Giấm là gì

Giấm có phải là phụ liệu dùng trong chế biến các vị thuốc cổ truyền hay không? Xin chào Ban biên tập. Tôi đang tìm hiểu các quy định của pháp luật liên quan đến hoạt động chế biến các vị thuốc cổ truyền Việt Nam. Tôi có một thắc mắc cần Ban biên tập giải đáp giúp cho tôi. Cho tôi hỏi, giấm có được xem là một phụ liệu dùng trong chế biến các vị thuốc cổ truyền Việt Nam hay không? Tôi có thể tìm hiểu thông tin tại văn bản pháp luật nào?