Quyết định 294/QĐ-CN-MTCN năm 2020 hướng dẫn kỹ thuật vỗ béo bò trước khi giết thịt do Cục Chăn nuôi ban hành

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
CỤC CHĂN NUÔI
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Số: 294/QĐ-CN-MTCN

Hà Nội, ngày 23 tháng 9 năm 2020

Nơi nhận:
- Như Điều 3;
- TT. Phùng Đức Tiến (để b/c);
- Sở NN&PTNT các tỉnh, TP trực thuộc TƯ (để biết);
- Chi cục CN&TY các tỉnh, TP trực thuộc TƯ (để p/h);
- Trung tâm KNQG (để p/h);
- Lưu: YT, MTCN.

Q. CỤC TRƯỞNG




Nguyễn Xuân Dương

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
CỤC CHĂN NUÔI
-------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Số: 294/QĐ-CN-MTCN

Hà Nội, ngày 23 tháng 9 năm 2020

Nơi nhận:
- Như Điều 3;
- TT. Phùng Đức Tiến (để b/c);
- Sở NN&PTNT các tỉnh, TP trực thuộc TƯ (để biết);
- Chi cục CN&TY các tỉnh, TP trực thuộc TƯ (để p/h);
- Trung tâm KNQG (để p/h);
- Lưu: YT, MTCN.

Q. CỤC TRƯỞNG




Nguyễn Xuân Dương

Khối lượng cơ thể (kg)

150

200

250

300

350

400

450

500

Vật chất khô ăn vào (kg/ngày)

3,75

5,20

6,64

8,08

9,53

10,97

12,41

13,86

Nhu cầu duy trì và tăng trọng

Tăng khối lượng
(kg/ngày)

Nhu cầu năng lượng trao đổi cho tăng trọng (Mcal ME/ngày)

0,00

4,98

6,18

7,30

8,37

9,40

10,39

11,35

12,28

0,25

6,33

7,53

8,66

9,72

10,75

11,74

12,70

13,63

0,50

7,68

8,88

10,01

11,08

12,10

13,09

14,05

14,99

0,75

9,04

10,24

11,36

12,43

13,46

14,45

15,41

16,34

1,00

10,39

11,59

12,72

13,79

14,81

15,80

16,76

17,69

1,25

11,75

12,94

14,07

15,14

16,17

17,15

18,11

19,05

1,50

13,10

14,30

15,42

16,49

17,52

18,51

19,47

20,40

1,75

14,45

15,65

16,78

17,85

18,87

19,86

20,82

21,75

Tăng khối lượng
(kg/ngày)

Nhu cầu protein thô cho tăng trọng (g CP/ngày)

0,00

194

240

284

325

365

404

441

477

0,25

334

381

425

466

506

545

582

618

0,50

475

522

566

607

647

686

723

759

0,75

616

663

706

748

788

826

864

900

1,00

757

803

847

889

929

967

1004

1041

1,25

898

944

988

1030

1069

1108

1145

1182

1,50

1038

1085

1129

1170

1210

1249

1286

1322

1,75

1179

1226

1270

1311

1351

1390

1427

1463

Khối lượng cơ thể (KLCT) (kg)

Tăng khối lượng (kg/ngày)

Chất khô ăn vào

Nhu cầu ME (Mcal/ngày)

Nhu cầu Protein (g/ngày)

Canxi (Ca) (g/ngày)

Phốt pho (P) (g/ngày)

kg/ngày

% KLCT

100

0,00

2,20

2,20

3,76

167

5

5

0,25

2,60

2,60

4,76

306

10

7

0,50

3,00

3,00

5,82

379

15

9

0,75

3,20

3,20

6,88

448

20

11

1,00

3,30

3,30

7,94

541

25

15

150

0,00

3,00

2,00

5,10

231

6

6

0,25

3,80

2,50

6,56

400

12

9

0,50

4,20

2,80

8,02

474

16

10

0,75

4,40

2,90

9,15

589

21

13

1,00

4,50

3,00

10,93

607

27

16

200

0,00

3,70

1,90

6,30

285

6

6

0,25

4,50

2,30

8,10

470

11

9

0,50

5,20

2,60

9,90

554

16

12

0,75

5,40

2,70

11,70

622

21

15

1,00

5,60

2,80

13,51

690

27

17

1,10

5,60

2,80

14,23

714

30

18

250

0,00

4,40

1,80

7,40

337

9

9

0,25

5,30

2,10

9,52

534

12

10

0,50

6,20

2,50

11,64

623

16

14

0,75

6,40

2,60

13,78

693

21

17

1,00

6,60

2,60

15,84

760

28

19

1,10

6,60

2,60

16,68

782

30

20

300

0,00

5,00

1,70

8,50

385

10

10

0,25

6,00

2,00

10,90

588

15

11

0,50

7,00

2,30

13,40

679

19

14

0,75

7,40

2,50

15,80

753

23

18

1,00

7,50

2,50

18,23

819

28

21

1,10

7,60

2,50

19,20

847

30

22

350

0,00

5,70

1,60

9,50

432

12

12

0,25

6,80

1,90

12,22

635

16

14

0,50

7,90

2,30

14,94

731

20

16

0,75

8,30

2,40

17,66

806

25

18

1,00

8,50

2,40

20,38

874

30

21

1,10

8,50

2,40

21,47

899

31

23

1,20

8,50

2,40

22,56

923

32

24

400

0,00

6,20

1,60

10,60

478

13

13

0,25

7,50

1,90

13,63

664

16

15

0,50

8,70

2,20

16,66

772

21

18

0,75

9,10

2,30

19,69

875

26

21

1,00

9,30

2,30

22,74

913

31

24

1,10

9,40

2,40

23,95

942

32

25

1,20

9,40

2,40

25,16

967

33

25

1,30

9,30

2,30

26,37

988

33

26

450

0,00

6,80

1,50

11,53

523

14

14

0,25

8,20

1,80

14,79

703

18

17

0,50

9,50

2,10

18,08

805

22

20

0,75

10,00

2,20

21,37

911

26

23

1,00

10,20

2,30

24,67

952

29

26

1,10

10,20

2,30

25,99

975

30

27

1,20

10,20

2,30

27,31

998

31

28

1,30

10,00

2,20

28,62

1018

32

29

500

0,00

7,40

1,50

12,50

567

15

15

0,25

8,90

1,80

16,10

727

19

18

0,50

10,30

2,10

19,70

831

23

21

0,75

10,80

2,20

23,20

938

27

24

1,00

11,00

2,20

26,80

975

30

27

1,10

11,10

2,20

28,24

1005

30

27

1,20

11,00

2,20

29,67

1026

31

28

1,30

10,90

2,20

31,10

1048

32

28

1,40

10,60

2,10

32,53

1063

33

29

Năng lượng trao đổi (Kcal/kg)

2.500-2.630

Protein thô (%)

14

Xơ thô tối thiểu (%)

15

Tỷ lệ thức ăn thô (% )

25-30

Canxi (%)

0,4-0,7

Photpho (%)

0,35

Nguyên liệu

Công thức

CT1

CT2

CT3

CT4

Sắn lát (%)

40

80

50

60

Bột ngô (%)

10

-

10

25

Đậu tương (%)

-

12,5

-

7,5

Khô dầu lạc (%)

18

-

18

-

Rỉ mật (%)

30

5

20

5

Premix khoáng (%)

1

1,5

1

1,5

Muối ăn (%)

1

1

1

1

Cộng

100

100

100

100

TT

Tên thức ăn

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng (%)

Vật chất khô (VCK)

Protein
(CP)

Mỡ thô (EE)

Xơ thô (CF)

Dẫn xuất không đạm (NFE)

Khoáng tổng số (Ash)

Canxi
(Ca)

Phốt pho (P)

ME (kcal)

1

Cỏ lôngpara

19,14

1,82

0,50

5,07

9,83

1,92

0,13

0,04

420

2

Cỏ lồng vực

24,40

2,60

0,40

7,10

11,90

2,40

0,25

0,07

527

3

Cỏ tự nhiên hỗn hợp

24,10

2,60

0,70

6,90

9,10

2,10

0,05

0,05

402

4

Cây keo dậu

25,30

7,20

0,90

4,30

11,50

1,40

0,40

0,30

716

5

Ngô chín sáp-thân lá

27,40

2,60

0,80

8,60

13,30

2,10

0,11

0,08

600

6

Cây ngô ngậm sữa- thân lá

21,40

2,50

0,70

4,40

12,90

0,90

0,09

0,07

548

7

Cỏ Ghi nê hamil 45 ngày- mùa khô

17,10

2,19

0,43

5,83

6,99

1,66

0,09

0,05

360

8

Cỏ Ghinê hamil 45 ngày- mùa mưa

21,00

4,73

0,57

7,39

6,55

1,76

0,07

0,04

478

9

Cỏ Ghi nê 60 ngày - mùa khô

16,90

1,52

0,52

6,12

9,02

1,41

0,09

0,05

352

10

Cỏ Ghi nê 60 ngày- mùa mưa

22,40

2,40

0,49

8,36

9,43

1,03

0,12

0,09

452

11

Cỏ Pangola

25,34

1,79

0,50

8,39

12,94

1,52

0,09

0,05

547

12

Cỏ Ruzi

22,43

2,91

0,32

7,11

10,73

1,37

0,11

0,06

455

13

Cỏ Ruzi 25 ngày

19,12

3,13

0,40

5,40

8,98

1,22

0,12

0,06

412

14

Cỏ Ruzi 30 ngày

19,13

2,66

0,35

5,82

9,08

1,22

0,18

0,05

442

15

Cỏ Ruzi 35 ngày

19,94

2,30

0,37

6,53

9,56

1,18

0,14

0,05

448

16

Cỏ Ruzi 40 ngày

21,95

2,39

0,31

7,21

10,75

1,28

0,17

0,07

491

17

Cỏ Ruzi 45 ngày

22,93

2,19

0,58

7,82

10,93

1,42

0,22

0,06

502

18

Cỏ Ruzi 50 ngày

25,95

2,14

0,54

9,22

12,53

1,42

0,19

0,08

559

19

Cỏ Voi 28 ngày

15,80

2,00

0,40

5,20

6,20

2,00

0,08

0,04

319

20

Cỏ Voi 30 ngày

15,80

3,23

0,66

4,66

5,36

1,89

0,11

0,08

353

21

Cỏ Voi 40 ngày

17,50

2,45

0,65

5,42

7,65

1,33

0,10

0,06

397

22

Cỏ Voi 45 ngày

18,00

1,98

0,68

6,17

7,39

1,78

0,12

0,08

374

23

cỏ Voi 49 ngày

17,50

1,80

0,40

6,10

6,05

1,41

0,07

0,02

279

24

Cỏ Voi 60 ngày

20,20

1,76

0,51

6,93

7,10

2,10

0,09

0,04

344

25

Cỏ Voi 70 ngày

20,00

1,90

0,40

7,20

8,30

1,30

0,06

0,04

394

26

Cây Stylo thân lá

22,30

3,50

0,50

6,10

10,70

1,50

0,31

0,05

533

27

Củ sắn bỏ vỏ khô

90,08

2,72

1,87

2,08

81,94

1,47

0,09

0,11

2653

28

Củ sắn cả vỏ

27,70

0,90

0,40

1,00

24,70

0,70

0,05

0,04

799

29

Củ sắn dù

29,50

0,80

0,30

0,80

27,10

0,50

0,05

0,04

858

30

Cây chuối-thân đã lấy buồng

5,70

0,60

0,20

2,00

2,30

0,60

0,05

0,01

116

31

Cây ngô-bắp chín sáp

37,40

3,50

2,10

3,60

27,40

0,80

0,02

0,01

1061

32

Cây ngô đã thu bắp- thân lá

61,10

4,70

1,20

19,40

31,90

4,40

0,25

0,15

1206

33

Cây ngô sau thu bắp - thân lá tươi

29,78

2,25

8,56

3,46

0,29

0,05

34

Cây sắn lá

24,77

6,37

1,64

2,39

12,95

1,42

0,38

0,04

730

35

Cỏ Ghi nê TD 58 khô- 30 ngày

92,14

7,81

1,87

35,60

36,76

10,10

0,50

0,22

1620

36

Cỏ Ghi nê TD 58 khô- 40 ngày

91,90

7,74

1,84

38,83

37,09

6,80

0,57

0,13

1671

37

Cỏ Lông para khô

83,30

7,40

2,30

22,90

42,30

8,40

0,45

0,30

1657

38

Cỏ Pangola khô

88,14

7,68

2,48

31,33

39,83

6,82

0,37

0,15

1717

39

Cỏ tự nhiên hỗn hợp khô

87,76

12,37

2,34

20,02

37,85

15,28

0,89

0,42

1669

40

Rơm lúa tẻ

92,05

5,35

1,68

34,50

38,57

11,96

0,31

0,18

1353

41

Cây ngô non thân lá ủ chua

22,99

1,40

0,80

6,65

11,27

2,87

0,06

0,05

465

42

Thân cây ngô ủ chua

19,00

8,19

1,78

33,80

4,68

13,27

0,07

0,06

812

43

Cây ngô ủ chua (không bắp)

30,45

7,51

1,47

29,42

6,22

0,28

0,26

1124

44

Cỏ Voi ủ chua

30,97

2,04

0,68

12,55

12,98

2,75

0,19

0,14

570

45

Cỏ voi 45 ngày ủ chua

24,20

1,60

0,75

9,85

10,28

1,72

0,13

0,11

476

46

Hạt đậu tương

88,49

37,02

16,30

6,39

23,87

4,91

0,29

0,56

3072

47

Khô dầu cải ép

90,40

30,50

8,70

14,60

29,00

7,60

0,60

0,90

2262

48

Khô dầu cọ

89,60

18,50

3,50

11,20

47,70

4,60

0,35

0,70

2407

49

Khô dầu dừa chiết ly

89,10

20,60

3,40

10,30

47,70

5,10

0,29

0,60

2414

50

Khô dầu đậu tương

89,00

44,70

1,50

5,10

31,20

6,50

0,28

0,65

2619

51

Khô dầu lạc nhân

90,80

51,10

1,00

5,80

27,20

5,70

0,22

0,69

2662

52

Cám bổi

89,01

7,96

7,61

31,39

31,51

10,54

2005

53

Cám gạo loại 1

88,87

11,90

12,35

8,10

48,99

7,53

0,20

1,17

2745

54

Cám gạo loại 2

90,27

9,76

6,76

18,56

40,10

15,09

0,32

0,54

2194

55

Cám ngô

84,60

9,80

5,10

2,20

65,10

2,40

0,06

0,44

2505

56

Bã bia khô

89,39

25,21

6,48

11,92

41,50

4,29

0,26

0,48

2334

57

Bã bia ướt

21,10

6,76

2,19

2,94

9,39

0,82

0,09

0,06

563

58

Bã bột sắn khô

89,90

1,80

4,00

5,60

75,70

1,90

0,11

0,07

2609

59

Bã bột sắn ướt

18,00

0,46

0,74

1,51

14,80

0,49

0,03

0,02

516

60

Bã sắn khô

86,16

1,99

1,32

3,83

77,88

1,14

0,09

0,57

2497

61

Bã sắn tươi

10,00

0,18

0,03

1,29

8,34

0,16

0,04

0,02

269

62

Bỗng bia khô

88,00

10,40

10,30

10,40

51,70

5,20

0,52

0,05

2536

63

Bỗng bia ướt

14,60

2,70

1,80

2,70

6,40

1,00

0,10

0,04

393

64

Bỗng rượu ngô khô

90,00

24,00

10,00

9,60

39,10

7,30

0,50

0,23

2462

65

Bỗng rượu ngô ướt

11,80

2,70

1,00

1,10

6,30

0,70

325

66

Bã mía

65,00

1,56

0,78

23,86

37,30

1,50

0,21

0,10

1245

67

Bã mía cả vỏ tươi

41,40

1,50

0,80

21,30

16,30

1,50

0,12

0,05

768

68

Rỉ mật mía

78,00

11,00

59,50

7,50

0,22

0,02

2120

69

Rỉ mật mía đặc

85,13

12,43

2,12

61,80

8,79

0,26

0,13

2363

70

Rỉ mật mía loãng

63,06

1,58

0,75

58,18

2,55

0,46

0,10

1851

71

Vỏ hạt đậu xanh

90,10

5,30

4,30

36,50

38,50

5,50

0,58

0,11

1806