn hiệu.	1,33	0%	100%
8.2	Soda	Lon		1,33	0%	100%
8.3	Tonic	Lon		1,33	0%	100%
9	*Nguyên liệu khác*
9.1	Đường cát trắng	Kg	Có bao bì nhãn mác rõ ràng. Đường phải khô ráo, không lẫn nước và tạp chất.	0,53	0%	100%
9.2	Sữa đặc	Kg	Còn hạn sử dụng, có bao bì nhãn mác rõ ràng. Sữa phải có mùi đặc trưng, không có mùi lạ, không lẫn tạp chất.	0,4	0%	100%
9.3	Sữa tươi	Lít		0,3	0%	100%
9.4	Sữa chua	Hộp		1,6	0%	100%
9.5	Đá viên	Kg	Đá trong suốt, ko lẫn tạp chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.	3,33	0%	100%
10	*Vật tư vệ sinh*
10.1	Nước rửa chén/ly	Lít	Còn hạn sử dụng, nhãn mác rõ ràng.	0,3	0%	100%
10.2	Bì đựng rác	Kg	Túi chuyên dụng tự hủy.	0,3	0%	100%
10.3	Khăn lau	Cái	Thấm nước tốt, dễ giặt tẩy.	0,4	0%	100%
10.4	Dụng cụ lửa ly	Cái	Tạo bọt tốt, có tay cầm.	0,4	0%	100%
11	Món ăn chế biến sẵn
11.1	Bò lúc lắc + Khoai tây chiên	Đĩa	Thịt bò chín mềm, thấm nước sốt, các loại rau củ chín vừa đủ; khoai tây chiên ăn kèm	0,33	0%	100%
11.2	Thịt lợn hun khói	Đĩa	Thịt xông khói giòn dai, mằn mặn hấp dẫn	0,33	0%	100%
11.3	Gà nướng giấy bạc	Con	Gà nướng có màu vàng sậm đẹp mắt, thịt dai ngon và có hương thơm của sả, vị vừa ăn	0,33	0%	100%
11.4	Cá ngừ đại dương + Mù tạt	Đĩa	Thái thịt cá thành từng lát mỏng, cho vào chiếc đĩa và để lạnh. Thức chấm ăn kèm là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn	0,33	0%	100%
11.5	Cá hồng hấp	Con	Sau khi hấp chín cho ra đĩa lòng sâu rồi rưới nước sốt đều lên mặt cá sao cho nước sốt ngập 1/2 thân cá	0,33	0%	100%
11.6	Cá lóc um chuối	Con	Món ăn vừa cay thơm, vừa đậm đà hương vị và hấp dẫn	0,33	0%	100%
11.7	Tôm chiên cốm	Đĩa	Món ăn bắt mắt, màu sắc hấp dẫn, ngọt tự nhiên; lớp vỏ giòn tan	0,33	0%	100%
11.8	Mực nướng muối ớt	Đĩa	Mực có độ dai, giòn và thơm	0,33	0%	100%
11.9	Trứng gà ốp la	Đĩa	Lòng đỏ tái, nằm giữa phần lòng trắng hơi giòn ở phần rìa nhưng bên trong vẫn mềm	0,33	0%	100%
11.10	Chả ram tôm đất	Đĩa	Miếng chả ram giòn tan của lớp bánh tráng chiên ở ngoài, bên trong có thịt tôm đất vàng ruộm	0,33	0%	100%
11.11	Súp thập cẩm	Chén	Súp tươi ngon, vừa chín tới, nước súp ngọt thanh, có độ sền sệt nhất định	2,0	0%	100%
11.12	Bánh mì	Cái	Bánh giòn, thơm, mềm, xốp	2,0	0%	100%
11.13	Bơ ăn bánh mì	Kg	Món bơ thơm ngon và béo	0,1	0%	100%
11.14	Mì Ý sốt kem	Đĩa	Cho mì vào đĩa, đổ sốt lên trên, trang trí với ngò tây và phô mai	0,33	0%	100%
12	Đũa gỗ	Đôi	Chất liệu gỗ, chiều dài 28cm	1,33	65%	35%
13	Bộ đồ vải
13.1	Khăn phục vụ	Cái	Kích thước: chiều dài 60cm, chiều rộng 30cm màu: đỏ	1,33	80%	20%
13.2	Khăn vệ sinh	Cái	Chất liệu vải thấm hút nước tốt	0,67	80%	20%
13.3	Khăn ăn	Cái	Kích thước: 50 x 50 cm, vải trơn.	5,7	80%	20%
13.4	Khăn trải bàn ăn hình vuông	Cái	Kích thước: 180*180cm	3,7	80%	20%
13.5	Khăn trải bàn ăn hình chữ nhật	Cái	Kích thước: 220*150cm	3,7	80%	20%
13.6	Khăn trải bàn ăn hình tròn	Cái	Kích thước: Đường kính 1970mm	3,7	80%	20%
13.7	Bộ rèm trang trí bàn	Cái	Chất liệu: Vải	2,33	80%	20%
14	Bút lông viết bảng	Hộp	Màu xanh và màu đen	0,2	0%	100%

IV. ĐỊNH MỨC CƠ SỞ VẬT CHẤT

STT	Tên cơ sở vật chất	Diện tích sử dụng trung bình của 01 người học (m²)	Tổng thời gian sử dụng của 01 người học (giờ)	Định mức sử dụng của 01 người học (m² x giờ)
1	Phòng học lý thuyết	1	2,4	2,4
2	Phòng thực hành	1	12	12
3	Khu chức năng, hạ tầng khác (Thư viện)	1	2,4	2,4

PHỤ LỤC 3

ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT NGHỀ KỸ THUẬT SỬA CHỮA, LẮP RÁP MÁY TÍNH
(Kèm theo Quyết định số 44/QĐ-UBND ngày 06/01/2021 của UBND tỉnh)

Tên ngành/nghề: KỸ THUẬT SỬA CHỮA, LẮP RÁP MÁY TÍNH.

Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1. Thời gian đào tạo: 03 tháng.

Định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo cho 01 người học, trong điều kiện lớp học lý thuyết 35 học viên và lớp học thực hành 18 học viên.

I. ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

STT	Định mức lao động	Định mức (giờ)	Ghi chú
I	Định mức lao động trực tiếp	14,90
1	Định mức giờ dạy lý thuyết
	Cao đẳng	2,57
2	Định mức giờ dạy thực hành
	Cao đẳng	12,33
II	Định mức lao động gián tiếp	2,24

II. ĐỊNH MỨC THIẾT BỊ

STT	Tên thiết bị	Thông số kỹ thuật cơ bản	Định mức thiết bị (giờ)
I	THIẾT BỊ DẠY LÝ THUYẾT
1	Máy vi tính	Loại có thông số kỹ thuật thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm	2,6
2	Máy chiếu (Projector)	Cường độ sáng ≥ 2500 Ansilumnent; Màn chiếu tối thiểu: 1800x1800	2,6
II	THIẾT BỊ DẠY THỰC HÀNH
1	Bộ thực hành điện tử cơ bản, mỗi bộ bao gồm:		30,0
	Khối chỉnh lưu	I: ≥ 3A
	Khối ổn áp	U:≥ ± 9VDC
	Khối khuếch đại Tín hiệu nhỏ	EC (chung), BC. CC DC, SC, GC
	Khối bảo vệ	P: ≥ 1W
	Khối khuếch đại công suất	P: ≥ 3W; Có chế độ A, AB, B
	Khối hiển thị	Hiển thị bằng led 7 đoạn và led đơn
2	Bo cắm chân linh kiện (Test board)		60,0
3	Mạch dao động		20,0
4	Máy hiện sóng (Oscilloscope)		25,0
5	Máy phát xung		10,0
6	Đồng hồ vạn năng		150,0
7	Dụng cụ sửa chữa máy tính cầm tay; Mỗi bộ bao gồm:	Loại thông dụng tại thời điểm mua sắm	240,0
	Bộ tuốc nơ vít đa năng
	Panh
	Kìm điện
	Kìm bấm
	Vòng tĩnh điện
8	Card test main		3,3
9	Thiết bị khò, hàn; Mỗi bộ bao gồm:	Loại thông dụng trên thị trường	50,0
	Mỏ hàn xung
	Mỏ hàn kim
	Ống hút thiếc
	Máy khò
10	Linh kiện máy tính; Mỗi bộ bao gồm:	Loại thông dụng trên thị trường và đồng bộ nhau	190,0
	CPU
	Quạt CPU
	Bo mạch chính
	Bộ nhớ RAM
	VGA card
	Sound card
	Network card
	Ổ cứng
	Ổ đĩa quang
	Bộ nguồn
	Vỏ máy
	Màn hình
	Bàn phím
	Chuột
11	Mô hình dàn trải máy vi tính.	Thể hiện được các thành phần bên trong máy vi tính và hoạt động được	5,0
12	Hệ điều hành	- Phiên bản phổ biến; Cài đặt cho 19 máy vi tính	5,0
13	Trình điều khiển (driver)	Phù hợp với phần cứng và cài đặt được cho 19 máy vi tính	5,0
14	Phần mềm Hiren boot	- Phiên bản phổ biến; Cài đặt cho 19 máy vi tính	5,0
15	Phần mềm ứng dụng	- Phiên bản phổ biến; Cài đặt cho 19 máy vi tính	5,0
16	Phần mềm sao lưu phục hồi hệ thống	- Phiên bản phổ biến; Cài đặt cho 19 máy vi tính	5,0
17	Bàn thực hành tháo, lắp	K ch thước: ≥ (1040x480x750) mm	90,0
18	Bộ đào tạo sửa chữa máy tính	Có hệ thống cài đặt và gỡ bỏ lỗi điện tử cơ bản của hệ thống	90,0
19	Bộ thiết bị đào tạo sửa chữa nguồn máy tính	Có hệ thống cài đặt và gỡ bỏ các lỗi điện tử	30,0
20	Máy làm chân chipset	Loại thông dụng trên thị trường	15,0
21	Khuôn làm chân chipset	Loại thông dụng trên thị trường	90,0
22	Bút nhấc IC	Loại thông dụng trên thị trường	90,0
23	Máy đóng chip	Loại thông dụng trên thị trường	5,0
24	Kiểm tra lỗi mainboard (Card test mainboard)	- Có chuẩn PCI - Có đèn báo mã lỗi - Có bảng mã lỗi	90,0
25	Đèn test socket	Loại thông dụng trên thị trường	90,0
26	Kính lúp	Loại thông dụng trên thị trường	90,0
27	Bộ nạp Bios đa năng; Mỗi bộ bao gồm:	Loại thông dụng trên thị trường	5,0
	Đế rom
	Máy nạp rom
	Chương trình nạp rom

III. ĐỊNH MỨC VẬT TƯ

STT	Tên vật tư	ĐVT	Yêu cầu kỹ thuật	Định mức vật tư
STT	Tên vật tư	ĐVT	Yêu cầu kỹ thuật	Sử dụng	Tỷ lệ % thu hồi	Tiêu hao
1	Dây dẫn điện có bọc cách điện d = 1 ¸ 1,6mm	m	Loại thông dụng trên thị trường	5,56	50	2,78
2	Cáp mạng	m		5,56	50	2,78
3	Điện trở các loại	cái		5,56	20	4,44
4	Tụ điện các loại	cái		5,56	20	4,44
5	Cuộn cảm các loại	cái		2,22	90	0,22
6	Led 5mm	cái		5,56	20	4,44
7	Tesboard hàn 20cmx10cm	cái		1,94	0	1,94
8	Biến trở các loại	Cái		2,78	50	1,39
9	Đi ốt chỉnh lưu	Cái		5,56	20	4,44
10	Loa 8 Ω	Cái		2,22	50	1,11
11	THYRISTOR (SCR) các loại	cái		2,22	90	0,22
12	DIAC các loại	cái		2,22	90	0,22
13	TRIAC các loại	cái		2,22	90	0,22
14	BJT các loại	cái		2,22	90	0,22
15	IC các loại	cái		2,22	90	0,22
16	Transistor các loại	cái		2,22	90	0,22
17	CPU các loại	cái		2,22	90	0,22
18	Nguồn 1 chiều/Xoay chiều	cái		2,22	90	0,22
19	Chì hàn	cuộn		1,11	0	1,11

IV. ĐỊNH MỨC CƠ SỞ VẬT CHẤT

STT	Tên cơ sở vật chất	Diện tích sử dụng trung bình của 01 người học (m²)	Tổng thời gian sử dụng của 01 người học (giờ)	Định mức sử dụng của 01 người học (m²×giờ)
1	Phòng học lý thuyết	1,43	2,57	3,67
2	Phòng thực hành	2,78	12,33	17,62
3	Các khu chức năng, hạ tầng kỹ thuật khác	5,05	17,89	25,55

PHỤ LỤC 4

ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT NGHỀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
(Kèm theo Quyết định số 44/QĐ-UBND ngày 06/01/2021 của UBND tỉnh)

Tên nghề: CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

(hay tên gọi khác Tin học văn phòng; Ứng dụng phần mềm; Tin học ứng dụng)

Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1.

Thời gian đào tạo: 03 tháng.

Định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo cho 01 người học, trong điều kiện lớp học lý thuyết 35 học viên và lớp học thực hành 18 học viên.

I. ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

STT	Định mức lao động	Định mức (giờ)	Ghi chú
I	Định mức lao động trực tiếp	16,11
1	Định mức giờ dạy lý thuyết
	Cao đẳng	2,00
2	Định mức giờ dạy thực hành
	Cao đẳng	14,11
II	Định mức lao động gián tiếp	2,42

II. ĐỊNH MỨC THIẾT BỊ

STT	Tên thiết bị	Thông số kỹ thuật cơ bản	Định mức thiết bị (giờ)
I	PHÒNG KỸ THUẬT CƠ SỞ (LÝ THUYẾT)
1	Máy vi tính	Loại có thông số kỹ thuật thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm	2,0
2	Máy chiếu (Projector)	Cường độ sáng ≥ 2500 Ansilumnent; Màn chiếu tối thiểu: 1800x1800	2,0
II	PHÒNG THỰC HÀNH MÁY TÍNH
1	Máy vi tính	Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm	274,4
2	Máy chiếu (Projector)		14,4
3	Bộ phần mềm văn phòng	- Phiên bản thông dụng tại thời điểm mua sắm (bao gồm Microsoft Words, Microsoft Excel và Microsoft Powerpoint) - Cài được cho 19 máy tính	14,4
4	Bộ phần mềm phông chữ tiếng Việt	Phiên bản thông dụng tại thời điểm mua sắm	14,4
5	Phần mềm diệt virus	Phiên bản thông dụng tại thời điểm mua sắm	14,4
6	Scanner	Loại có thông số kỹ thuật thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm.	14,4
7	Thiết bị lưu trữ dữ liệu	Loại có thông số kỹ thuật thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm.	14,4
8	Máy in	Máy in khổ A4, đen trắng	14,4
9	Tủ mạng	K ch thước: >= (600 x 550 x 1000) mm	14,4
10	Máy chủ	Loại thông dụng trên thị trường	14,4
11	Bộ thu/phát wifi	Hỗ trợ 02 băng tần 2.4GHz và 5.0GHz.	57,8
12	Thiết bị chuyển mạch (Switch)	Tối thiểu 24 cổng	14,4
13	KVM Switch	Hỗ trợ giao diện USB, RJ-45	14,4
14	Hệ thống lưu trữ NAS	Có cấu hình thông dụng: Chống lại sự truy cập trái phép, bảo vệ dữ liệu File Server : Lưu trữ tất cả File của toàn hệ thống mạng nội bộ, truy cập nội bộ truy cập từ xa dễ dàng	57,8
15	Patch panel	Tối thiểu 24 cổng	14,4
16	Modem	- Tối thiểu 4 cổng LAN - Hỗ trợ wifi với hai băng tần 2.4 GHz và 5.0 GHz	14,4
17	Thiết bị tường lửa	- Cổng kết nối: USB, RJ45, SFP - Giao thức bảo mật: HTTP URL, HTTPS, IP - Bảo vệ tấn công từ chối dịch vụ	14,4
18	Đường truyền internet	Tốc độ đường truyền: ≥ 15 Mbps	14,4
19	Bộ lưu điện	Công suất: >= 1000VA	14,4
20	Hệ điều hành máy trạm	- Phiên bản tương thích với cấu hình máy tính - Sử dụng cài đặt được cho 19 máy tính	14,4
21	Hệ điều hành máy chủ	- Phiên bản hệ điều hành phổ biến - Cài đặt được các dịch vụ thông thường trên hệ thống mạng	14,4
22	Trình điều khiển thiết bị theo từng thiết bị	- Phiên bản tương thích với cấu hình máy tính - Sử dụng trên các hệ điều hành tương ứng - Sử dụng cài đặt được cho 19 máy tính	14,4
23	Trình duyệt web	- Phiên bản phổ biến - Sử dụng cài đặt được cho 19 máy tính	14,4
24	Phần mềm quản lý lớp học	- Có phiên bản thích hợp: Quản lý, giám sát được lớp học - Sử dụng cài đặt được cho 19 máy tính	14,4
25	Bảng nội quy phòng thực hành máy tính	Kích thước: ≥100 cm x 60 cm	14,4
26	Bộ dụng cụ tháo, lắp và kiểm tra mạng; Mỗi bộ gồm: Thiết bị kiểm tra cáp mạng Kìm bấm cáp mạng Cờ-lê Dao cài phiến đấu dây	Loại thông dụng trên thị trường Loại thông dụng trên thị trường Bấm đầu nối chuẩn RJ45 Loại thông dụng trên thị trường Loại thông dụng trên thị trường	274,4
27	Máy hút bụi	Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm	43,3

III. ĐỊNH MỨC VẬT TƯ

STT	Tên vật tư	ĐVT	Yêu cầu kỹ thuật	Định mức vật tư
STT	Tên vật tư	ĐVT	Yêu cầu kỹ thuật	Sử dụng	Tỷ lệ % thu hồi	Tiêu hao
1	Giấy A4 80 GSM	ream	Loại thông dụng trên thị trường	0,33	0	0,33
2	Mực máy in laser mono color	hộp	Loại thông dụng trên thị trường	0,11	0	0,11
3	Thiết bị chuyển mạch (Switch)	chiếc	Loại 24 cổng, tốc độ: ≥ 100Mb/s	0,06	90	0,01
4	Cáp mạng	mét	Cáp UTP Cat5e, chống nhiễu	11,11	30	7,78
5	Tấm ráp nối (Patch Panel)	chiếc	Loại 24 cổng	0,06	90	0,01
6	Hạt mạng (Connector)	chiếc	Vỏ nhựa hoặc loại, chống nhiễu kim	4,22	0	4,22
7	Ổ cắm dây mạng (Wallplate)	bộ	Loại thông dụng trên thị trường	1,06	90	0,11

IV. ĐỊNH MỨC CƠ SỞ VẬT CHẤT

STT	Tên cơ sở vật chất	Diện tích sử dụng trung bình của 01 người (m²)	Tổng thời gian sử trung bình dụng của 01 người (giờ)	Định mức sử dụng của 01 người (m² x giờ)
1	Phòng học lý thuyết	1,43	2,00	2,86
2	Phòng thực hành	2,78	14,11	39,20
3	Các khu chức năng, hạ tầng kỹ thuật khác	5,05	19,33	50,47

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH ĐỊNH -------	CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ---------------
Số: 44/QĐ-UBND	Bình Định, ngày 06 tháng 01 năm 2021

QUYẾT ĐỊNH

VỀ VIỆC BAN HÀNH ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT ÁP DỤNG TRONG ĐÀO TẠO NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH

QUYẾT ĐỊNH:

Điều 1. Ban hành định mức kinh tế - kỹ thuật áp dụng trong đào tạo nghề trình độ sơ cấp trên địa bàn tỉnh, gồm các nghề như sau:

1. Nghề Điện công nghiệp;

2. Nghề Nghiệp vụ nhà hàng;

3. Nghề Kỹ thuật sửa chữa, lắp ráp máy tính;

4. Nghề Công nghệ thông tin (hay còn gọi Tin học ứng dụng, Tin học văn phòng, Ứng dụng phần mềm).

(Chi tiết như các phụ lục 1, 2, 3, 4 kèm theo).

TM. ỦY BAN NHÂN DÂN
KT. CHỦ TỊCH
PHÓ CHỦ TỊCH

Lâm Hải Giang

PHỤ LỤC 1

ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT NGHỀ ĐIỆN CÔNG NGHIỆP
(Kèm theo Quyết định số 44/QĐ-UBND ngày 06/01/2021 của UBND tỉnh)

Tên nghề: ĐIỆN CÔNG NGHIỆP

Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1

Định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo cho 01 người học, trong điều kiện lớp học lý thuyết 35 học viên và lớp học thực hành 18 học viên.

I. ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

STT	Định mức lao động	Định mức (giờ)	Ghi chú
I	Định mức lao động trực tiếp
1	Định mức giờ dạy lý thuyết
	Cao đẳng	2,43
2	Định mức giờ dạy thực hành
	Cao đẳng	11,94
II	Định mức lao động gián tiếp
	Cao đẳng	2,16

II. ĐỊNH MỨC THIẾT BỊ

STT	Tên thiết bị	Thông số kỹ thuật cơ bản	Định mức thiết bị (giờ)
I	Thiết bị dạy MH 01-An toàn điện
1	Máy vi tính, máy chiếu	Máy tính bộ HP thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm Máy chiếu Panasonic thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm	20
2	Bộ đồ nghề điện, cơ khí cầm tay	Kìm điện, kìm cắt, tuốc nơ vít, búa, dũa, cưa sắt,…	20
3	VOM, MΩ, Ampe kìm	VOM: Sawa YX360TRF MΩ: Kyoritsu 3005A Ampe kìm: Kyoritsu KT200	10
4	Các loại động cơ điện một pha và ba pha gia dụng	Động cơ KĐB 1 pha ro to lồng sóc 0,5 kW, 220V Động cơ KĐB 3 pha ro to lồng sóc 0,75 kW, Y/Δ 380/220V	10
5	Mô hình lắp đặt hệ thống an toàn điện, bình chữa cháy	Bình CO₂ Samwoo MT5	10
6	Dụng cụ cứu thương		10
6.1	Mỗi bộ bao gồm:
6.2	Tủ cứu thương	450x300x200 mm
6.3	Panh	Panh thẳng không mấu y tế 180,200 mm
6.4	Kéo	Kéo y tế 180,200 mm
6.5	Cáng cứu thương	1900x440x60 mm, tải trọng 150kg
6.6	Manocanh (mô hình người để thực hành cứu thương)	Cao 1800mm, Vai 1360mmm, Cổ 430mm, Ngực 1220mm, Bụng 880mm, bắp tay: 430mm
6.7	Nẹp cố định người bị nạn	Kích thước 330x50 mm
7	Dụng cụ bảo hộ lao động		20
7.1	Mỗi bộ bao gồm:
7.2	Bộ đồ bảo hộ lao động	Kích thước phù hợp với người học
7.3	Ủng cao su	Cách điện 5kV
7.4	Găng tay cao su	Cách điện 5kV
7.5	Thảm cao su	Kích thước 1x2m, cách điện 5kV
7.6	Ghế cách điện	Vật liệu Composite 600x500x185mm, dày 10mm, chân sứ, nặng 15kg
7.7	Sào cách điện	Vật liệu Composite, kiểu lồng rút - khúc rời, cách điện 10kV
7.8	Dây an toàn	Haru Nhật - HC -27-XADT
7.9	Mũ bảo hộ	BB N001
7.10	Trang bị phòng hộ nhiễm độc	Mặt nạ phòng độc 3M 6800
II	Thiết bị dạy MĐ2-Vẽ điện
1	Máy vi tính cài phần mềm chuyên dụng, máy chiếu	Máy tính bộ HP thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm Máy chiếu Panasonic thông số phù hợp tại thời điểm mua sắm	25
2	Dụng cụ vẽ các loại, bản vẽ kỹ thuật	Bảng vẽ kĩ thuật A3 Isomars Thước thẳng dài 1000m, compa DIN 6486, Eke,…	20
3	Mô hình hệ thống cung cấp điện cho một căn hộ/một xưởng công nghiệp	Panel có kích thước 2400x1200x500 mm	10
4	Mô hình các mạch điện, mạng điện cơ bản	Mạch điện gồm: Nguồn điện, bóng đèn, công tắc, ổ cắm, cầu chì, thiết bị đo lường, bảo vệ,…	10
III	Thiết bị dạy MĐ3-Lắp đặt điện
1	Máy vi tính, máy chiếu		30
2	Bộ đồ nghề điện	Máy khoan, kìm điện, kìm cắt, tuốc nơ vít hai chấu,…	80
3	VOM, MΩ, Ampe kìm		40
4	Aptomat - MCCB-2P	63A, 15KA, 415V	16
5	Aptomat - MCCB-3P	100A, 15KA, 415V	16
6	Công tắc tơ LS MC22	250VAC - 22A	16
7	Rơ le nhiệt	LS 22A	16
8	Công tắc hành trình	WLCA 12-2N, 2A-250VAC	10
9	Chuông điện	250VAC - 10A	40
10	Lò so uốn ống	Ø 25	20
11	Mặt nạ 2 vị tr	70x120 mm	40
12	Mặt nạ 3 vị tr	70x120 mm	40
13	Mặt nạ 6 vị tr	140x120 mm	40
14	Nút nhấn đơn	Ø 25	16
15	Đầu nối thẳng ống PVC	Φ20	40
16	Đầu nối chữ L ống PVC	Φ20	40
17	Kẹp ống PVC	Φ20	40
18	Kìm bấm đầu cos cáp	M16- M50	18
19	Kìm cắt cáp	LICOTA, TPT-20046A	18
20	Kìm bấm đầu cos	LICOTA 25-354 mm	40
21	Tủ điện	600x400x200mm	40
22	Thanh nhôm cài thiết bị	1000mm	14
IV	Thiết bị dạy MĐ4-Lắp đặt, sửa chữa mạch điện máy công nghiệp
1	Máy vi tính, máy chiếu		30
2	Bộ đồ nghề điện	Kìm điện, kìm cắt, kìm bấm đầu cos, tuốc nơ vít hai chấu,…	90
3	Đồng hồ VOM	Sawa YX360TRF	20
4	Panel thực tập đầy đủ khí cụ điện cần thiết	4 công tắc tơ, 2 rơ le thời gian, 2 rơ le trung gian, 2 bộ nút nhấn, 1 Áp tô mát 1pha, 1 Áp tô mát 3pha	90
5	Nguồn điện xoay chiều 1 pha, 3 pha, nguồn điện một chiều	Nguồn 220/380 VAC, 120 VDC	90
6	Mô hình các máy sản xuất	Nguồn 220/380 VAC, 120 VDC	20
7	Động cơ KĐB 3 pha roto lồng sóc	Động cơ 3 pha 220/380V, công suất 0,75kW	50
8	Động cơ KĐB 3 pha roto lồng sóc, hai cấp tốc độ	Động cơ 3 pha 220/380V, công suất 0,75kW, Δ/YY	16
9	Động cơ KĐB 3 pha roto dây quấn	Động cơ 3 pha 220/380V, công suất 0,75kW	16
10	Động cơ 1 chiều	Động cơ 1 chiều 120VDC	8

III. ĐỊNH MỨC VẬT TƯ

STT	Tên vật tư	Đơn vị tính	Yêu cầu kỹ thuật	Định mức vật tư
STT	Tên vật tư	Đơn vị tính	Yêu cầu kỹ thuật	Sử dụng	Tỷ lệ (%) thu hồi	Tiêu hao
I	Vật tư dạy MH 01- An toàn điện
1	Giáo trình An toàn điện	Quyển		1	0	1
II	Vật tư dạy MĐ 02 -Vẽ điện
1	Giáo trình, tài liệu phát tay	Quyển		1	0	1
2	Giấy vẽ các loại	Tờ	Giấy A4	20	0	20
3	Bút chì, thước các loại, compa	Bộ	Bút chì 2B, thước 20cm, eke, compa	1	0	1
III	Thiết bị dạy MĐ 03 - Lắp đặt điện
1	Giáo trình	Quyển		1	0	1
2	Cáp đồng 7 lõi M11	mét		1	30	0,7
3	Dây điện đơn 1 lõi (dây 12/10)	mét	Tiết diện 1.0 mm2	2	30	1,4
4	Dây điện đơn 1 lõi (dây 20/10)	mét	Tiết diện 1.0 mm2	2	30	1,4
5	Dây điện đơn mềm 1.0	mét	Tiết diện 1.0 mm2	30	20	24
6	Dây điện đơn mềm 1.5	mét	Tiết diện 1.5 mm2	10	20	8
7	Nẹp vuông	mét	20x25mm	12	10	10,8
8	Nẹp vuông	mét	40x25mm	8	10	7,2
9	Ống nhựa PVC	mét	Φ20	6	10	5,4
10	Nhựa thông	gam		1	0	1
11	Chì hàn (cuộn nhỏ)	cuộn		0.5	0	0,5
12	Đầu cốt đồng SC25	cái		20	0	20
13	Đầu cốt hở Φ3	bì	(100 cái/bì)	1	0	1
14	Đầu cốt hở Φ4	bì	(100 cái/bì)	2	0	2
15	Máng nhựa xương cá	mét		2	10	1,8
16	Dây rút nhựa	bì	dài 200mm	1	0	1
17	Trạm đấu dây	cái	12P-25A	2	30	1,4
18	Trạm đấu dây	cái	6P-25A	2	30	1,4
19	Trạm đấu dây	cái	12P-15A	2	30	1,4
20	Đế dán thích	cái	25x25	30	0	30
21	Dây rút nhựa	bì	(100 dây/bì)	1	0	1
22	Vít bắt gỗ, bu lông+ốc	kg		0.3	20	0,24
23	Băng keo điện	cuộn		2	0	2
24	Công tắc 2 cực Panasonic	cái		5	20	4
25	Công tắc 3 cực Panasonic	cái		3	20	2,4
26	Công tắc 4 cực Panasonic	cái		2	20	1,6
27	Hộp nổi đơn nano	cái		4	20	3,2
28	Hộp nổi đơn nano	cái		2	20	1,6
29	Hộp đấu dây sino	cái	110x110x50 mm	6	20	4,8
30	Cầu chì Nano	cái		2	20	1,6
31	Ổ cắm 2 lỗ Panasonic	cái		2	20	1,6
32	Đèn báo	cái	Ø 20, 250VAC - 5A	6	20	4,8
33	Đèn sợi đốt	cái	75W, 250VAC	3	0	3
34	Bộ đèn huỳnh quang	cái	dài 0,6m; 40W, 250VAC	2	10	1,8
IV	Thiết bị dạy MĐ 04 -Lắp đặt, sửa chữa mạch điện máy công nghiệp
1	Giáo trình	Quyển		1	0	1
2	Dây điện mềm	mét	Tiết diện 1.0 mm2	80	30	56
3	Dây điện mềm	mét	Tiết diện 1.5 mm2	30	30	21
4	Trạm đấu dây	cái	12P-25A	10	50	5
5	Trạm đấu dây	cái	6P-25A	4	50	2
6	Đầu cốt hở	bì	Φ3, làm bằng Đồng, loại dày	2	0	2
7	Đầu cốt hở	bì	Φ4, làm bằng Đồng, loại dày	4	0	4
8	Đế rơ le thời gian	cái	Loại 8 chân, 220V	3	50	1,5
9	Đế rơ le trung gian	cái	Loại 14 chân, 220V	3	50	1,5
10	Máng nhựa xương cá	mét	Dài 1,7m; 300x300mm	3	20	2,4
11	Nút nhấn	cái	3 vị trí (For, Rew, Stop)	2	50	1
12	Dây điện trở	mét	Hình lò xo	1	50	0,5
13	Ốc, vít	bì	Ốc 4 dài 20mm, vít dài 20mm	1	30	0,7

IV. ĐỊNH MỨC CƠ SỞ VẬT CHẤT

STT	Tên cơ sở vật chất	Diện tích sử dụng trung bình của 01 người học (m²)	Tổng thời gian sử dụng của 01 người học (giờ)	Định mức sử dụng của 01 người học (m²×giờ)
I	Cơ sở vật chất dạy MH 01- An toàn điện
1	Khu học lý thuyết	1,5	15	22,5
2	Khu học thực hành, thực tập, thí nghiệm	4	15	60
II	Cơ sở vật chất dạy MĐ 02 -Vẽ điện
1	Khu học lý thuyết	1,5	10	15
2	Khu học thực hành, thực tập, thí nghiệm	4	20	80
III	Cơ sở vật chất dạy MĐ 03 - Lắp đặt điện
1	Khu học lý thuyết	1,5	30	45
2	Khu học thực hành, thực tập, thí nghiệm	4	90	360
IV	Cơ sở vật chất dạy MĐ 04 -Lắp đặt, sửa chữa mạch điện máy công nghiệp
1	Khu học lý thuyết	1,5	30	45
2	Khu học thực hành, thực tập, thí nghiệm	4	90	360

PHỤ LỤC 2

ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT NGHỀ NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG
(Kèm theo Quyết định số 44/QĐ-UBND ngày 06/01/2021 của UBND tỉnh)

Tên nghề: NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG

Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1

Định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo cho 01 người học, trong điều kiện lớp học lý thuyết 35 học viên và lớp học thực hành 18 học viên.

I. ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

STT	Định mức lao động	Định mức (giờ)	Ghi chú
I	Định mức lao động trực tiếp	14,4
1	Định mức giờ dạy lý thuyết	2,4
	Trình độ cao đẳng trở lên; riêng MĐ03 (Tiếng Anh chuyên ngành Nhà hàng) trình độ đại học trở lên	2,4
2	Định mức giờ dạy thực hành	12
	Trình độ cao đẳng trở lên; riêng MĐ03 (Tiếng Anh chuyên ngành Nhà hàng) trình độ đại học trở lên	12
II	Định mức lao động gián tiếp	2,16

II. ĐỊNH MỨC THIẾT BỊ

STT	Tên thiết bị	Thông số kỹ thuật cơ bản	Định mức thiết bị (giờ)
1	Máy tính xách tay	Bộ vi xử lý: Intel® Core™ i5 RAM: 1 x 4GB DDR4/2666 MHz Ổ đĩa cứng: HDD 1TB SATA3 Màn hình: 15.6” inch FHD	4,7
2	Máy chiếu + màn chiếu
2.1	Máy chiếu ACER hoặc tương đương	Công nghệ : DLP 3D ready - 0.55" DarkChipTM 3 DMD Độ sáng : 3,300 ANSI Lumens Độ phân giải : Native XGA (1,024 x 768), Maximum WUXGA (1,920 x 1,200)	4,7
2.2	Màn chiếu đứng có chân di động hoặc màn chiếu điện	Kích thước 70"x70" (1Inchs=2.54 Cm)	4,7
3	Bàn ghế phục vụ ăn uống
3.1	Bàn vuông	Chất liệu bằng gỗ Kích thước 1m x 1m x 0.8m	6,0
3.2	Bàn hình chữ nhật	Chất liệu bằng inox Kích thước 1,4m x 0.7 m x 0.75m	4,3
3.3.	Bàn tròn	Loại bàn tròn xếp gọn được. Vật liệu: bằng inox 304 dày 1ly KT: (D=1.170x0.75)m. Chân trụ bằng ống tròn Inox Ø32.	3,0
3.4	Ghế ngồi	Chất liệu bằng gỗ Chiều cao ghế tính từ mặt đất đến chỗ ngồi: 450mm Chiều cao lưng ghế: 900mm Chiều rộng ghế: 450mm Chiều sâu ghế: 420mm	6,0
4	Bộ phục vụ đồ ăn Á
4.1	Đĩa kê Á	Đĩa tròn 20cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,0
4.2	Đĩa kê tách trà, cà phê	Đĩa tròn 12cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	1,7
4.3	Đĩa kê ấm trà	Đĩa tròn 18cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	1,7
4.4	Đĩa kê khăn lạnh	Khay khăn 13cm; Chất liệu: Gốm sứ - Việt Nam	3,0
4.5	Chén ăn cơm + Đĩa lót	Chén ăn cơm 11.2cm; Đĩa lót 15.5cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,0
4.6	Đĩa ăn món chính	Đĩa tròn 20cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,0
4.7	Tô lớn đựng canh	Tô cao lớn 23cm; Chất liệu: Gốm sứ - Việt Nam	1,7
4.8	Đĩa sứ đặt bàn	Đĩa tròn 20cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
4.9	Chén nước chấm	Đĩa tròn 25cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
4.10	Đĩa sâu lòng	Đĩa tròn 25cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	1,7
4.11	Bộ đựng gia vị Á	Lọ đựng gia vị làm bằng Chất liệu thủy tinh	3,7
4.12	Kẹp càng cua	Chất liệu: Inox	1,7
4.13	Gối kê đũa	Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
4.14	Gối kê muỗng sứ	Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
4.15	Muỗng canh	Chất liệu: Inox	1,7
4.16	Lọ tăm	Kích thước 5.5cm	3,7
4.17	Kẹp Menu để bàn.	Kích thước 25 - 30cm, Chất liệu: Inox	2,3
4.18	Sổ ghi order	Chất liệu: Nhựa	2,3
4.19	Tập Menu giới thiệu món ăn	Chất liệu: Simily; Kích thước: L240H320mm*	2,3
5	Bộ phục vụ đồ ăn Âu
5.1	Đĩa ăn Âu	Đĩa tròn 22cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
5.2	Đĩa súp sâu lòng	Đĩa tròn 17cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
5.3	Đĩa tráng miệng	Đĩa tròn 16cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
5.4	Đĩa bánh mỳ	Đĩa tròn 18cm; Chất liệu: Gốm sứ -Việt Nam	3,7
5.5	Thìa ăn súp	Chất liệu: Inox	3,7
5.6	Kẹp gắp thức ăn	Kích Thước: 25cm- Độ dày 0.8mm; Chất liệu: Inox	2,3
5.7	Thìa ăn chính	Chất liệu: Inox	3,7
5.8	Nĩa ăn chính	Chất liệu: Inox	3,7
5.9	Dao ăn chính	Chất liệu: Inox	3,7
5.10	Thìa tráng miệng	Chất liệu: Inox	3,7
5.11	Nĩa tráng miệng	Chất liệu: Inox	3,7
5.12	Dao ăn bơ	Chất liệu: Inox	3,7
5.13	Nĩa ăn cá	Chất liệu: Inox	3,7
5.14	Dao ăn cá	Chất liệu: Inox	3,7
5.15	Nĩa trộn salad	Chất liệu: Inox	3,7
5.16	Thìa trộn salad	Chất liệu: Inox	3,7
5.17	Nồi hâm nóng buffet chữ nhật 2 ngăn	Kích thước: 0.66m x 0.49m x 0.46m; Chất liệu: Inox	1,7
5.18	Kệ trưng bày Buffet	Chất liệu: Gỗ	1,7
5.19	Lọ hoa	Kích thước: 55x55x18cm	3,7
6	Bộ khay phục vụ nhà hàng
6.1	Khay nhựa chữ nhật	Kích thước 36x46cm	5,7
6.2	Khay nhựa tròn chống trượt	Kích thước: đường kính 36cm	5,7
7	Tủ đựng dụng cụ phục vụ	Kích thước: 1.5m x 0.5m x 1.5m	6,0
8	Xe đẩy phục vụ 3 tầng	Kích thước: 800x600x850 mm	5,7
9	Thùng rác chân đạp	Kích thước: 20xH28cm	6,0
10	Máy làm lạnh nước trái cây	Máy làm lạnh 2 bình; Dung tích: 18,9 lit	1,7
11	Bộ dụng cụ phục vụ các loại sinh tố
11.1	Máy xay sinh tố	Công suất: 1600 W Dung tích cối: 01 Cối lớn: 2 lít Chất liệu lưỡi dao:Thép không gỉ Tốc độ:3 tốc độ, 1 nút nhồi để trộn nguyên liệu Nút chỉnh tốc độ:Nút nhấn	0,9
11.2	Máy ép trái cây	Công suất: 200 W Dung tích: 0.6 lít Chất liệu lưỡi xay:Thép không gỉ	0,9
11.3	Vòi Bơm Siro - Pump Syrup nhỏ (2 cái)	Vòi bơm si- rô bằng nhựa cao cấp Loại nhỏ 8ml/lần nhấn	0,9
11.4	Bình đựng nước (2 cái)	Chất liệu: Thủy tinh Bình nước 1300ml, có eo, tay cầm thủy tinh.	0,9
11.5	Máy xay đá bào	Lưỡi bào: 2 - Công suất tiêu thụ: 380W	0,9
11.6	Dụng Cụ Lắc Cocktail (2 Bộ)	1 cốc hình nón dung tích 26-30 oz và 1 ly thủy tinh nhỏ hơn với dung tích 500ml.	0,9
11.7	Kẹp Vắt Chanh Inox	Chất liệu: inox - Loại lớn	0,9
11.8	Ly định lượng (6 cái)	Chất liệu : Inox Dung tích: 15-30ml, 20-40ml, 25-50ml.	0,9
11.9	Ca đong nguyên liệu	Thể tích: 0.35L - 0.55L - 0.90L. Chất liệu: Inox cao cấp.	0,9
11.10	Muỗng xoắn 2 đầu (3 cái)	Kích thước: 30cm x 37g. Chất liệu: Inox cao cấp.	0,9
12	Bộ dụng cụ phục vụ cà phê
12.1	Phin cà phê cá nhân (10 cái)	Chất liệu Inox 304 - Việt nam	0,4
12.2	Tách cà phê kèm đĩa lót (10 bộ)	Chất Liệu: Gốm sứ - Minh Long - Việt Nam	0,4
12.3	Muỗng cà phê (10 cái)	Chất liệu Inox - Việt nam	0,4
13	Bộ dụng cụ phục vụ trà
13.1	Bộ ấm ly trà	Chất liệu: sứ cao cấp Hoa văn: Sứ trắng	0,4
13.2	Dụng cụ lọc trà INOX SUS304	Chất liệu: INOX SUS304 Đường kính 6,5cn, cao 6cm	0,9
13.3	Ấm đun nước siêu tốc	Công suất: 2000w Dung tích: 1.5 lít Trọng lượng: 1.6kg Đế xoay 360 độ Tự động ngắt điện.	0,4
14	Bộ dụng cụ phục vụ đồ uống có cồn
14.1	Vòi rót rượu Inox (6 Cái)	Kích thước: 11cm x 15g. Chất liệu: Inox cao cấp + Nhựa.	1,7
14.2	Dụng cụ khui rượu (3 cái)	Kích thước: Ø0.4x18cmx217g. Chất liệu: Gang (Inox) + Nhựa cao cấp.	0,7
14.3	Dụng cụ pha rượu	Chất liệu: Inox cao cấp, mỗi bộ bao gồm: 1: Kích thước:13.5cm x Ø11.6cm x Trọng lượng: 106g - Thể tích: 0.25l. 2: Kích thước:14.5cm x Ø06.8cm x Trọng lượng: 111g - Thể tích: 0.35l. 3: Kích thước:20.0cm x Ø08.0cm x Trọng lượng: 242g - Thể tích: 0.55l. 4: Kích thước:20.0cm x Ø08.0cm x Trọng lượng: 264g - Thể tích: 0.75l.	1,7
14.4	Xô đá inox (Kèm chân) (3 cái)	Chất liệu: Inox, KT: đường kính 250mm	3,34
14.5	Muỗng Xúc đá 240ml (3 cái)	Kích thước: 19 x 12cm - Chất liệu: Inox	3,34
14.6	Kẹp gắp đá	Kích thước: 20 cm - Chất liệu: Inox	3,34
14.7	Bộ dao cắt, tỉa	Chất liệu: thép không rỉ	3,34
14.8	Thớt	Chất liệu: gỗ	3,34
15	Các loại ly
15.1	Ly thủy tinh (Ocean pyramid)	Dung tích: 260ml	1,7
15.2	Ly tròn cao (Ocean Highball)	Dung tích: 380ml	1,7
15.3	Ly nước (Ocean Water globet)	Dung tích: 308ml - cao 135mm	1,7
15.4	Ly tròn thấp (Juice)	Dung tích: 175ml - cao 86,5mm	1,7
15.5	Ly Pilsner	Dung tích: 200ml - cao 130,5mm	1,7
15.6	Ly Margarita	Dung tích: 200ml - cao 130,5mm	1,7
15.7	Ly Cocktail	Dung tích: 95ml - cao 123mm	1,7
15.8	Ly uống rượu mạnh	Cao: 72 mm - Đường kính: 38 mm Dung tích: 40 ml	1,7
15.9	Ly vang đỏ (Red wine glass)	Dung tích: 455ml - cao 217mm	1,7
15.10	Ly vang trắng (White wine glass)	Dung tích: 240ml - cao 180mm	1,7
15.11	Ly sâm panh hình ống (Champagne Flute)	Dung tích: 185ml - cao 210mm	1,7
15.12	Ly sâm panh hình bán cầu (Champagne Saucer)	Dung tích: 165ml - cao 209mm	1,7
15.13	Ly rượu mùi (Liqueur)	Dung tích: 210ml - cao 156mm	1,7
15.14	Ly Brandy (Balloon)	Dung tích: 255ml - cao 112mm	1,7
15.15	Ly Poco	Dung tích: 350 ml - cao 176,5mm	1,7
15.16	Ly Rock	Dung tích: 260ml - cao 80mm	1,7
16	Quầy Bar	Chất liệu: Mặt quầy bằng đá Granite, khung và ngăn bằng gỗ Kích thước quầy pha chế: Cao tổng 2.15m, Dài 1.6m, Cao mặt 1.15m, Sâu 0.8m.	5,5
17	Cabin thực hành ngoại ngữ	1 bộ gồm bàn ghế, ca bin âm thanh nghe	1,5
18	Máy vi tính	Máy tính để bàn HP ProDesk 400G4MT i5 7500	2,0
19	Máy cassette	Cassette TOSHIBA TY-CWU11	1,3
20	Bảng kẹp giấy (flipchart)	Flipchart Upside Down	0,3
21	Loa máy tính	Loa máy tính Logitech Z506 5.1	1,3
22	Bảng mica	Bảng Mica Trương Hoàng TH01 - (Có khay đựng bút)	5,0

III. ĐỊNH MỨC VẬT TƯ

STT	Tên vật tư	Đơn vị tính	Yêu cầu kỹ thuật	Định mức vật tư
STT	Tên vật tư	Đơn vị tính	Yêu cầu kỹ thuật	Sử dụng	Tỷ lệ (%) thu hồi	Tiêu hao
1	*Cà phê các loại*	Kg	Màu nâu đặc trưng của sản phẩm, hạt rang chín đều, không cháy. Thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ. Vị đặc trưng của sản phẩm.	0,6	0%	100%
2	*Trà các loại*	Kg	Còn hạn sử dụng, có nhãn mác rõ ràng. Trà phải sạch và không được chứa các chất ngoại lai. Không được có mùi khó chịu và phải có các đặc tính, ngoại hình, màu sắc và vị của trà	0,3	0%	100%
3	*Bột cacao nguyên chất*	Kg	Còn hạn sử dụng, có nhãn mác rõ ràng. Màu nâu đặc trưng của sản phẩm. Thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ. Dạng bột, mịn, không vón cục	0,05	0%	100%
4	*Nhóm trái cây*
4.1	Chanh	Kg	Quả tươi ngon, kích thước đồng đều, không héo úa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.	2,0	0%	100%
4.2	Cam	Kg		1,33	0%	100%
4.3	Chanh dây	Kg		0,93	0%	100%
4.4	Cà chua	Kg		0,93	0%	100%
4.5	Cà rốt	Kg		0,93	0%	100%
4.6	Thơm	Kg		0,93	0%	100%
4.7	Bơ	Kg		0,93	0%	100%
4.8	Chuối	Kg		0,93	0%	100%
4.9	Xoài	Kg		0,93	0%	100%
5	*Bia*	Lon/ Chai	Còn hạn sử dụng, có nhãn mác rõ ràng; Vị đặc trưng của sản phẩm.	3,0	0%	100%
6	*Rượu vang*
6.1	Rượu vang trắng	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	1,33	0%	100%
6.2	Rượu vang đỏ	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	1,33	0%	100%
6.3	Rượu champagne	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7	*Các loại rượu pha chế Cocktail*
7.1	Vodka Mens	Chai	Chai 500ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.2	Rum Barcadi	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.3	Gin	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.4	Blue Curacao	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.5	Triple sec	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.6	Tequila	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
7.7	Syrup Grenadine	Chai	Chai 700ml, có nhãn mác, có tem niêm yết trên nút chai.	0,3	0%	100%
8	*Các loại nước có gas*
8.1	7UP	Lon	Còn hạn sử dụng, có nhãn mác rõ ràng. Lon không bị móp méo hoặc bong tróc nhãn hiệu.	1,33	0%	100%
8.2	Soda	Lon		1,33	0%	100%
8.3	Tonic	Lon		1,33	0%	100%
9	*Nguyên liệu khác*
9.1	Đường cát trắng	Kg	Có bao bì nhãn mác rõ ràng. Đường phải khô ráo, không lẫn nước và tạp chất.	0,53	0%	100%
9.2	Sữa đặc	Kg	Còn hạn sử dụng, có bao bì nhãn mác rõ ràng. Sữa phải có mùi đặc trưng, không có mùi lạ, không lẫn tạp chất.	0,4	0%	100%
9.3	Sữa tươi	Lít		0,3	0%	100%
9.4	Sữa chua	Hộp		1,6	0%	100%
9.5	Đá viên	Kg	Đá trong suốt, ko lẫn tạp chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.	3,33	0%	100%
10	*Vật tư vệ sinh*
10.1	Nước rửa chén/ly	Lít	Còn hạn sử dụng, nhãn mác rõ ràng.	0,3	0%	100%
10.2	Bì đựng rác	Kg	Túi chuyên dụng tự hủy.	0,3	0%	100%
10.3	Khăn lau	Cái	Thấm nước tốt, dễ giặt tẩy.	0,4	0%	100%
10.4	Dụng cụ lửa ly	Cái	Tạo bọt tốt, có tay cầm.	0,4	0%	100%
11	Món ăn chế biến sẵn
11.1	Bò lúc lắc + Khoai tây chiên	Đĩa	Thịt bò chín mềm, thấm nước sốt, các loại rau củ chín vừa đủ; khoai tây chiên ăn kèm	0,33	0%	100%
11.2	Thịt lợn hun khói	Đĩa	Thịt xông khói giòn dai, mằn mặn hấp dẫn	0,33	0%	100%
11.3	Gà nướng giấy bạc	Con	Gà nướng có màu vàng sậm đẹp mắt, thịt dai ngon và có hương thơm của sả, vị vừa ăn	0,33	0%	100%
11.4	Cá ngừ đại dương + Mù tạt	Đĩa	Thái thịt cá thành từng lát mỏng, cho vào chiếc đĩa và để lạnh. Thức chấm ăn kèm là mù tạt, được pha kèm với nước tương, tương ớt, chanh rồi đánh nhuyễn	0,33	0%	100%
11.5	Cá hồng hấp	Con	Sau khi hấp chín cho ra đĩa lòng sâu rồi rưới nước sốt đều lên mặt cá sao cho nước sốt ngập 1/2 thân cá	0,33	0%	100%
11.6	Cá lóc um chuối	Con	Món ăn vừa cay thơm, vừa đậm đà hương vị và hấp dẫn	0,33	0%	100%
11.7	Tôm chiên cốm	Đĩa	Món ăn bắt mắt, màu sắc hấp dẫn, ngọt tự nhiên; lớp vỏ giòn tan	0,33	0%	100%
11.8	Mực nướng muối ớt	Đĩa	Mực có độ dai, giòn và thơm	0,33	0%	100%
11.9	Trứng gà ốp la	Đĩa	Lòng đỏ tái, nằm giữa phần lòng trắng hơi giòn ở phần rìa nhưng bên trong vẫn mềm	0,33	0%	100%
11.10	Chả ram tôm đất	Đĩa	Miếng chả ram giòn tan của lớp bánh tráng chiên ở ngoài, bên trong có thịt tôm đất vàng ruộm	0,33	0%	100%
11.11	Súp thập cẩm	Chén	Súp tươi ngon, vừa chín tới, nước súp ngọt thanh, có độ sền sệt nhất định	2,0	0%	100%
11.12	Bánh mì	Cái	Bánh giòn, thơm, mềm, xốp	2,0	0%	100%
11.13	Bơ ăn bánh mì	Kg	Món bơ thơm ngon và béo	0,1	0%	100%
11.14	Mì Ý sốt kem	Đĩa	Cho mì vào đĩa, đổ sốt lên trên, trang trí với ngò tây và phô mai	0,33	0%	100%
12	Đũa gỗ	Đôi	Chất liệu gỗ, chiều dài 28cm	1,33	65%	35%
13	Bộ đồ vải
13.1	Khăn phục vụ	Cái	Kích thước: chiều dài 60cm, chiều rộng 30cm màu: đỏ	1,33	80%	20%
13.2	Khăn vệ sinh	Cái	Chất liệu vải thấm hút nước tốt	0,67	80%	20%
13.3	Khăn ăn	Cái	Kích thước: 50 x 50 cm, vải trơn.	5,7	80%	20%
13.4	Khăn trải bàn ăn hình vuông	Cái	Kích thước: 180*180cm	3,7	80%	20%
13.5	Khăn trải bàn ăn hình chữ nhật	Cái	Kích thước: 220*150cm	3,7	80%	20%
13.6	Khăn trải bàn ăn hình tròn	Cái	Kích thước: Đường kính 1970mm	3,7	80%	20%
13.7	Bộ rèm trang trí bàn	Cái	Chất liệu: Vải	2,33	80%	20%
14	Bút lông viết bảng	Hộp	Màu xanh và màu đen	0,2	0%	100%

IV. ĐỊNH MỨC CƠ SỞ VẬT CHẤT

STT	Tên cơ sở vật chất	Diện tích sử dụng trung bình của 01 người học (m²)	Tổng thời gian sử dụng của 01 người học (giờ)	Định mức sử dụng của 01 người học (m² x giờ)
1	Phòng học lý thuyết	1	2,4	2,4
2	Phòng thực hành	1	12	12
3	Khu chức năng, hạ tầng khác (Thư viện)	1	2,4	2,4

PHỤ LỤC 3

ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT NGHỀ KỸ THUẬT SỬA CHỮA, LẮP RÁP MÁY TÍNH
(Kèm theo Quyết định số 44/QĐ-UBND ngày 06/01/2021 của UBND tỉnh)

Tên ngành/nghề: KỸ THUẬT SỬA CHỮA, LẮP RÁP MÁY TÍNH.

Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1. Thời gian đào tạo: 03 tháng.

Định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo cho 01 người học, trong điều kiện lớp học lý thuyết 35 học viên và lớp học thực hành 18 học viên.

I. ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

STT	Định mức lao động	Định mức (giờ)	Ghi chú
I	Định mức lao động trực tiếp	14,90
1	Định mức giờ dạy lý thuyết
	Cao đẳng	2,57
2	Định mức giờ dạy thực hành
	Cao đẳng	12,33
II	Định mức lao động gián tiếp	2,24

II. ĐỊNH MỨC THIẾT BỊ

STT	Tên thiết bị	Thông số kỹ thuật cơ bản	Định mức thiết bị (giờ)
I	THIẾT BỊ DẠY LÝ THUYẾT
1	Máy vi tính	Loại có thông số kỹ thuật thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm	2,6
2	Máy chiếu (Projector)	Cường độ sáng ≥ 2500 Ansilumnent; Màn chiếu tối thiểu: 1800x1800	2,6
II	THIẾT BỊ DẠY THỰC HÀNH
1	Bộ thực hành điện tử cơ bản, mỗi bộ bao gồm:		30,0
	Khối chỉnh lưu	I: ≥ 3A
	Khối ổn áp	U:≥ ± 9VDC
	Khối khuếch đại Tín hiệu nhỏ	EC (chung), BC. CC DC, SC, GC
	Khối bảo vệ	P: ≥ 1W
	Khối khuếch đại công suất	P: ≥ 3W; Có chế độ A, AB, B
	Khối hiển thị	Hiển thị bằng led 7 đoạn và led đơn
2	Bo cắm chân linh kiện (Test board)		60,0
3	Mạch dao động		20,0
4	Máy hiện sóng (Oscilloscope)		25,0
5	Máy phát xung		10,0
6	Đồng hồ vạn năng		150,0
7	Dụng cụ sửa chữa máy tính cầm tay; Mỗi bộ bao gồm:	Loại thông dụng tại thời điểm mua sắm	240,0
	Bộ tuốc nơ vít đa năng
	Panh
	Kìm điện
	Kìm bấm
	Vòng tĩnh điện
8	Card test main		3,3
9	Thiết bị khò, hàn; Mỗi bộ bao gồm:	Loại thông dụng trên thị trường	50,0
	Mỏ hàn xung
	Mỏ hàn kim
	Ống hút thiếc
	Máy khò
10	Linh kiện máy tính; Mỗi bộ bao gồm:	Loại thông dụng trên thị trường và đồng bộ nhau	190,0
	CPU
	Quạt CPU
	Bo mạch chính
	Bộ nhớ RAM
	VGA card
	Sound card
	Network card
	Ổ cứng
	Ổ đĩa quang
	Bộ nguồn
	Vỏ máy
	Màn hình
	Bàn phím
	Chuột
11	Mô hình dàn trải máy vi tính.	Thể hiện được các thành phần bên trong máy vi tính và hoạt động được	5,0
12	Hệ điều hành	- Phiên bản phổ biến; Cài đặt cho 19 máy vi tính	5,0
13	Trình điều khiển (driver)	Phù hợp với phần cứng và cài đặt được cho 19 máy vi tính	5,0
14	Phần mềm Hiren boot	- Phiên bản phổ biến; Cài đặt cho 19 máy vi tính	5,0
15	Phần mềm ứng dụng	- Phiên bản phổ biến; Cài đặt cho 19 máy vi tính	5,0
16	Phần mềm sao lưu phục hồi hệ thống	- Phiên bản phổ biến; Cài đặt cho 19 máy vi tính	5,0
17	Bàn thực hành tháo, lắp	K ch thước: ≥ (1040x480x750) mm	90,0
18	Bộ đào tạo sửa chữa máy tính	Có hệ thống cài đặt và gỡ bỏ lỗi điện tử cơ bản của hệ thống	90,0
19	Bộ thiết bị đào tạo sửa chữa nguồn máy tính	Có hệ thống cài đặt và gỡ bỏ các lỗi điện tử	30,0
20	Máy làm chân chipset	Loại thông dụng trên thị trường	15,0
21	Khuôn làm chân chipset	Loại thông dụng trên thị trường	90,0
22	Bút nhấc IC	Loại thông dụng trên thị trường	90,0
23	Máy đóng chip	Loại thông dụng trên thị trường	5,0
24	Kiểm tra lỗi mainboard (Card test mainboard)	- Có chuẩn PCI - Có đèn báo mã lỗi - Có bảng mã lỗi	90,0
25	Đèn test socket	Loại thông dụng trên thị trường	90,0
26	Kính lúp	Loại thông dụng trên thị trường	90,0
27	Bộ nạp Bios đa năng; Mỗi bộ bao gồm:	Loại thông dụng trên thị trường	5,0
	Đế rom
	Máy nạp rom
	Chương trình nạp rom

III. ĐỊNH MỨC VẬT TƯ

STT	Tên vật tư	ĐVT	Yêu cầu kỹ thuật	Định mức vật tư
STT	Tên vật tư	ĐVT	Yêu cầu kỹ thuật	Sử dụng	Tỷ lệ % thu hồi	Tiêu hao
1	Dây dẫn điện có bọc cách điện d = 1 ¸ 1,6mm	m	Loại thông dụng trên thị trường	5,56	50	2,78
2	Cáp mạng	m		5,56	50	2,78
3	Điện trở các loại	cái		5,56	20	4,44
4	Tụ điện các loại	cái		5,56	20	4,44
5	Cuộn cảm các loại	cái		2,22	90	0,22
6	Led 5mm	cái		5,56	20	4,44
7	Tesboard hàn 20cmx10cm	cái		1,94	0	1,94
8	Biến trở các loại	Cái		2,78	50	1,39
9	Đi ốt chỉnh lưu	Cái		5,56	20	4,44
10	Loa 8 Ω	Cái		2,22	50	1,11
11	THYRISTOR (SCR) các loại	cái		2,22	90	0,22
12	DIAC các loại	cái		2,22	90	0,22
13	TRIAC các loại	cái		2,22	90	0,22
14	BJT các loại	cái		2,22	90	0,22
15	IC các loại	cái		2,22	90	0,22
16	Transistor các loại	cái		2,22	90	0,22
17	CPU các loại	cái		2,22	90	0,22
18	Nguồn 1 chiều/Xoay chiều	cái		2,22	90	0,22
19	Chì hàn	cuộn		1,11	0	1,11

IV. ĐỊNH MỨC CƠ SỞ VẬT CHẤT

STT	Tên cơ sở vật chất	Diện tích sử dụng trung bình của 01 người học (m²)	Tổng thời gian sử dụng của 01 người học (giờ)	Định mức sử dụng của 01 người học (m²×giờ)
1	Phòng học lý thuyết	1,43	2,57	3,67
2	Phòng thực hành	2,78	12,33	17,62
3	Các khu chức năng, hạ tầng kỹ thuật khác	5,05	17,89	25,55

PHỤ LỤC 4

ĐỊNH MỨC KINH TẾ - KỸ THUẬT NGHỀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
(Kèm theo Quyết định số 44/QĐ-UBND ngày 06/01/2021 của UBND tỉnh)

Tên nghề: CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

(hay tên gọi khác Tin học văn phòng; Ứng dụng phần mềm; Tin học ứng dụng)

Trình độ đào tạo: Sơ cấp bậc 1.

Thời gian đào tạo: 03 tháng.

Định mức kinh tế - kỹ thuật về đào tạo cho 01 người học, trong điều kiện lớp học lý thuyết 35 học viên và lớp học thực hành 18 học viên.

I. ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG

STT	Định mức lao động	Định mức (giờ)	Ghi chú
I	Định mức lao động trực tiếp	16,11
1	Định mức giờ dạy lý thuyết
	Cao đẳng	2,00
2	Định mức giờ dạy thực hành
	Cao đẳng	14,11
II	Định mức lao động gián tiếp	2,42

II. ĐỊNH MỨC THIẾT BỊ

STT	Tên thiết bị	Thông số kỹ thuật cơ bản	Định mức thiết bị (giờ)
I	PHÒNG KỸ THUẬT CƠ SỞ (LÝ THUYẾT)
1	Máy vi tính	Loại có thông số kỹ thuật thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm	2,0
2	Máy chiếu (Projector)	Cường độ sáng ≥ 2500 Ansilumnent; Màn chiếu tối thiểu: 1800x1800	2,0
II	PHÒNG THỰC HÀNH MÁY TÍNH
1	Máy vi tính	Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm	274,4
2	Máy chiếu (Projector)		14,4
3	Bộ phần mềm văn phòng	- Phiên bản thông dụng tại thời điểm mua sắm (bao gồm Microsoft Words, Microsoft Excel và Microsoft Powerpoint) - Cài được cho 19 máy tính	14,4
4	Bộ phần mềm phông chữ tiếng Việt	Phiên bản thông dụng tại thời điểm mua sắm	14,4
5	Phần mềm diệt virus	Phiên bản thông dụng tại thời điểm mua sắm	14,4
6	Scanner	Loại có thông số kỹ thuật thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm.	14,4
7	Thiết bị lưu trữ dữ liệu	Loại có thông số kỹ thuật thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm.	14,4
8	Máy in	Máy in khổ A4, đen trắng	14,4
9	Tủ mạng	K ch thước: >= (600 x 550 x 1000) mm	14,4
10	Máy chủ	Loại thông dụng trên thị trường	14,4
11	Bộ thu/phát wifi	Hỗ trợ 02 băng tần 2.4GHz và 5.0GHz.	57,8
12	Thiết bị chuyển mạch (Switch)	Tối thiểu 24 cổng	14,4
13	KVM Switch	Hỗ trợ giao diện USB, RJ-45	14,4
14	Hệ thống lưu trữ NAS	Có cấu hình thông dụng: Chống lại sự truy cập trái phép, bảo vệ dữ liệu File Server : Lưu trữ tất cả File của toàn hệ thống mạng nội bộ, truy cập nội bộ truy cập từ xa dễ dàng	57,8
15	Patch panel	Tối thiểu 24 cổng	14,4
16	Modem	- Tối thiểu 4 cổng LAN - Hỗ trợ wifi với hai băng tần 2.4 GHz và 5.0 GHz	14,4
17	Thiết bị tường lửa	- Cổng kết nối: USB, RJ45, SFP - Giao thức bảo mật: HTTP URL, HTTPS, IP - Bảo vệ tấn công từ chối dịch vụ	14,4
18	Đường truyền internet	Tốc độ đường truyền: ≥ 15 Mbps	14,4
19	Bộ lưu điện	Công suất: >= 1000VA	14,4
20	Hệ điều hành máy trạm	- Phiên bản tương thích với cấu hình máy tính - Sử dụng cài đặt được cho 19 máy tính	14,4
21	Hệ điều hành máy chủ	- Phiên bản hệ điều hành phổ biến - Cài đặt được các dịch vụ thông thường trên hệ thống mạng	14,4
22	Trình điều khiển thiết bị theo từng thiết bị	- Phiên bản tương thích với cấu hình máy tính - Sử dụng trên các hệ điều hành tương ứng - Sử dụng cài đặt được cho 19 máy tính	14,4
23	Trình duyệt web	- Phiên bản phổ biến - Sử dụng cài đặt được cho 19 máy tính	14,4
24	Phần mềm quản lý lớp học	- Có phiên bản thích hợp: Quản lý, giám sát được lớp học - Sử dụng cài đặt được cho 19 máy tính	14,4
25	Bảng nội quy phòng thực hành máy tính	Kích thước: ≥100 cm x 60 cm	14,4
26	Bộ dụng cụ tháo, lắp và kiểm tra mạng; Mỗi bộ gồm: Thiết bị kiểm tra cáp mạng Kìm bấm cáp mạng Cờ-lê Dao cài phiến đấu dây	Loại thông dụng trên thị trường Loại thông dụng trên thị trường Bấm đầu nối chuẩn RJ45 Loại thông dụng trên thị trường Loại thông dụng trên thị trường	274,4
27	Máy hút bụi	Loại thông dụng trên thị trường tại thời điểm mua sắm	43,3

III. ĐỊNH MỨC VẬT TƯ

STT	Tên vật tư	ĐVT	Yêu cầu kỹ thuật	Định mức vật tư
STT	Tên vật tư	ĐVT	Yêu cầu kỹ thuật	Sử dụng	Tỷ lệ % thu hồi	Tiêu hao
1	Giấy A4 80 GSM	ream	Loại thông dụng trên thị trường	0,33	0	0,33
2	Mực máy in laser mono color	hộp	Loại thông dụng trên thị trường	0,11	0	0,11
3	Thiết bị chuyển mạch (Switch)	chiếc	Loại 24 cổng, tốc độ: ≥ 100Mb/s	0,06	90	0,01
4	Cáp mạng	mét	Cáp UTP Cat5e, chống nhiễu	11,11	30	7,78
5	Tấm ráp nối (Patch Panel)	chiếc	Loại 24 cổng	0,06	90	0,01
6	Hạt mạng (Connector)	chiếc	Vỏ nhựa hoặc loại, chống nhiễu kim	4,22	0	4,22
7	Ổ cắm dây mạng (Wallplate)	bộ	Loại thông dụng trên thị trường	1,06	90	0,11

IV. ĐỊNH MỨC CƠ SỞ VẬT CHẤT

STT	Tên cơ sở vật chất	Diện tích sử dụng trung bình của 01 người (m²)	Tổng thời gian sử trung bình dụng của 01 người (giờ)	Định mức sử dụng của 01 người (m² x giờ)
1	Phòng học lý thuyết	1,43	2,00	2,86
2	Phòng thực hành	2,78	14,11	39,20
3	Các khu chức năng, hạ tầng kỹ thuật khác	5,05	19,33	50,47

Xin chào bạn

Đăng nhập để tiếp tục