Quyết định 3974/QĐ-BKHCN năm 2017 công bố tiêu chuẩn quốc gia về Thịt và sản phẩm thịt do Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành
| Số hiệu | 3974/QĐ-BKHCN |
| Ngày ban hành | 29/12/2017 |
| Ngày có hiệu lực | 29/12/2017 |
| Loại văn bản | Quyết định |
| Cơ quan ban hành | Bộ Khoa học và Công nghệ |
| Người ký | Trần Văn Tùng |
| Lĩnh vực | Lĩnh vực khác |
|
BỘ
KHOA HỌC VÀ |
CỘNG
HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
|
Số: 3974/QĐ-BKHCN |
Hà Nội, ngày 29 tháng 12 năm 2017 |
QUYẾT ĐỊNH
VỀ VIỆC CÔNG BỐ TIÊU CHUẨN QUỐC GIA
BỘ TRƯỞNG BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29/6/2006;
Căn cứ Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;
Căn cứ Nghị định số 95/2017/NĐ-CP ngày 16/8/2017 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Khoa học và Công nghệ;
Xét đề nghị của Tổng cục trưởng Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng,
QUYẾT ĐỊNH:
Điều 1. Công bố 08 Tiêu chuẩn quốc gia sau đây:
|
1. |
TCVN 8157:2017 |
Thịt xay nhuyễn đã xử lý nhiệt |
|
2. |
TCVN 8158:2017 |
Thịt xay thô đã xử lý nhiệt |
|
3. |
TCVN 8159:2017 |
Thịt đùi lợn đã xử lý nhiệt |
|
4. |
TCVN 9668:2017 |
Thịt bò đã xử lý nhiệt |
|
5. |
TCVN 9669:2017 |
Thịt vai lợn đã xử lý nhiệt |
|
6. |
TCVN
11926:2017 |
Hướng dẫn đảm bảo chất lượng vi sinh vật đối với gia vị và thảo mộc dùng trong các sản phẩm thịt chế biến |
|
7. |
TCVN 11927:2017 |
Thịt và sản phẩm thịt - Hướng dẫn kiểm soát Taenia saginata (sán dây) trong thịt trâu bò |
|
8. |
TCVN 11928:2017 |
Thịt và sản phẩm thịt - Hướng dẫn kiểm soát Trichinella spp. trong thịt lợn |
Điều 2. Quyết định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký./.
|
|
KT.
BỘ TRƯỞNG |