Hướng dẫn cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời

Nội dung chính

Chuẩn bị mâm cúng giao thừa ngoài trời?

Mâm cúng giao thừa ngoài trời có thể chuẩn bị theo hai loại chính: cỗ mặn và cỗ chay. Mỗi loại mâm cúng sẽ có những đặc điểm riêng, tùy theo yêu cầu và truyền thống của từng gia đình.

(1) Mâm cúng giao thừa ngoài trời (cỗ mặn)

Mâm cúng cỗ mặn là sự lựa chọn phổ biến đối với nhiều gia đình, vì các món ăn mặn tượng trưng cho sự đầy đủ, no ấm và tài lộc. Các lễ vật cần chuẩn bị gồm:

• Gà trống tơ: Gà trống là món ăn đặc trưng trong các lễ cúng, biểu tượng cho sự sung túc, thịnh vượng. Gà trống tơ mới có ý nghĩa tươi mới và trọn vẹn. Gà nên được đặt ở giữa mâm và ngậm một bông hoa hồng đỏ để thể hiện sự may mắn.

• Bánh chưng: Đây là món không thể thiếu trong mâm cúng Tết của người Việt. Bánh chưng tượng trưng cho đất, với hình vuông vắn mang đến sự ổn định và đủ đầy. Bánh chưng nên để cạnh gà, không cắt bỏ lá bánh để giữ nguyên hình thức trọn vẹn.

• Xôi gấc: Xôi gấc có màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn và tài lộc. Xôi gấc không chỉ mang ý nghĩa tốt đẹp mà còn là món ăn truyền thống trong những dịp cúng lễ, đặc biệt là Tết Nguyên Đán.

• Khoanh giò lụa: Giò lụa là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết, thể hiện sự no đủ và đoàn tụ. Cắt giò lụa thành khoanh nhỏ và đặt cạnh bánh chưng.

• Đĩa hoa quả: Đĩa hoa quả là món không thể thiếu trong mâm cúng giao thừa, thể hiện sự mong muốn gia đình luôn được tràn đầy tài lộc và sức khỏe.

• Đĩa gạo, muối: Gạo và muối tượng trưng cho sự đủ đầy, thịnh vượng và sự an lành trong năm mới. Đặt gạo, muối vào một đĩa nhỏ và đặt cạnh đĩa hoa quả.

• Rượu, nước: Rượu là lễ vật dâng lên các thần linh, tổ tiên, thể hiện lòng thành kính và cầu chúc cho năm mới nhiều tài lộc, phúc khí.

• Mũ cánh chuồn: Mũ cánh chuồn được dùng trong các lễ cúng thần linh, tổ tiên, là một biểu tượng thể hiện lòng thành kính và mong muốn được phù hộ.

• Lọ hoa tươi: Hoa tươi thể hiện sự sống động, phát triển và may mắn. Lọ hoa thường được đặt ở một góc mâm cúng.

• Vàng mã: Vàng mã được dâng lên tổ tiên và thần linh để cầu xin sự phù hộ và tài lộc trong năm mới.

• Trầu cau: Trầu cau là biểu tượng của sự kết nối và đoàn tụ, vì vậy không thể thiếu trong lễ cúng gia tiên.

• Đèn/nến: Đèn hoặc nến được thắp để tạo không gian trang nghiêm và linh thiêng cho buổi lễ.

• 3-5 nén hương: Hương được thắp để thể hiện sự thành kính, mong muốn tổ tiên và thần linh chứng giám cho lễ cúng.

(2) Mâm cúng giao thừa ngoài trời (cỗ chay)

Với những gia đình theo tín ngưỡng Phật giáo hoặc muốn cúng chay, mâm lễ sẽ có sự khác biệt đôi chút. Mâm cúng chay cũng không kém phần trang trọng, và vẫn đảm bảo đầy đủ các món lễ vật cầu may mắn, an lành:

• Nước ngọt/bia đóng lon: Thay cho rượu, nước ngọt hoặc bia đóng lon được sử dụng để dâng lên thần linh và tổ tiên.

• Mũ giấy cánh chuồn: Dành cho các thần linh và tổ tiên, là một phần không thể thiếu trong mâm cúng.

• Sớ cúng quan Hành khiển: Đây là bài văn khấn dành riêng cho lễ giao thừa, với những lời cầu chúc, tiễn đưa năm cũ và đón chào năm mới.

• Bánh kẹo: Các loại bánh, kẹo ngọt tượng trưng cho sự ngọt ngào, may mắn và tài lộc.

• Xôi: Tương tự như trong mâm cúng mặn, xôi vẫn là món cúng quan trọng, thể hiện sự sung túc và ấm no.

• Hoa: Hoa tươi là biểu tượng của sự sống, sự tươi mới và may mắn.

• Tiền vàng mã: Vàng mã được dâng lên tổ tiên và thần linh để cầu xin sự bảo vệ, phù hộ và tài lộc.

• Đèn/nến: Đèn và nến tạo nên không gian linh thiêng cho buổi lễ.

• Trầu cau: Trầu cau vẫn là lễ vật quan trọng trong cỗ chay, biểu trưng cho sự sum vầy, gắn kết.

• Hương (3-5 nén): Hương là phần không thể thiếu trong lễ cúng, thể hiện lòng thành kính.

Hướng dẫn cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời (Hình từ Internet)

Hướng dẫn cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời?

Để mâm cúng giao thừa ngoài trời được bày trí đẹp mắt và trang trọng, bạn cần tuân theo một số quy tắc nhất định:

(1) Cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời với mâm lễ mặn

- Chuẩn bị bàn cúng: Đặt mâm cúng lên một chiếc bàn vững chắc, dưới trải khăn sạch, thể hiện sự trang nghiêm.

- Sắp xếp các món ăn:

• Đặt gà ở chính giữa mâm, ngậm một bông hoa hồng đỏ, tạo điểm nhấn trang trọng.
• Bánh chưng nên để cạnh gà, không cắt bỏ lá bánh để thể hiện sự trọn vẹn.
• Giò lụa đặt bên cạnh bánh chưng, cắt thành khoanh vừa ăn.
• Đĩa hoa quả đặt phía sau gà và bánh chưng, thể hiện sự thịnh vượng.
• Đĩa gạo, muối đặt bên cạnh đĩa hoa quả, mang đến ý nghĩa đủ đầy, may mắn.
• Đèn/nến đặt gần đĩa hoa quả để tạo ánh sáng trang nghiêm.
• Rượu, nước đặt ở phía trước mâm lễ để tiện cho việc dâng cúng.
• Mũ cánh chuồn và lọ hoa tươi đặt cạnh mâm lễ để thể hiện sự tôn kính.
• Hương châm và đặt vào chén hoặc để dưới mâm.

(2) Cách bày mâm cúng giao thừa ngoài trời với mâm lễ chay

- Chuẩn bị bàn cúng: Đặt mâm cúng lên một chiếc bàn vững chắc, trải khăn sạch.

- Sắp xếp các món ăn:

• Đặt xôi và bánh kẹo vào giữa mâm.
• Tiền vàng, muối, gạo đặt bên cạnh xôi và bánh kẹo.
• Nước ngọt/bia đặt cạnh bên trái mâm.
• Đèn/nến đặt phía bên phải mâm lễ để tạo ánh sáng trang nghiêm.
• Rượu đặt phía trước mâm lễ.
• Mũ cánh chuồn, lọ hoa, và sớ khấn đặt bên cạnh mâm lễ.
• Hương châm rồi đặt xuống mâm hoặc cắm vào chén muối.

Những lưu ý khi cúng giao thừa ngoài trời

Thời gian cúng giao thừa: Lễ cúng giao thừa nên được thực hiện trong khoảng từ 23 giờ đến 1 giờ sáng, đặc biệt là vào đúng thời khắc giao thừa (0 giờ).

Trang phục: Gia chủ nên mặc trang phục gọn gàng, tươm tất để thể hiện sự tôn trọng với thần linh và tổ tiên.

Cúng ngoài trời trước, trong nhà sau: Cúng ngoài trời cần thực hiện trước, sau đó mới tiến hành cúng trong nhà.

Văn khấn: Chuẩn bị bài văn khấn kỹ lưỡng và đọc thành tâm, không khấn nôm. Văn khấn phải rõ ràng, lưu loát và không quá to hay quá nhỏ.